2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্প্রাউটগুলি বর্তমানে পশ্চিমে তাদের গম্ভীর অভিজ্ঞতা অর্জন করছে। এগুলিকে আদর্শ খাবার বলা হয় এমন কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। গম, বার্লি, রাই এবং বিভিন্ন শাকের অঙ্কুরিত দানা তাদের অধিকারী দরকারী সম্পত্তিগুলির দীর্ঘ তালিকা সহ স্বাস্থ্যকর খেতে চায় এমন লোকদের প্রশংসা অর্জন করেছে।
অঙ্কুরিত শস্য থেকে জীবিত শক্তি জীবের অভ্যন্তরীণ পরিশোধন এবং পুনরুদ্ধারকে উত্সাহ দেয়। সয়া স্প্রাউটগুলি হিমোগ্লোবিন গঠনে, রক্তকে বিশুদ্ধ করতে সহায়তা করে। সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, তারা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রোফিল্যাকটিক হিসাবেও কাজ করে।
এগুলি দেহে গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ ও পুনরুদ্ধার করে, অনাক্রম্যতা বাড়ায়, সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে সহায়তা করে।
স্প্রাউটগুলি স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক ক্রিয়াকলাপ এবং স্বাভাবিক বিপাকের বিষয়টি নিশ্চিত করে। আপনি যদি এটি নিয়মিত গ্রাস করেন তবে আপনার হজমে উন্নতি হবে, আপনি একজিমা এবং পেটের আলসার থেকে সেরে উঠবেন।
সয়া স্প্রাউটগুলি যৌন ক্রিয়াকে উন্নত করে। চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা, চলাচলের সমন্বয় পুনরুদ্ধার করুন, চুল সুন্দর এবং ঘন করুন, দাঁতগুলিকে শক্ত করুন। স্প্রাউটে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির জন্য ধন্যবাদ, ভিটামিন এ, সি, ই এবং এনজাইমগুলি দেহকে চাঙ্গা করে।
ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ কমাতে, শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল অপসারণ করতে, হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
স্প্রাউটগুলিতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, খনিজ (ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, দস্তা), এনজাইম সমৃদ্ধ। অঙ্কিত গমগুলিতে প্রচুর সহজে হজমযোগ্য সেলুলোজ এবং চিনি রয়েছে।
প্রতিদিন আধা কাপ গমের জীবাণু ব্যবহার করার অভ্যাস করুন। তারা দেহকে পবিত্র করে, পুনর্জীবিত করে। কুমড়োর বীজ স্প্রাউটে প্রোটিন, ফ্যাট, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, তামা, কোবাল্ট, ভিটামিন বি 1, সি, ই, ক্যারোটিন থাকে। এগুলি বিশেষত দস্তাতে সমৃদ্ধ, যা মস্তিষ্কের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়।
অঙ্কুরিত সূর্যমুখী বীজে প্রোটিন, চর্বি, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লেসিথিন, প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, ফ্লোরিন, ভিটামিন ডি, ই, এফ, পাশাপাশি গ্রুপ বি, বায়োটিন, ক্যারোটিন রয়েছে।
সূর্যমুখী স্প্রাউটগুলি দেহে অ্যাসিড-বেস ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে। এগুলি স্নায়ুতন্ত্রকে মুক্তি দেয়, ভাল দৃষ্টি বজায় রাখতে সহায়তা করে, ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে।
অঙ্কিত তিলের বীজে অন্য যে কোনও খাবারের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে। তারা কঙ্কাল, দাঁত এবং নখকে শক্তিশালী করে, অস্টিওপরোসিসের বিরুদ্ধে সাহায্য করে।
রাই স্প্রাউটগুলি মস্তিষ্কের সাধারণ ক্রিয়াকলাপ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, স্ট্রেসের প্রভাবগুলি থেকে মুক্তি, ত্বক এবং চুলের অবস্থার উন্নতিতে সহায়তা করে। অঙ্কুরিত মসুর ডালগুলিতে উচ্চমানের প্রোটিন, প্রচুর ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, আয়রন, সেলেনিয়াম, তামা, ভিটামিন ই, এফ, বি 1, বি 3, বি 6, বি 9 রয়েছে। মসুর ডালাগুলি ভিটামিন সিতেও সমৃদ্ধ, যা তাদের শরত্কালে-শীতকালীন সময়কালে শীতের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত প্রোফিল্যাকটিক করে তোলে।
স্প্রাউটগুলি হেমোটোপয়েসিসকে সহায়তা করে, নিরাময়ের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে। এগুলি ব্রঙ্কাইটিস এবং নিউমোনিয়া প্রতিরোধের জন্য দুর্বল এবং প্রায়শই অসুস্থ শিশুদের পাশাপাশি প্রাপ্তবয়স্কদের রক্তাল্পতাজনিত রোগীদের জন্য বিশেষ উপকারী।
শিমের স্প্রাউটে অনেকগুলি সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন থাকে, কার্বোহাইড্রেটস, ফ্যাটস, পটাসিয়াম, ফসফরাস, তামা, দস্তা, বি ভিটামিন এবং ভিটামিন সি অঙ্কুরিত শিম রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, ডায়ুরেটিক এবং অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল প্রভাব রাখে।
অঙ্কিত সয়াবিনে রয়েছে প্রোটিন, ফ্যাট, সেলুলোজ, লেসিথিন, প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, দস্তা, সেলেনিয়াম, কোবাল্ট এবং আরও অনেক দরকারী ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন তারা বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দেয়।
সয়াবিনের স্প্রাউটগুলি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের বিরুদ্ধে একটি ভাল প্রোফিল্যাকটিক, লিভারের কার্যকারিতা স্বাভাবিককরণ, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করা, বয়স বাড়ানো কমিয়ে দেওয়া, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য উপকারী।
প্রস্তাবিত:
স্প্রাউটস - কি তাদের একটি সুপারফুড করে তোলে?
