2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শ্যাম্পেন একটি বিশেষ খামিরের পরে প্রাপ্ত হয় এবং ওয়াইনের উত্তেজক হওয়ার পরে এটিতে সামান্য চিনি যুক্ত করা হয়। সাধারণত শ্যাম্পেন গ্রাস করা হয় বিশেষ অনুষ্ঠানে, উদযাপন এবং ককটেলগুলিতে, তবে অন্যান্য অনেক দেশে এটি প্রাতঃরাশেও খাওয়া হয়।
শ্যাম্পেনের ইতিহাস ওয়াইনের পছন্দ দিয়ে শুরু হয়, যা চ্যাম্পেনে পরিণত হবে। নির্বাচিত ওয়াইন বিশেষ পাত্রে পূর্ণ হয়, তারপরে খামি, চিনি এবং অ্যালকোহল যুক্ত হয়। এটি প্রাথমিক গাঁজন
গৌণ গাঁজন সময়, কার্বোক্সেলিক অ্যাসিড বাতাসে ছড়িয়ে যায় না এবং তরলটি চাপের মধ্যে থাকে remains এর পরে খামিরটি সরানো হয় এবং গলে যাওয়া চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়।
শ্যাম্পেন এটিতে থাকা চিনির পরিমাণের উপর নির্ভর করে তিন প্রকারে বিভক্ত:
1. প্রচলিত শুকনো - একটি লিটারে চিনি 17-34 গ্রাম থাকে;
2. ডেমি সেক - এটি বেশ একটি মিষ্টি শ্যাম্পেন;
৩. ব্রুট বা অতিরিক্ত শুকনো - এতে অন্তত পরিমাণে চিনি থাকে।
কখন খাঁটি শ্যাম্পেন গ্রহণ আপনাকে মানটি চয়ন করতে হবে তবে ককটেলগুলির জন্য আপনি মাঝারি মানের চ্যাম্পেইন চয়ন করেন।
শ্যাম্পেন পরিবেশন করা হয় বেশিরভাগ শীতল যেহেতু এটি একটি কার্বনেটেড পানীয় তাই এটি অকারণে নাড়াচাড়া না করে সাবধানতার সাথে খোলা উচিত।
আগে শ্যাম্পেন বোতল খুলুন, পরিবেশন করার 20-25 মিনিট আগে বালতি জল এবং বরফ ঠান্ডা রাখুন।
আদর্শ তাপমাত্রা 6-9 ডিগ্রির মধ্যে।
পরিবেশনের সময়, কাপটি কেবল 2/3 পূরণ করুন। কখন শ্যাম্পেন বোতল খোলার, প্রথমে তারের ক্যাপটি সরান, তারটি 45 ডিগ্রি ঘোরান এবং ক্যাপটি সরান remove
এটি লম্বা কাচের কাপে পরিবেশন করা হয় যাতে হাতের ছোঁয়ায় গরম না পড়ে। কোনও ক্ষেত্রেই শ্যাম্পেনে বরফ যুক্ত হয় না। এটি এর আসল স্বাদ লুণ্ঠন করে।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি শ্যাম্পেন তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি শ্যাম্পেন স্বাদে খুব আকর্ষণীয় এবং আপনার প্রিয়জনদের আনন্দিতভাবে অবাক করে দেবে। একটি রেসিপি ঘরে তৈরি শ্যাম্পেন 400 গ্রাম কিসমিস, 7 টি লেবু এবং 400 মধু প্রয়োজন। লেবুগুলি বৃত্তে কাটা হয় এবং প্রতিটি খোসা ছাড়িয়ে বীজ পরিষ্কার করা হয়। কিশমিশ ধুয়ে, শুকনো এবং লেবুতে যুক্ত করা হয়। মধু, যা, যদি ক্যান্ডযুক্ত হয়, তা আগেই গলে যায়, মোট ভরতে যোগ করা হয় এবং লেবুর টুকরোগুলি থেকে রস বের হওয়া অবধি নাড়তে থাকে। এই মিশ্রণটি 15 লিটার ঠান্ডা জল যোগ করুন, লেবুর টুকরোগুলির
মানসম্পন্ন ওয়াইন এবং শ্যাম্পেন কীভাবে চিনবেন
