2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ান মৌমাছি পালনকারীদের ইউনিয়ন সতর্ক করেছে যে এই বছর দেশীয় বাজারগুলিতে প্রায় কোনও আসল মধু থাকবে না, কারণ বৃষ্টিপাত এবং খারাপ আবহাওয়ার কারণে ফলন খুব কম হয়।
এই বছর চীনা নিম্নমানের মধুর আমদানি সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছে যাবে, কারণ আমাদের দেশে বাজারের চাহিদা মেটাতে দেশীয় উত্পাদন পর্যাপ্ত নয়। নিম্নমানের মধুর প্রধান উপাদান হ'ল গ্লুকোজ এবং চিনির সিরাপ।
এ বছর প্রায় কোনও বাবলা বা লিন্ডেন মধু থাকবে না, দেশের বেশিরভাগ মৌমাছি পালনকারী অনড়। তাদের মতে, কেউ যদি বাবলা এবং লিন্ডেন মধু সরবরাহ করে তবে তা হয় গত বছরের থেকে বা এটি মোটেও হবে না।
মৌমাছি পালনকারীদের ইউনিয়ন অনড় রয়েছে যে এই বছরের মধুর ফলন গত বছরের তুলনায় ৫০% কম। বেশিরভাগ উত্পাদক তাদের মধু বিদেশে রফতানি করতে পছন্দ করেন, কারণ এটি বিদেশে অনেক বেশি ব্যয়বহুল, কারণ বুলগেরিয়ান মধু বিশ্বের অন্যতম উচ্চমানের হিসাবে বিবেচিত হয়।
৮০% বুলগেরিয়ান মধু ইউরোপীয় বাজারে বিক্রি হয়। মুদ্রায় এটি কেনার দাম তুলনামূলকভাবে বেশি - প্রতি কেজি পাইকার 4. GN থেকে 550 এর মধ্যে।
এ বছরও বুলগেরিয়ায় মজাদার শক্ত আমদানি চীন ও আর্জেন্টিনা থেকে প্রত্যাশিত। উভয় দেশই তাদের কৃষিতে GMO গুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করে, যা তাদের পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে।
আমদানিকৃত মধু বাণিজ্যিক চেহারা অর্জন না করা অবধি শক্তিশালী প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্য দিয়ে চলেছে, যা চিনির পক্ষে এটি খুব কঠিন করে তোলে - এটি মানের মধুর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য।
যদিও এর মান কম, আমাদের দেশে মধুর ব্যবহার দ্বিগুণ হয়েছে, স্টারা জাগোরা সংস্থা লিপা-টোডর ইভানভের চেয়ারম্যানের মতে।
বিশেষজ্ঞ দাবি করেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বুলগেরীয়রা এক বছরে 600০০ থেকে 700 গ্রাম মধু খেয়েছে।
তবে পশ্চিম ইউরোপীয়রা এক বছরে যে পরিমাণ মধু খায় তা এ থেকে অনেক দূরে। সেখানে 1 বছরে গড়ে পরিমাণ কয়েক কিলোগ্রামে পৌঁছে যায়।
মৌমাছি পালনকারীদের মতে, এটি কারণ বুলগেরিয়ায় বড় বড় বিজ্ঞাপন প্রচারের মাধ্যমে মধু বিক্রয়কে উত্সাহ দেওয়া হয় না, যেমনটি আমাদের দেশের পশ্চিমা দেশগুলিতে প্রচলিত রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
এ বছর দু'বার কম মধু ফলন হয়েছে
এই বছর, বুলগেরিয়ান মৌমাছিরা 30 থেকে 50 শতাংশের মধ্যে কম মধুর ফলন আশা করে expect সংস্থাটি আরও জানিয়েছে যে, এ বছর মৌমাছি পণ্যের পাইকারি ক্রয়ের দাম হবে প্রতি কেজি বিজিএন 4। এ বছর দেশে শিলাবৃষ্টি ও মুষলধারে বৃষ্টির ফলে মধুর ফলন প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গেছে, বেকলেমেটো অঞ্চলে চলতি বছরে অনুষ্ঠিত ৫০ তম জাতীয় মৌমাছি পালন সভা উত্তর-দক্ষিণে এই শিল্প ঘোষণা করেছিল। এই বছর পণ্যটির ক্রয়ের মূল্য প্রতি কেজি পাইকার বিজিএন 4 হবে, তবে মৌমাছিদের মতে এই বছর তাদের ব্যয় পুরোপুরি কাটাতে যথেষ্ট
আমরা কেন আমাদের ভাবার চেয়ে বেশি খাব?