এমন অনেক খাবার রয়েছে যার সাহায্যে আমরা নিজের উপর অতিরিক্ত পাউন্ড না রেখে আমাদের দেহকে শক্তি দিয়ে চার্জ করতে পারি। তাদের মধ্যে কিছু এত দরকারী যে তাদের এমনকি বলা হয় সুপারফুডস । সাধারণত সুপারফুডগুলি এমন পণ্য যা তাদের মধ্যে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ থাকে এবং এটি যা রয়েছে তার জন্য ধন্যবাদ, একটি ইতিবাচক উপায়ে শরীরকে প্রভাবিত করে। প্রায়শই পণ্য হিসাবে সংজ্ঞায়িত সুপারফুডস তাদের ক্যালরিয় মান খুব কম have এগুলি তাদের বিভিন্ন সময়ে খাওয়ার জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত করে তোলে ডায়েট
স্প্রাউটস
স্প্রাউটস একজন ব্যক্তি যে পরিমাণ খাবার গ্রহণ করতে পারেন তাকে অনেকেই সবচেয়ে সজীব ও স্বাস্থ্যকর খাবার বলে মনে করেন be এগুলি ক্যালোরি কম, সহজে হজমযোগ্য এবং শক্তির মূল্যবান এবং গুরুত্বপূর্ণ উত্স। এর নিয়মিত ব্যবহার স্প্রাউটস আপনার স্বাস্থ্যের উপর সামগ্রিক উপকারী প্রভাব ফেলবে এবং কয়েক দিন পরে আপনি বাহ্যিক দাগগুলি দেখতে শুরু করবেন - স্প্রাউটগুলি আপনার ত্বক এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করবে। এই ছোট অঙ্কুরিত বীজগুলি বিপাকের গতি বাড়ায় এবং শরীর থেকে টক্সিনগুলি ফ্লাশ করতে সহায়তা
কাঁচা স্প্রাউটস কি জীবন হুমকী?
জার্মানির বেশ কয়েকটি অধ্যয়ন অনুসারে, বিজ্ঞানীরা ব্যাকটিরিয়াম এসেরিচিয়া কোলি ও 104: এইচ 4 এর স্ট্রেন পরীক্ষা ও গবেষণা করছেন: দেখা গেছে যে স্প্রাউটগুলি আপনাকে সংক্রামিত করার খুব বেশি সম্ভাবনা রয়েছে যা কিছু ক্ষেত্রে মারাত্মক পরিণতির দিকে পরিচালিত করে। এটি যতটা শোনাচ্ছে ততই দুঃখজনক, এতে প্রচুর বিড়ম্বনা রয়েছে - এক পর্যায়ে আপনি স্বাস্থ্যকর এবং অন্যদিকে খাওয়ার পক্ষে যথাসাধ্য চেষ্টা করেন - যা আপনাকে দরকারী মনে হয় তা আপনাকে হত্যা করতে পারে। আপনি অবাক হবেন যে এই নির্দোষ, ছ
ভিটামিন স্প্রাউটস - বাড়িতে এগুলি কীভাবে বাড়বে?
স্প্রাউটগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং সেলুলোজ থাকে। এগুলি শরীরের জন্য বিশেষত শীতকালে অত্যন্ত উপকারী। স্প্রাউটগুলি কেবল দরকারী নয়, খুব সুস্বাদুও রয়েছে। তাজা মটর এবং আখরোটের স্বাদ স্মরণ করিয়ে দেয়। স্প্রাউট সালাদ, স্যান্ডউইচ, উদ্ভিজ্জ থালা ব্যবহার করা যেতে পারে। মটর, আলফাল, শিম, মসুর, তুলসী, বিট, সরিষা, পেঁয়াজ, মূলা, সূর্যমুখী, গমের বীজের স্প্রাউট ব্যবহার করা হয়। বাড়িতে স্প্রাউট বাড়ানোর জন্য, আপনাকে বিশেষ স্টোর বা বাগান কেন্দ্রগুলি থেকে বীজ কিনত
ব্রাসেলস স্প্রাউটস সব ধরণের রোগ থেকে রক্ষা করে
উদ্ভিদের পুষ্টির গবেষকরা ব্রাসেলস স্প্রাউটে এমন উপাদান পেয়েছেন যা আমাদের দেহের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা ক্যান্সার এবং অন্যান্য বিপজ্জনক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। ব্রাসেলস স্প্রাউটস, পাশাপাশি অন্যান্য ক্রুসিফেরাস শাকসব্জী, ক্যান্সার সৃষ্টিকারী রাসায়নিকগুলি "
