2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্যানকেকস আমাদের দেশে এবং বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় এবং অনেক বেশি প্রিয় খাবার। এগুলি প্রস্তুত করা দ্রুত এবং সহজ এবং নোনতা বা মিষ্টি মিশ্রণের সম্ভাবনাগুলি সীমাহীন।
গল্পে দেখা গেছে যে প্যানকেকের পূর্বপুরুষ হলেন ফরাসি বিশেষত্ব "শ্রীপ্প", শব্দটির ব্যুৎপত্তিটি লাতিন "ক্রিস্পাস" থেকে এসেছে, যার অর্থ কোঁকড়ানো, avyেউকানির মতো। রোমানিয়ায়, পাস্তা মিষ্টিটি "প্লাচিন্তা", হাঙ্গেরিতে "প্যানকেক" নামে এবং বর্তমান অস্ট্রিয়া অঞ্চলে "প্যানকেক" নামে পরিচিত।
প্যানকেকগুলি রাশিয়ার প্যানকেকের সমান, অতীতে আমাদের দেশে এগুলিকে কাঠমি, প্যান এবং প্যানকেক বলা হত, যদিও আকারে তারা জনপ্রিয়ের চেয়ে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বড় ছিল প্যানকেকস । ইংরেজরা এগুলিকে প্যানকেক বলে, এবং দূরবর্তী মেক্সিকোতে প্যানকেকের অ্যানালগটি হল টর্টিলা, যা ভুট্টার ময়দা থেকে তৈরি। পাস্তা ডেজার্ট এমনকি চীনা এবং অন্যান্য এশিয়ান খাবারগুলিতে পাওয়া যায়। এজন্য প্যানকেকটি কে রচনা করেছেন তা বলা মুশকিল।
এমনকি শেক্সপিয়র তাঁর দুটি কমেডি প্যানকেকের কথা উল্লেখ করেছেন - "দ্য গুড এন্ড ফিক্সিং সব কিছু" এবং "যেমন আপনি এটি পছন্দ করেন"। নিঃসন্দেহে, এই মিষ্টি XVI শতাব্দীতে ইংরেজি খাবারে স্থায়ীভাবে উপস্থিত ছিল।
তদুপরি, পাশ্চাত্য ইউরোপীয় সংস্কৃতিতে, প্যানকেকস প্রস্তুতি জাদুবিদ্যার সাথে সম্পর্কিত ছিল। এটি বিশ্বাস করা হয় যে আপনি যদি প্যানের হ্যান্ডেলটি এক হাতে ধরে রাখেন এবং প্যানকাকে ঘুরিয়ে দেওয়ার সময় অন্যটিতে একটি মুদ্রা ধরে রাখেন, এমন কোনও ব্যক্তির জন্য এমনটি হওয়া উচিত যা সত্য হবে।
বুলগেরিয়ায় প্যানকেক তৈরির সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপিটি নিম্নলিখিত:
স্বাদে ডিম, দুধ, ময়দা, চিনি, এক চিমটি নুন এবং এক চিমটি চিনি মিশিয়ে নিন। পরিশীলিত ফরাসি রেসিপি প্যানকেকস । এবং সমাপ্ত প্যানকেকস সজ্জা স্বাদ এবং কল্পনা বিষয়।
সাজসজ্জা এবং সাজসজ্জার পাশাপাশি সজ্জা এবং পরিবেশনের ক্ষেত্রেও সৃজনশীলতা প্রকাশিত হতে পারে। প্যানকেক দুটি বা চার ভাঁজ করে ঘূর্ণিত পরিবেশন করা যেতে পারে। আপনি এটি পিজ্জা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন বা এটি ব্যবহার করে একটি কেক তৈরি করতে পারেন প্যানকেকস পরিবর্তে জলাভূমি।
আমেরিকান এবং কানাডিয়ানরা তাদের প্যানকেকগুলি কিছুটা ভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করে। দুধ, ডিম এবং ময়দা ছাড়াও, তারা একটি ছোট প্যানে বেকিং সোডা এবং বেক করুন। প্যানকেকগুলি ফ্লফি এবং বল আকারের হয়ে ওঠে, ম্যাপেল সিরাপের সাথে সজ্জিত প্রাতঃরাশের জন্য পরিবেশন করা হয়। ইউএসএ এবং কানাডার ইউরোপীয় প্যানকেকের বৈকল্পিককে ক্রেপ বলা হয়।
ভারতে, প্যানকাকে "দোসা" বলা হয়, এটি পাতলা এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে চালের ময়দা থেকে তৈরি করা হয়। এটিতে সাজসজ্জা বরং লবণাক্ত এবং অগত্যা গরম সংযোজন সহ।
মালয়েশিয়া এবং সিঙ্গাপুরে, তারা সম্পূর্ণভাবে theতিহ্যবাহী রেসিপি পরিবর্তন করে এবং ডিম, জল বা দুধের পরিবর্তে তারা সয়া দুধ দেয়।
দক্ষিণ আফ্রিকাতে তারা কেবল চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ছিটানো প্যানকেক পছন্দ করে।
আপনি কীভাবে আপনার প্যানকাকে পছন্দ করেন তা ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়। তবে আপনি যদি চান আপনার প্রাতঃরাশ স্বাস্থ্যকর হোক, ভাজা পরিবর্তে সিরামিক লেপযুক্ত একটি প্যানে এটি বেকড প্রস্তুত করুন।
