প্যানকেকস সহ ঠান্ডা শুরু

ভিডিও: প্যানকেকস সহ ঠান্ডা শুরু

ভিডিও: প্যানকেকস সহ ঠান্ডা শুরু
ভিডিও: Perfect Pancake Recipe || How to make homemade pancake|| প্যানকেক রেসিপি|| 2024, নভেম্বর
প্যানকেকস সহ ঠান্ডা শুরু
প্যানকেকস সহ ঠান্ডা শুরু
Anonim

প্রতিটি গৃহবধূর জন্য একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সবচেয়ে সহজ ক্ষুধা, এর মধ্যে প্যানকেকস । আপনি যদি পারিবারিকভাবে রাতের খাবার বা বন্ধুদের সাথে একটি খেতে যাচ্ছেন, তবে তাদের সাথে বাজি ধরতে ভুলবেন না।

প্রস্তুত করার জন্য, প্রথম জিনিসটি প্যানকেকগুলিতে স্টক আপ করা। আপনি রেডিমেডগুলি কিনতে পারেন, তবে আমরা সবাই জানি যে ঘরে তৈরি সেরা is 20-25 প্রস্তুতির জন্য প্যানকেকস তোমার দরকার:

নোনতা প্যানকেকস
নোনতা প্যানকেকস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম ময়দা, 0.5 লিটার দুধ, 3 বড় বা 4 টি ছোট ডিম, 2 চিমটি লবণ, 1 টেবিল চামচ তেল, 20 গ্রাম গলানো মাখন।

ময়দা একটি গভীর পাত্রে রাখা হয় এবং একটি কূপ তৈরি করা হয় যেখানে ডিমগুলি, আগে বীট করা হয় pouredালা হয়। আস্তে আস্তে দুধ যোগ করুন। একটি মসৃণ মিশ্রণ পেতে 2-3 মিনিটের জন্য বীট করুন।

হ্যাম দিয়ে প্যানকেকস
হ্যাম দিয়ে প্যানকেকস

এতে নুন, তেল এবং গলিত মাখন যুক্ত হয়। ভালোভাবে পেটান এবং দুধের দ্বিতীয়ার্ধ যোগ করুন। আধ ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকার পরে, আপনি ভাজা শুরু করতে পারেন।

আপনি যখন প্যানকেকসগুলি সম্পন্ন করেন, তখন তাদের পুরোপুরি শীতল হতে দিন। প্রতিটি প্যানকেক থেকে রোলগুলি তৈরি করা হয়, যা আমরা বিভিন্ন ধরণের স্টাফিং দিয়ে পূর্ণ করব। রোলগুলি আকারে বিভিন্নভাবে তৈরি করা যেতে পারে, যদি ইচ্ছা হয়। এগুলি যদি আরও ছোট হয় তবে সহজে ব্যবহারের জন্য এগুলি খুব ঝরঝরে দাঁতের মধ্যে আটকে রয়েছে look

বেকড প্যানকেকস
বেকড প্যানকেকস

অনেকগুলি পণ্য আমাদের শীতল ক্ষুধার্তের জন্য ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রাশিয়ান সালাদ এবং স্নোফ্লেক একটি ভাল সমাধান। যারা সামুদ্রিক খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য ক্র্যাব রোলগুলিও যুক্ত করা যেতে পারে। কামড়গুলি আরও মনোরম এবং মার্জিত চেহারার জন্য সবুজ পেঁয়াজের পালক দিয়ে শেষ করা যেতে পারে।

অতিথিরা আসার আগে যদি আপনার আরও সময় থাকে তবে আপনি "আরও বাঁকানো" কামড়ের উপর বাজি রাখতে পারেন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাঁচা মাংস 1-2 টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন। রসালো, লাল এবং কালো মরিচ সঙ্গে মরসুম। প্যানকেকগুলি থেকে ছোট ছোট কামড়গুলি ভাঁজ হয়, যা কাঁচা মাংস দ্বারা ভরা হয়।

গ্রাইসড প্যানে সাজান। উপরে কষানো হলুদ পনির দিয়ে ছিটিয়ে চুলায় কয়েক মিনিট বেক করুন। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে প্রান্তগুলি সবুজ পেঁয়াজের পালকের সাথে বেঁধে দেওয়া হয়।

অনুরূপ ধারণা হলুদ পনির, হাম, পনিরের ছোট ছোট কিউব দিয়ে প্যানকেকগুলি পূরণ করা। তারা মোড়ানো, হলুদ পনির দিয়ে ছিটানো এবং বেকড হয়। এগুলি ভুনা ছাড়াই, আপনি কাটা মুরগি, মেয়োনিজ বা যা কিছু মনে আসে তা মোড়ানো করতে পারেন। শুধু চেষ্টা করুন এবং আপনি ফলাফল দ্বারা বিস্মিত হবে।

প্রস্তাবিত: