কখন এবং কীভাবে সর্বোচ্চ উপকারের জন্য ডিম খাবেন Eat

সুচিপত্র:

ভিডিও: কখন এবং কীভাবে সর্বোচ্চ উপকারের জন্য ডিম খাবেন Eat

ভিডিও: কখন এবং কীভাবে সর্বোচ্চ উপকারের জন্য ডিম খাবেন Eat
ভিডিও: দেশি না ফার্মের ডিম খাবেন? এবং ডিমের ৭টি বিস্ময়কর উপকারিতা । Which egg is more Nutritious ? 2024, সেপ্টেম্বর
কখন এবং কীভাবে সর্বোচ্চ উপকারের জন্য ডিম খাবেন Eat
কখন এবং কীভাবে সর্বোচ্চ উপকারের জন্য ডিম খাবেন Eat
Anonim

ডিম গুলি মূল্যবান প্রোটিন, চর্বি, খনিজ, বি ভিটামিন, ভিটামিন এ, কে এবং ই সমন্বিত একচেটিয়া খাদ্য পণ্য are

তবে, আমাদের বাজারে তাদের উপস্থিতি এবং আমাদের মেনুতে একটি পণ্য হিসাবে তাদের উপস্থিতি এতটাই অভ্যস্ত যে আমরা ডিমের পুষ্টির মূল্য কী এবং এর থেকে সর্বাধিক কার্যকর হওয়ার জন্য আমাদের কীভাবে খাওয়া উচিত সে সম্পর্কে আমরা খুব কমই চিন্তা করি।

আসলে, গ্রহণ সম্পর্কে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ আছে ডিম - কীভাবে এবং কখন তাদের সর্বোচ্চ উপকারের জন্য খাওয়া যায় । এটি মনে রাখবেন যাতে আপনি এই দরকারী পণ্য থেকে সর্বাধিক পুষ্টি পেতে পারেন।

তাজা ডিম খান

এটি মুরগির ডিম হোক বা অন্য পাখির - হাঁস, কোয়েল, গিজ ইত্যাদি, এটি সবচেয়ে ভাল আমরা তাজা ডিম গ্রাস করি । পঞ্চম বা ষষ্ঠ দিনের মধ্যে, তাদের মানের সর্বোত্তম সম্ভব, প্রোটিন সর্বাধিক সম্পূর্ণ এবং জীবাণুগুলির বিকাশের সম্ভাবনা সবচেয়ে কম least রেফ্রিজারেটরে ডিম সংরক্ষণের এই সময়কালের উপযোগিতা দীর্ঘায়িত হয়, কারণ এটি বার্ধক্য প্রক্রিয়া এবং প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার বিকাশকে ধীর করে দেয়।

পোল্ট্রি ডিম

অবশ্যই সবচেয়ে দরকারী মুরগির ডিমগুলি রাসায়নিক ছাড়াই একটি সম্পূর্ণ ডায়েট সরবরাহ করে। আপনি যদি এটি না রাখেন তবে যাচাই করা পরিবার থেকে ডিম কিনুন যে আপনি নিশ্চিত যে পশুরা সুস্থ আছেন, হরমোনের পরিপূরক পাবেন না এবং উচ্চমানের ফিড খান না।

কিভাবে তাদের প্রস্তুত?

ডিম
ডিম

সিদ্ধ ডিম ভাজা ডিমের চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর, উদাহরণস্বরূপ, কারণ তারা ভাজা প্রক্রিয়া এড়ায়, যা নিজেই ক্ষতিকারক is তদতিরিক্ত, তারা আরও ডায়েটিরি এবং পেট এবং পিত্ত সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত for তবে রান্নাটি কয়েক মিনিট হওয়া উচিত নয়, কারণ তখন প্রোটিন হজম হয় এবং হজম করা শক্ত হয়ে যায়, এবং কুসুম তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির অনেকাংশ হারিয়ে ফেলে। ভালভাবে রান্না করা ডিমগুলিতে ব্যাকটিরিয়া থাকতে পারে না, তবে নরম-সিদ্ধ এবং আন্ডার রান্না করা ডিমগুলি প্যাথোজেনগুলির সংক্রমণের ঝুঁকি বহন করে।

কুসুম দিয়ে ডিম খান with

সম্প্রতি অবধি, এটি ভেবেছিল যে উচ্চ কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগের ঝুঁকিযুক্ত ব্যক্তিদের উচিত নয় কুসুমের সাথে ডিম খাওয়া । সাম্প্রতিক গবেষণা দেখায় যে এটি ঘটনা নয়। দিনে একটি সম্পূর্ণ ডিম কোলেস্টেরলের দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ অতিক্রম করে না, এবং এর নিচে 100 মিলিগ্রামও হয়। এর অর্থ হল আপনি সপ্তাহে 7 টি পর্যন্ত নিরাপদে ডিম খেতে পারবেন তবে সাধারণভাবে এটি পশুর পণ্যগুলির সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে না খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ। আপনার যদি কোলেস্টেরল এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে সমস্যা না হয় তবে আপনি কুসুমের সাথে দিনে 3 টি পর্যন্ত ডিম সহ্য করতে পারেন।

অ্যাথলেটদের জন্য প্রোটিন

অ্যাথলিটদের অবশ্যই ডিমের প্রতি মনোনিবেশ করা উচিত, কারণ এগুলি হ'ল অত্যন্ত মূল্যবান, হজম সহজ এবং পেশী ভরগুলির জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিনের একটি ভাল উত্স। আপনি যদি আরও পেশী তৈরি করতে চান এবং প্রোটিনের প্রয়োজন হয় তবে এটি খান আরও প্রোটিন । এই ক্ষেত্রে এবং অন্য সকল ক্ষেত্রে, সকালে ডিম খাওয়া । শেষ অবলম্বন হিসাবে, ডিম খাওয়া সন্ধ্যায় হতে পারে।

ডায়েটের সময়

ডিম গুলি ডায়েটের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত কারণ এগুলিতে ক্যালোরি কম in এছাড়াও, তাদের কুসুমে পদার্থ সালফার ধারণ করে, যা চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে এবং বিপাককে উত্তেজিত করে। সুতরাং নিখরচায় যোগ করুন আপনার ডায়েটে সিদ্ধ ডিম.

প্রস্তাবিত: