প্যানকেকস কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

সুচিপত্র:

ভিডিও: প্যানকেকস কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

ভিডিও: প্যানকেকস কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
ভিডিও: দুধের তৈরি দারুণ সুস্বাদু প্যান কেক | প্যানকেক রেসিপি | Pancake Recipe 2024, নভেম্বর
প্যানকেকস কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
প্যানকেকস কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
Anonim

অন্যতম সেরা ও পুষ্টিকর নাস্তা প্যানকেকস । এবং কে মধু বা চকোলেট সঙ্গে একটি প্যানকেক ভালবাসেন না?

অনেকগুলি বিভিন্ন ধরণের প্যানকেক রয়েছে যা আমরা সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারি - ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে প্যানকেকস, কলা প্যানকেকস, আনারস প্যানকেকস, আপেল প্যানকেকস এবং আরও অনেক কিছু। এই প্রতিটি জাতের সাথে, আপনি এমনকি সবচেয়ে মজাদার তালু সন্তুষ্ট করতে পারেন এবং অবিশ্বাস্য স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

এই কারণেই এই নিবন্ধে আমরা থামব এবং দুটি সহজতম দিকে নজর দেব প্যানকেকস তৈরীর জন্য রেসিপি, কলা এবং ক্লাসিক যথা।

1. একটি ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী প্যানকেকস

প্রয়োজনীয় পণ্য:

ডিম - 2 পিসি।

তাজা দুধ - 350-400 মিলি

ময়দা - 2 চামচ

তেল - ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

একটি মিক্সার দিয়ে ডিমগুলি ভালভাবে বেটে নিন। তাদের সাথে দুধ যোগ করা হয় এবং ধীরে ধীরে সামান্য আটা যোগ করা হয়। এটি যাতে ভালভাবে মারতে হবে যাতে কোনও গলদা না থাকে। মিশ্রণটি মাঝারি ঘনত্বের সমজাতীয় হয়ে উঠলে চুলা এবং আঁচে প্যানটি রাখুন। অল্প তেল দিয়ে গ্রিজ দিন। তেল যদি খুব বেশি হয় তবে আপনি এটি অন্য পাত্রে আলাদা করতে পারেন এবং এটি পরেরটির জন্য ব্যবহার করতে পারেন প্যানকেক । উত্তপ্ত প্যানে মিশ্রণের একটি ছোট অংশ রাখুন এবং এটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন। প্যানকেক একদিকে প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি ঘুরিয়ে দিন। যখন প্যানকেক একদিকে প্রস্তুত থাকে, তখন এটি নিজেকে প্যান থেকে আলাদা করে দেয় এবং এইভাবে আমরা বুঝতে পারি যে এটি প্রস্তুত। চকোলেট, কলা বা মধু দিয়ে পরিবেশন করুন।

2. কলা প্যানকেকস

প্রয়োজনীয় পণ্য:

কলা - 3 পিসি।

ডিম - 2 পিসি।

টাটকা দুধ - 250-300 মিলি।

ময়দা - 1 এবং 1/2 চামচ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

একটি কলা খোসা এবং একটি পাত্রে রাখুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভাল করে গুঁড়ো এবং দুধ এবং ডিম যুক্ত করুন। সবকিছু ভাল করে মেশান এবং আস্তে আস্তে ময়দা দিন। আবার ভালোভাবে মেশান যাতে কোনও গলিত ময়দা না থাকে, এবার কলাটির কারণে মিশ্রণটি একজাতীয় নাও হতে পারে। মিশ্রণটি তৈরি হয়ে গেলে প্যানটি আবার অল্প তেল দিয়ে আবার গরম করুন। উত্তপ্ত প্যানে মিশ্রণের একটি ছোট অংশ রাখুন এবং এটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন। প্যানকেক একদিকে প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি ঘুরিয়ে দিন। আমরা পরিবেশন প্যানকেকস মধু দিয়ে জল দেওয়া

প্রস্তাবিত: