গরম এবং ঠান্ডা স্ন্যাকস কীভাবে এবং কখন পরিবেশন করবেন?

ভিডিও: গরম এবং ঠান্ডা স্ন্যাকস কীভাবে এবং কখন পরিবেশন করবেন?

ভিডিও: গরম এবং ঠান্ডা স্ন্যাকস কীভাবে এবং কখন পরিবেশন করবেন?
ভিডিও: এসি না থাকলেও ঘর যেভাবে ঠান্ডা থাকবে , জেনে রাখুন 2024, সেপ্টেম্বর
গরম এবং ঠান্ডা স্ন্যাকস কীভাবে এবং কখন পরিবেশন করবেন?
গরম এবং ঠান্ডা স্ন্যাকস কীভাবে এবং কখন পরিবেশন করবেন?
Anonim

প্রাতঃরাশগুলি তাদের উচ্চারিত রঙিন, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদ গুণাবলী এবং তাদের সুন্দর বিন্যাস দ্বারা পৃথক করা হয়। মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের পরিবেশনে এগুলি ক্ষুধা জাগ্রত করে এবং গ্যাস্ট্রিক রস প্রচুর পরিমাণে স্রাব সৃষ্টি করে যা খাদ্যকে আরও সম্পূর্ণরূপে শোষণে সহায়তা করে।

স্ন্যাকস প্রায়শই শাকসবজি, মাছ, ক্যাভিয়ার, মাংস, ডিম ইত্যাদি দিয়ে তৈরি হয় তবে মাংস, মাছ এবং দুগ্ধজাত খাবারগুলি উচ্চ পুষ্টির মান যুক্ত করে।

তারা যে তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয় তার উপর নির্ভর করে স্ন্যাকগুলি ঠান্ডা এবং উষ্ণ থাকে।

কোল্ড স্ন্যাকসের মধ্যে রয়েছে:

- উদ্ভিজ্জ সালাদ, মেরিনেটেড এবং মেয়োনিজ ছাড়া এবং ছাড়া অন্যান্য মাছ;

- ক্যাভিয়ার বিভিন্ন ধরণের;

শাকসবজি
শাকসবজি

- রান্না করা এবং ভুনা মাংস, জিহ্বা, মস্তিষ্ক, বিভিন্ন সসেজ, কাঁকড়া, ডিম এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্য।

যখন একাধিক ধরণের পণ্য পরিবেশন করা হয় (ক্যাভিয়ার, সসেজ, মাছ, পনির ইত্যাদি), সেগুলি একটি সাধারণ প্লেটে (মালভূমি) সাজানো হয়।

গরম স্ন্যাক্সের পরিসরটি অনেক বিস্তৃত। এটি ভাজা বা ভুনা, স্টাফ বা প্রাকৃতিক শাকসব্জিকে আচ্ছাদিত করে; মাশরুম, মাছ বা মাংস দিয়ে ডাচ বা অন্যান্য উপযুক্ত সস দিয়ে পাকা; উদ্ভিজ্জ ক্রোকেটস; স্যুফল মাখন দিয়ে স্টিভ শাকসবজি; মাশরুম; মাখন বা অন্যান্য সস দিয়ে অমলেট; ডিম দিয়ে ভাজা হাম; সিদ্ধ কিডনি, ডেবার্টসিন, ইত্যাদি

ঠান্ডা স্ন্যাকস স্যুপের আগে এবং তার পরে গরম স্ন্যাকস পরিবেশন করা হয়।

প্রস্তাবিত: