2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইউরোপীয় গবেষকরা একটি চাঞ্চল্যকর খাদ্য পণ্য বিকাশে কাজ করছেন। মহাদেশের বিজ্ঞানীরা সুপার-স্প্যাগেটি তৈরির একটি সূত্রের সন্ধানে তাদের মনকে চাপ দিচ্ছেন যা আমাদের বেশ কয়েকটি রোগ থেকে রক্ষা করে। তাদের পরিকল্পনাগুলি এগুলিকে যব থেকে তৈরি করা - একটি উদ্ভিদ যা ওটগুলির মতো প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত থাকে তবে এর স্বাদ আরও সুখকর।
এই লক্ষ্যে, তারা ইতিমধ্যে অসংখ্য গবেষণা চালিয়েছে এবং দেখে গেছে যে তাদের নির্বাচিত সিরিয়ায় নির্দিষ্ট দ্রবণীয় ফাইবার (বিটা গ্লুকানস) রয়েছে যা আমাদের দেহের জন্য অত্যন্ত কার্যকর এবং ডায়াবেটিস, স্থূলতা, উচ্চ কোলেস্টেরল, কার্ডিওভাসকুলারের মতো স্বাস্থ্য সমস্যার ক্ষেত্রে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে have সমস্যা
বিএনটি-র দ্বারা উদ্ধৃত গবেষক আনা মরিয়া গোমেজ বলেছেন, এই স্প্যাগেটিটির কেবলমাত্র একটি পরিবেশন করার সাথে সাথে আমরা আমাদের দিনের জন্য যে বিটা গ্লুকান প্রয়োজন তার সত্তর ভাগেরও বেশি অংশ পেতে সক্ষম হব।
তদ্ব্যতীত, বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে তাদের গঠনের কারণে তারা যে স্প্যাগেটি তৈরি করেছিলেন তা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ হবে। এবং প্রায় গ্রিন টি হিসাবে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া প্রেমীদের মধ্যে জনপ্রিয়।
তবে, তাদের সাহসী পরিকল্পনা সত্ত্বেও, ইউরোপীয় গবেষকরা তাদের তৈরি করা পেস্টটি নিখুঁত চেহারা অর্জন না করা পর্যন্ত কিছুটা দীর্ঘ কাজ করতে হবে। তারা আশা করি শীঘ্রই এটি ঘটবে এবং তাদের পণ্য বাজারে আসবে।
প্রস্তাবিত:
চকোলেট এবং ওয়াইন আমাদের টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে
চকোলেট, চা, ওয়াইন এবং কিছু ফলের মধ্যে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েডগুলিকে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। এটি যুক্তরাজ্যে পরিচালিত একটি নতুন গবেষণা দেখায়। টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়াবেটিসের সর্বাধিক সাধারণ রূপ। এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণে ঘটে। এর অর্থ হল যে শরীর ইনসুলিন সঠিকভাবে ব্যবহার করতে অক্ষম, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায়। দলটি আবিষ্কার করেছে যে উপরোক্ত পণ্যগুলি গ্রহণের ফলে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ
প্রোবায়োটিকগুলি বংশগত স্থূলত্ব থেকে আমাদের রক্ষা করে
বংশগত স্থূলত্ব এবং বিশেষত প্রেডার-উইল সিন্ড্রোমের সাথে চিকিত্সা করা যেতে পারে প্রোবায়োটিক । গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মাইক্রোফ্লোরা উন্নতি করা এই অবস্থার চিকিত্সার ক্ষেত্রে উপকারী হতে পারে বলে বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন। প্রডার-উইল সিনড্রোম কী?
কলা আমাদের ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে এবং হ্যাংওভার নিরাময় করে
একবার আপনি কলাটি যে উপকারগুলি নিয়ে আসেন তা আবিষ্কার করে দেখবেন না। কলা হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে, আপনাকে আরও চৌকস করে তোলা, হ্যাংওভারের চিকিত্সা করা, সকাল অসুস্থতা থেকে মুক্তি, কিডনি ক্যান্সার প্রতিরোধ, ডায়াবেটিস, অস্টিওপোরোসিস এবং অন্ধত্বের জন্য আদর্শ are এগুলি মশার কামড় নিরাময় করতে পারে এবং আপনার জুতাগুলির চকচকে পুনরুদ্ধার করবে
রেড ওয়াইন এবং চকোলেট আমাদের ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে
ডেইলি এক্সপ্রেস তার পৃষ্ঠাগুলিতে লিখেছে যে ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য আমাদের অবশ্যই চকোলেট, বেরি এবং রেড ওয়াইন খাওয়া উচিত। কারণ হ'ল এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। ব্রিটিশ বিজ্ঞানীদের মতে, নিম্ন ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং রক্তে গ্লুকোজের আরও ভাল নিয়ন্ত্রণের সাথে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির উচ্চ মাত্রার গ্রহণের সাথে জড়িত। অবশ্যই, শুধুমাত্র চকোলেট এবং ওয়াইন যৌগিক সমৃদ্ধ হওয়ার গর্ব করতে পারে না - এটি পেঁয়াজ, ব্রকলি, সাইট্রাসেও পাওয়া যায়। আপেল ফ্লেভোনয়েডগুলিতেও সমৃ
ঘরে তৈরি খাবার আমাদের ডায়াবেটিস এবং ওজন বৃদ্ধির হাত থেকে রক্ষা করে
বাড়িতে খাওয়া আপনাকে পাতলা রাখে এবং ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল থেকে একটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে লোকেরা বাড়িতে লাঞ্চ এবং ডিনার খায় তারা বেশ স্বাস্থ্যবান এবং তাদের মধ্যে কেবল 10 %ই রেস্তোঁরা প্রেমীদের তুলনায় বেশি ওজনযুক্ত। গবেষকরা বলেছেন যে লোকেরা ঘরে তৈরি খাবার খায় তাদের ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা প্রায় 25% কম থাকে। সমীক্ষাটি আরও দেখায় যে, মধ্যাহ্নভোজনের বিরতিতে যারা ঘরে ফিরে আসে তাদের সাধারণ স্বাস্থ্য তাদের সহকর্মীদের চেয়ে অনেক ভাল। হার