নিজেকে প্রকৃত স্বাদ হিসাবে প্রমাণ করে আপনি আপনার বন্ধুদের বিস্মিত করতে পারেন এবং দেখান যে আপনি ওয়াইনকে পেশাদার স্বামী থেকে কম বোঝেন না। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস ওয়াইন তাকান হয়। এর পৃষ্ঠটি কত চকচকে এবং পৃষ্ঠতলে কোনও কণা রয়েছে কিনা তা উপরে থেকে এটি দেখুন। তারপরে সাদামাটা সাদা ব্যাকগ্রাউন্ডে পাশের ওয়াইন গ্লাসটি পরীক্ষা করুন। গ্লাসটি সোজা ধরে রাখুন, তারপরে এটি সামান্য কাত করুন, ওয়াইনটির রঙ, তার আভা, স্বচ্ছতা এবং দীপ্তির ডিগ্রি, বুদবুদগুলির উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি নির্
কীভাবে আমের পরিবেশন করবেন
আম একটি বহিরাগত ফল যা কাঁচা বা ফলের সস বা সসের মূল উপাদান হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। আমের উদ্ভব 4,000 বছর আগে ভারত এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় হয়েছিল বলে জানা যায়। এটি ভিটামিন এ এবং সি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এটিতে অনেক ক্যালরি থাকে না এবং এতে উচ্চ পুষ্টির মান থাকে। জলবায়ু উষ্ণ যেখানেই আজ আমের ফলন হয়। খাওয়ার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হ'ল ফলগুলি যা স্পর্শে আধা-নরম থেকে শক্ত, যার উপর কোনও আঘাত নেই এবং তাদের মসৃণ পৃষ্ঠ রয়েছে। কালো দাগের উপস্থিতি মানে আমের বেশি ছড়িয়ে পড়ে। তার ত্ব
গরম এবং ঠান্ডা স্ন্যাকস কীভাবে এবং কখন পরিবেশন করবেন?
প্রাতঃরাশগুলি তাদের উচ্চারিত রঙিন, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদ গুণাবলী এবং তাদের সুন্দর বিন্যাস দ্বারা পৃথক করা হয়। মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের পরিবেশনে এগুলি ক্ষুধা জাগ্রত করে এবং গ্যাস্ট্রিক রস প্রচুর পরিমাণে স্রাব সৃষ্টি করে যা খাদ্যকে আরও সম্পূর্ণরূপে শোষণে সহায়তা করে। স্ন্যাকস প্রায়শই শাকসবজি, মাছ, ক্যাভিয়ার, মাংস, ডিম ইত্যাদি দিয়ে তৈরি হয় তবে মাংস, মাছ এবং দুগ্ধজাত খাবারগুলি উচ্চ পুষ্টির মান যুক্ত করে। তারা যে তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয় তার উপর নির্ভর করে স্ন্যাকগুল
আমাদের যদি কর্কস্ক্রু না থাকে তবে কীভাবে ওয়াইন খুলবেন
একটি দুর্দান্ত বোতল ওয়াইন গ্রহণ করা, গ্লাস পান করার এক খাঁটি ইচ্ছা নিয়ে বাড়িতে যাবার এবং আপনার কোনও কর্কস্ক্রু নেই বলে সন্ধান করার মতো দুঃখের কিছুই নেই। অথবা আপনি কোনও বিশেষ অতিথিকে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন, বয়স্ক বোতল ওয়াইনটি বের করুন এবং একই অনুপস্থিতি খুঁজে পান। বেশ বিশ্রী। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, কর্কস্ক্রু ছাড়াই কীভাবে বোতল ওয়াইন খুলতে হয় তার বিকল্পগুলি জানা ভাল। সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হ'ল ক্যাপটি বোতলে inোকানো। এটি করার জন্য, ধারালো এবং পাতলা ছুরি দি