প্রস্তাবিত:
বাড়িতে তৈরি পেট তৈরি করা - সহজ, সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক
ঘরে তৈরি পাখি , প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ বা উত্সবযুক্ত খাবারের জন্য মাংস, মাছ বা শাকসবজি একটি দুর্দান্ত ধারণা। স্বাদে বিভিন্ন ধরণের মশলা, গাজর, পেঁয়াজ, গুল্ম, সিদ্ধ ডিম, ক্রিম, মাংসের ঝোল যোগ করে আপনি ঘরে তৈরি ক্ষুধার্তকে স্বাদযুক্ত করতে পারেন। সুস্বাদু হোমমেড পেটের সংমিশ্রণে লিভার, বেকন বা লার্ড রয়েছে। মাংস স্টিভ বা সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং শাকসব্জি দিয়ে রান্না করা হয়। এগুলি কেবল স্বাদই নয়, এটিকে আরও সরস করে তোলে। লবণ এমন সময়ে যুক্ত করা হয় যখন সমস্ত উপাদানগুলি একটি পাত
আরও ভাল বাড়িতে তৈরি! সেরা আইসক্রিম এবং হিমায়িত মিষ্টান্ন
হিমায়িত মিষ্টি সর্বাধিক পছন্দের মধ্যে রয়েছে কেবল শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারাও। তাদের বেশিরভাগ তুলনামূলক সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত, তাই এগুলি নিজে রান্না করা শিখাই ভাল, এবং কেবল কোনও কাছের দোকান বা প্যাস্ট্রি শপের পরিষেবাগুলিতে নির্ভর না করে। এখানে কিছু বিকল্প রয়েছে:
বাড়িতে তৈরি ব্র্যান্ডি আমদানি করা আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা হবে
এ বছর ধ্বংসপ্রাপ্ত ফসলের কারণে বুলগেরীয় আঙ্গুর দাম বেড়ে যাওয়ার কারণে, ব্র্যান্ডির স্থানীয় উত্পাদকরা ম্যাসেডোনিয়া এবং গ্রীক আঙ্গুরের সাথে এই পানীয়টি তৈরি করবেন। আমাদের দেশে প্রায় পুরো বছর জুড়ে প্রবল বৃষ্টিপাত এবং শিলাবৃষ্টির কারণে বাজারগুলিতে দেশীয় আঙ্গুর প্রায় দ্বিগুণ বেড়েছে। সুতরাং, এই বছরের উত্পাদনের একটি বড় অংশ পুরোপুরি ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল এবং ওয়াইন এবং ব্র্যান্ডির জন্য কোনও আঙ্গুর অবশিষ্ট ছিল না। এই পরিস্থিতি ব্র্যান্ডি এবং অনেক বুলগেরিয়ানদের প্রধান উত্
প্যানকেকস কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
অন্যতম সেরা ও পুষ্টিকর নাস্তা প্যানকেকস । এবং কে মধু বা চকোলেট সঙ্গে একটি প্যানকেক ভালবাসেন না? অনেকগুলি বিভিন্ন ধরণের প্যানকেক রয়েছে যা আমরা সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারি - ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে প্যানকেকস, কলা প্যানকেকস, আনারস প্যানকেকস, আপেল প্যানকেকস এবং আরও অনেক কিছু। এই প্রতিটি জাতের সাথে, আপনি এমনকি সবচেয়ে মজাদার তালু সন্তুষ্ট করতে পারেন এবং অবিশ্বাস্য স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। এই কারণেই এই নিবন্ধে আমরা থামব এবং দুটি সহজতম দিকে নজর দেব প্যানকেকস তৈরীর জন্য রেসিপি
কীভাবে সুস্বাদু আদা প্যানকেকস তৈরি করবেন?
উত্সব স্বাদে ভরাট এবং প্রস্তুত করা সহজ, এই ফ্লফি প্যানকেকগুলি হ'ল নাস্তা। এগুলি ক্রিসমাস ক্রিসমাস জিনজারব্রেড কুকিজের তুলনায় অনেক হালকা, তবে স্বাদগুলি মশালাগুলির জন্য আশ্চর্যজনক ধন্যবাদ। প্যানকেকস তাদের সর্বদা শিশুরা স্বাগত জানায় এবং এই রেসিপিটি আলাদা নয়। তবে এগুলি রুটিনটি ভঙ্গ করবে এবং আপনার বাড়িতে এবং আপনার টেবিলে উভয় উত্সব মেজাজের একটি ডোজ আনবে। আর যখন আদা গন্ধটি ক্রিসমাস ট্রিটসের বৈশিষ্ট্যমন্ডিত তবে এটিকে তৈরি করতে আপনাকে বিরত করার কিছুই নেই। আদা প্যানকেকস য