প্রতিটি ব্যক্তির ক্ষেত্রে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাবার খাওয়ার ঘটনা ঘটেছে এবং তারপরে গভীর অনুশোচনা হয়েছে যে তিনি সঠিক সময়ে থামেনি। দুর্ঘটনাজনিতভাবে দুর্ঘটনা ঘটতে পারে তবে এটি যদি নিয়মিত ঘটে, বিশেষজ্ঞরা ইতিমধ্যে এটি একটি গুরুতর সমস্যা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছেন। গোপনীয় হ'ল সঠিক পরিমাণে খাবার খুঁজে পাওয়া এবং যেমনটি আমরা প্রায়শই শুনেছি, টেবিল থেকে কিছুটা ক্ষুধার্ত হওয়া। যাইহোক, আমি অবাক হয়েছি কেন আমরা কেন অত্যধিক পরিশ্রম করি এবং এটি করার মূল কারণটি কী?
ভবিষ্যতে শহরগুলিতে খাবার! দেখুন আমরা কী খাব
ভবিষ্যত ইতিমধ্যে এখানে। বিশ্বের বৃহত্তম শহরগুলির কিছু ইতিমধ্যে তাদের দ্রুত বর্ধমান জনসংখ্যাকে খাওয়ানোর জন্য নতুন উপায় আবিষ্কার করছে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস থেকে তৈরি ল্যাবরেটরি তৈরি স্টিক এবং বার্গার শীঘ্রই শপথ করা মাংসাশীদের প্ররোচিত করবে। মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের চাহিদা শীঘ্রই উচ্চ-প্রোটিন বিকল্পগুলি সামনে এনে দেবে যা পরিবেশকে মারাত্মকভাবে দূষিত করে না। আরও বেশি সংখ্যক লোক শহরে বাস করছে এবং এটি খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা বাড়িয়ে তুলছে। এর ফলে শিল্পজাত প্রাণিসম্পদ উৎপাদনে তে
পরের বছর থেকে আমরা আমদানি করা দুধ খাব
ইউরোপীয় ইউনিয়নের কাঁচামাল উৎপাদনের কোটা শেষ হওয়ার পরে, 1 এপ্রিল, 2015 এর পরে সস্তা দুধ আমদানি দেশীয় বাজারগুলিতে প্লাবিত হবে। এটি গার্হস্থ্য উত্পাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে। বুলগেরিয়ান কৃষকরা আশঙ্কা করছেন যে এতক্ষণে দুধের বাজার নিয়ন্ত্রণকারী কোটা বিদেশ থেকে আমদানিকৃত দুগ্ধজাত পণ্যের দামকে মারাত্মক হ্রাস ঘটাবে, যা দেশীয় উত্পাদন সঙ্কুচিত করবে। পূর্বাভাস অনুসারে, সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ হবে ক্ষুদ্র খামার, যা পুরো দেশের জন্য প্রায় 40,000 সংখ্যা। এই খামারগুলি তাদের
আমরা সুপার স্প্যাগেটি খাব যা আমাদের ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্ব থেকে রক্ষা করে
ইউরোপীয় গবেষকরা একটি চাঞ্চল্যকর খাদ্য পণ্য বিকাশে কাজ করছেন। মহাদেশের বিজ্ঞানীরা সুপার-স্প্যাগেটি তৈরির একটি সূত্রের সন্ধানে তাদের মনকে চাপ দিচ্ছেন যা আমাদের বেশ কয়েকটি রোগ থেকে রক্ষা করে। তাদের পরিকল্পনাগুলি এগুলিকে যব থেকে তৈরি করা - একটি উদ্ভিদ যা ওটগুলির মতো প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত থাকে তবে এর স্বাদ আরও সুখকর। এই লক্ষ্যে, তারা ইতিমধ্যে অসংখ্য গবেষণা চালিয়েছে এবং দেখে গেছে যে তাদের নির্বাচিত সিরিয়ায় নির্দিষ্ট দ্রবণীয় ফাইবার (বিটা গ্লুকানস) রয়েছে যা আমাদের দেহে
