একটি বাক্সে ফলের রস দরকারী

ভিডিও: একটি বাক্সে ফলের রস দরকারী

ভিডিও: একটি বাক্সে ফলের রস দরকারী
ভিডিও: ফল থেকে জুস সংগ্রহ করার মেশিন😍 2024, নভেম্বর
একটি বাক্সে ফলের রস দরকারী
একটি বাক্সে ফলের রস দরকারী
Anonim

ইতিমধ্যে একটি নতুন কৌশল রয়েছে যা ফলের রস এবং কোমল পানীয়গুলিতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ খুব নির্ভুলভাবে নির্ধারণ করতে পারে, স্প্যানিশ বিজ্ঞানীরা বলছেন।

এটির জন্য ধন্যবাদ, বিশেষজ্ঞরা উত্পাদক দ্বারা চিহ্নিত লেবেলের চেয়ে কোনও পণ্যটিতে থাকা দরকারী পদার্থের বিষয়বস্তু অনেক বেশি নির্ভুলভাবে নির্ধারণ করতে সক্ষম হয়।

দেখা গেল যে বেশিরভাগ লেবেলে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের প্রকৃত সামগ্রী (তথাকথন ভিটামিন সি) নির্দেশিত হয় না।

ভিটামিন সি এর সর্বাধিক সামগ্রী সহ রসটি হ'ল আপেলের রস - প্রতি লিটারে 840 মিলিগ্রাম। লাইনে তার পরে সাইট্রাস জুস হয় প্রতি লিটারে 739 মিলিগ্রাম। এবং আঙ্গুরের রস এবং আনারসে 702 মিলিগ্রাম / লি থাকে। অন্যান্য সমস্ত রসগুলিতে 30, 2 থেকে 261 মিলিগ্রাম / এল ভিটামিন সি রয়েছে।

লেবেলের বিবরণে এবং নতুন পদ্ধতির ফলাফলগুলিতে অদ্ভুত তাত্পর্য, বিজ্ঞানীরা ব্যাখ্যা করেছেন যে উত্পাদনকারীরা ফলের মধ্যে পদার্থের প্রাকৃতিক ঘনত্বকে বিবেচনা করে না।

জল দ্রবণীয় ভিটামিন সি এর বৈশিষ্ট্যগুলি বিখ্যাত এবং এমনকি যারা তাদের জানেন না তারা এটি সর্দি-কাশির জন্য গ্রহণ করে take

কোলাজেন গঠনে এসকরবিক অ্যাসিড একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা দেহ, মাড়ি, রক্তনালী, হাড় এবং দাঁতে টিস্যু কোষগুলির বৃদ্ধি এবং মেরামত করার জন্য প্রয়োজনীয়।

এটি ক্ষত এবং পোড়া নিরাময়ের জন্যও কার্যকর, পোস্টোপারেটিভ ক্ষতগুলির নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে এবং কোলেস্টেরল কমায়।

ভিটামিন সি আয়রন শোষণে সহায়তা করে, বেশ কয়েকটি অ্যালার্জেনের প্রভাব হ্রাস করে এবং স্কার্ভির বিকাশকে বাধা দেয়।

প্রস্তাবিত: