2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লাসাগনা এটি তৈরি করা মাংসের ভর্তা এবং কিছু শাকসব্জি দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তবে তারা উপযুক্ত দেখায় এবং তারা পছন্দ মতো এটিকে প্রস্তুত করতে পারে। আপনি পনির, বিভিন্ন ধরণের সসেজ রাখতে পারেন এবং কেন এটি সরু নয় - কেবল শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে। লাসাগনা ক্রাস্টগুলি বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে, বা আপনি সেগুলি দোকান থেকে কিনতে পারেন। অবশ্যই, গৃহীত তৈরিগুলি ক্রয়ের চেয়ে ভাল তবে তারা হোস্টেসের জন্য খুব বেশি সময় নেয়।
তবে যদিও লাসাগনা খুব সুস্বাদু এবং তুলনামূলকভাবে প্রস্তুত করা সহজ, এটি বেশ উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারও। আমরা এটি খেতে পারি না, বিশেষত যদি আমরা স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়ার চেষ্টা করি। নাকি এটা সম্ভব? বিশাল রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বে সমস্ত কিছুই সম্ভব, আপনার যা দরকার তা হ'ল কল্পনাশক্তি এবং একটি বৃহত পরিমাণের ইচ্ছা of স্বাস্থ্যকর লাসাগ্নার জন্য এখানে একটি রেসিপি দেওয়া হল:
খোসা ছাড়াই সবজি লাসাগনা na
প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 টি বড় আবার্গাইন, পনির, হলুদ পনির, মাশরুম, পেঁয়াজ, টমেটো পেস্ট, কর্ন, ওরেগানো, লবণ, জলপাই তেল
প্রস্তুতি পদ্ধতি: এই রেসিপিটির পুরো ধারণাটি হল লাসাগনার স্কিনগুলি বেগুনের সাথে প্রতিস্থাপন করা। আপনাকে আউবার্গাইনগুলি প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কেটে নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, তারপরে তাদের তিক্ততা থেকে নিকাশিত হতে দিন। আপনি যখন এই প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করেন, অ চর্বিহীন টেফলন প্যানে সামান্য বেগুন ভাজুন।
প্রি-গ্রাইসড প্যানে বেগুন সাজানো শুরু করুন। উপরে, কাটা পনির, কাটা মাশরুম, কর্ন, গ্রেড পনির এবং টমেটো পেস্ট, ওরেগানো সহ প্রাক-পাকা রাখুন। তারপরে আপনার স্টাফিংয়ের কাজ শেষ না হওয়া অবধি আবার্গাইনগুলির একটি সারি এবং আবার স্টাফিংয়ের সারি রাখুন। উপরে বেগুন দিয়ে শেষ করুন এবং ইচ্ছে হলে হলুদ পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি এ চুলাতে বেক করুন।
আপনি যদি চান, আপনি একটি স্বাস্থ্যকর প্রস্তুত করতে পারেন লাসাগনা এবং খোসা ছাড়িয়ে তবে ভরাট করার জন্য পেঁয়াজ, গাজর, পালং শাক, কাটা কালো জলপাই এবং কাঁচা মাংস যোগ করুন। আপনার পছন্দসই সিন্ডগুলি যুক্ত করুন এবং নিয়মিত লাসাগনার মতো এগুলি সাজান। যদিও ক্রাস্ট রয়েছে এবং এই জাতীয় লাসাগনা আপনার যোগ করা শাকসব্জীগুলির কারণে ক্লাসিকের চেয়ে স্বাস্থ্যকর হবে।
প্রস্তাবিত:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব ম্যাশড আলু তৈরি করি
শুকনো মশলা আলু গুঁড়ো উচ্চ পুষ্টিগুণ সহ একটি ঘন আধা-সমাপ্ত পণ্য। এটি পিউরি, ঘন স্যুপ, স্টিউস, সস এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষত ব্যবহারে আরামদায়ক এবং আপনি যদি পাহাড়ে বা জঙ্গলে কোনও পিকনিকে ভ্রমণ করেন তবে বহন করা সহজ। পণ্যটি এটিতেও সুবিধাজনক যে এটি সময় এবং দীর্ঘায়িত রান্না, পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য উচ্চ ম্যানুয়াল শ্রমের ব্যয় সাশ্রয় করে। 10-25 মিনিটের জন্য গরম জলে (95-98 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায়) এবং ঘোমটা - ছাঁকা আলু প্রস্তুত
আসুন বানানো মাংসখণ্ডগুলি তৈরি করি
আমাদের জাতীয় traditionতিহ্যে, মাংসবোলগুলি সাধারণত পিঁয়াজ এবং মশলা সংমিশ্রণে খুব ভাল করে তৈরি মাংস হয়। এর আকারটি পৃথক - ফ্ল্যাট থেকে গোলাকৃতি পর্যন্ত। এটি প্রস্তুত করার পদ্ধতিগুলিও বৈচিত্র্যময়। মাটবোলগুলি একটি ওভেনে ভাজা, ভাজা ভাজা বা বেকড হয়। কেউ কেউ এগুলি ব্রেডিং বা রান্না করে প্রস্তুত করেন। এটি যখন মাংসের খেলাগুলির ক্ষেত্রে আসে, তবে এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে তারা কেবল মাংস থেকেই প্রস্তুত হতে পারে না। এখানে সব ধরণের উদ্ভিজ্জ মাংসবল রয়েছে, যেমন আলু, শাক, জুচিনি,
আসুন তৈরি করি সূর্যমুখী তাহিনী
তাহিনী সেবনের সাথে যুক্ত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি প্রচুর। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে লোক medicineষধ শরীরের সাধারণ স্বাস্থ্যের স্থিতির জন্য এটি একটি বাস্তব অমৃত হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে। সকালে খালি পেটে 2-3 টেবিল চামচ নিন এবং আপনি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সুরক্ষার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায় পাবেন। সূর্যমুখী তাহিনী কম জনপ্রিয়, কমদামে, গা in় রঙের এবং স্বাদে ভারী। তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি দরকারী এবং সুস্বাদু নয়। সূর্যমুখীর মধ্যে ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনি
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব উদ্ভিজ্জ মশলা প্রস্তুত করি
মশলা এমন কিছু যা কোনও ডিশ ছাড়া করতে পারে না। তারা স্বাদ দেয়, সুগন্ধ দেয় এবং ক্ষুধা উত্তেজিত করে। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে একটি ভাল সমাধান, যখন আমাদের কাছে সব ধরণের শাকসব্জী এবং মশলা রয়েছে, তা হ'ল শীতের মাসগুলিতে সার্বজনীন সবজির মশলা ব্যবহার করা। এই হল কিভাবে:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব লাসাগনা ক্রাস্ট তৈরি করি
যদিও আমরা এমন সময়ে বাস করি যখন ঘরে বসে সময় নষ্ট না করে আমরা দোকান থেকে সমস্ত কিছু কিনতে পারি, ঘরে রান্না করা খাবারের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। এবং আমরা যদি কমপক্ষে একবার - সপ্তাহে দু'বার সময় সন্ধান করতে পারি এবং আমাদের পরিবারের জন্য একটি ঘরে রান্না করা খাবার তৈরি করতে পারি তবে এটি চমৎকার হবে। এবং তবুও, বাড়ির তৈরি থালাটি যতই সুস্বাদু হোক না কেন, কোনও গৃহবধূ সারা দিন রান্নাঘরে কাটাতে চাইবে না। অতএব, এমন রান্নাগুলি চয়ন করুন যা সুস্বাদু, কার্যকর এবং তাদের প্রস্তুতি
