2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যদিও আমরা এমন সময়ে বাস করি যখন ঘরে বসে সময় নষ্ট না করে আমরা দোকান থেকে সমস্ত কিছু কিনতে পারি, ঘরে রান্না করা খাবারের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই।
এবং আমরা যদি কমপক্ষে একবার - সপ্তাহে দু'বার সময় সন্ধান করতে পারি এবং আমাদের পরিবারের জন্য একটি ঘরে রান্না করা খাবার তৈরি করতে পারি তবে এটি চমৎকার হবে।
এবং তবুও, বাড়ির তৈরি থালাটি যতই সুস্বাদু হোক না কেন, কোনও গৃহবধূ সারা দিন রান্নাঘরে কাটাতে চাইবে না। অতএব, এমন রান্নাগুলি চয়ন করুন যা সুস্বাদু, কার্যকর এবং তাদের প্রস্তুতি সহ আপনি সারাক্ষণ "খাবেন না"।
এ জাতীয় থালা লাসাগনা। লাসাগ্নার প্রস্তুতি নিজেই খুব বেশি সময় নেয় না, এমনকি যদি আপনি এটি ঘরের তৈরি দিয়ে তৈরি করেন, ক্রাস্ট না কিনেও। বাড়িতে তৈরি লাসাগনা ক্রাস্টসের জন্য এখানে কিছু পরামর্শ দেওয়া হল:
লাসাগনা crusts I
প্রয়োজনীয় পণ্য: ময়দা, 5 টি ডিম, লবণ
প্রস্তুতি: নির্দিষ্ট পণ্যগুলি থেকে একটি শক্ত ময়দার গোড়ান এবং তারপরে একটি পাতলা শীটে রোল আউট করুন। উপযুক্ত পাত্রে, 2 লিটার জল সিদ্ধ করুন (যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি কিছু ঝোল যোগ করতে পারেন) এবং 20-30 সেকেন্ডের জন্য ক্রাস্টগুলি ব্লাঞ্চ করুন। তারপরে তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং ভাল করে নামান।
লাসাগনা ক্রাস্টস II
প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 ডিম, আটা 400 গ্রাম, লবণ
প্রস্তুতি: ডিম এক এক করে ময়দায় রাখুন, এক চিমটি নুন যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো, আপনি প্রায় 15 মিনিট জন্য গোঁড়া করা উচিত। এটি গোঁজার পরে, এটি একটি তোয়ালে জড়িয়ে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন leave
ঘূর্ণায়মানের জন্য, আপনাকে খড়ের উপর ময়দা প্রয়োজন যাতে ময়দা আপনার কাছে লেগে না যায়। আপনি এটি যত্ন সহকারে নিন এবং আপনার হাত দিয়ে প্রথমে এটি ছড়িয়ে দেওয়া শুরু করুন, তারপরে এটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে রোল করুন। লক্ষ্যটি এটি খুব পাতলা করা। এইভাবে তৈরি ময়দা কেবল লাসাগ্নার জন্যই নয় তবে তাগলিটিলে, টরটেলিনি, রাভিওলি, ক্যানেলনির জন্যও উপযুক্ত।
যদি আপনি লাসাগনা ক্রাস্ট তৈরি করতে চান তবে পাতাটি আয়তক্ষেত্র বা স্কোয়ারে কাটুন - স্বাদের বিষয়। আপনি তাদের 5 মিনিটের জন্য রান্না করতে পারেন, তবে যখন আপনি লাসাগনা শেল ব্যবহার করেন, কোনও রান্নার প্রয়োজন হয় না।
প্রস্তাবিত:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব ম্যাশড আলু তৈরি করি
শুকনো মশলা আলু গুঁড়ো উচ্চ পুষ্টিগুণ সহ একটি ঘন আধা-সমাপ্ত পণ্য। এটি পিউরি, ঘন স্যুপ, স্টিউস, সস এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষত ব্যবহারে আরামদায়ক এবং আপনি যদি পাহাড়ে বা জঙ্গলে কোনও পিকনিকে ভ্রমণ করেন তবে বহন করা সহজ। পণ্যটি এটিতেও সুবিধাজনক যে এটি সময় এবং দীর্ঘায়িত রান্না, পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য উচ্চ ম্যানুয়াল শ্রমের ব্যয় সাশ্রয় করে। 10-25 মিনিটের জন্য গরম জলে (95-98 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায়) এবং ঘোমটা - ছাঁকা আলু প্রস্তুত
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব উদ্ভিজ্জ মশলা প্রস্তুত করি
মশলা এমন কিছু যা কোনও ডিশ ছাড়া করতে পারে না। তারা স্বাদ দেয়, সুগন্ধ দেয় এবং ক্ষুধা উত্তেজিত করে। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে একটি ভাল সমাধান, যখন আমাদের কাছে সব ধরণের শাকসব্জী এবং মশলা রয়েছে, তা হ'ল শীতের মাসগুলিতে সার্বজনীন সবজির মশলা ব্যবহার করা। এই হল কিভাবে:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব চালের দুধ তৈরি করি
দুধ ভাত স্বাস্থ্যের পক্ষে চরম উপকারী। যাইহোক, এটি এত জনপ্রিয় পণ্য নয় এবং এটি নিরামিষাশীদের এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ প্রধানত গ্রাস করা হয়। এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি খাবার। [খারাপ কোলেস্টেরল] কমাতে সহায়তা করে, হৃদয়কে সমর্থন করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং ত্বকের জন্য এক্সফোলিয়েন্ট হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। সর্বোপরি, আপনি সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। ভাত দুধ সিদ্ধ চাল (প্লেইন বা ব্রাউন) থেকে তৈরি হয় এবং চাইলে সামান্য মিষ্টি করা যায়। অন্যথায়, চা
আসুন ঘরে বসে আমাদের নিজস্ব মাছ ধূমপান করি
এমন কিছু লোক আছে যারা মাছ পছন্দ করেন যারা এটি ধূমপান পছন্দ করেন না। একই সাথে, আমরা সর্বত্র শুনি যে ধূমপায়ী মাছ বা কোনও ধরণের মাংস খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ। এটি সত্য, তবে কেবল যদি এটি শিল্পীয় মাছ ধূমপানের বিষয়ে হয়। এজন্য প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে নিজেই এটি ধূমপান করা শিখতে ভাল। ঘরে বসে মাছ ধূমপানের পদ্ধতিটি এখানে:
আসুন স্বাস্থ্যকর লাসাগনা করি
লাসাগনা এটি তৈরি করা মাংসের ভর্তা এবং কিছু শাকসব্জি দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তবে তারা উপযুক্ত দেখায় এবং তারা পছন্দ মতো এটিকে প্রস্তুত করতে পারে। আপনি পনির, বিভিন্ন ধরণের সসেজ রাখতে পারেন এবং কেন এটি সরু নয় - কেবল শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে। লাসাগনা ক্রাস্টগুলি বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে, বা আপনি সেগুলি দোকান থেকে কিনতে পারেন। অবশ্যই, গৃহীত তৈরিগুলি ক্রয়ের চেয়ে ভাল তবে তারা হোস্টেসের জন্য খুব বেশি সময় নেয়। তবে যদিও লাসাগনা খুব সুস্বাদু এবং তুলনামূলকভাবে প্রস্তুত করা সহজ, এট
