2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চালু ডিসেম্বর 6 গোঁড়া গির্জা এর স্মৃতি সম্মান সেন্ট নিকোলাস মিরার অলৌকিক কর্মী বলা হয়, যিনি তাঁর সমুদ্র অলৌকিক চিহ্ন দিয়ে অনেক নাবিককে মৃত্যুর হাত থেকে রক্ষা করেছিলেন।
বুলগেরিয়ান অর্থোডক্স চার্চ সম্মান সেন্ট নিকোলাস মৎস্যজীবী এবং নাবিকদের পৃষ্ঠপোষক সন্ত হিসাবে তিনি সমুদ্রের কর্তা হিসাবে বিবেচিত হন।
লোকবিশ্বাস অনুসারে সাধু সমুদ্রের ঝড় ও ঝড়ের সৃষ্টি করে। সে যখন রেগে যায় তখন সে বাতাসকে ভ্রমন করে, সমুদ্রকে কাঁপায় এবং জাহাজগুলিতে ডুবে যায়।
Ditionতিহ্যগতভাবে প্রতিটি টেবিলে সেন্ট নিকোলাস ডে একটি মাছ অবশ্যই থাকতে পারে, প্রায়শই একটি কার্প হতে পারে, কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে কার্পটি সেন্ট নিকোলাসের "চাকর"।
একটি কিংবদন্তি বলেছেন যে একবার, সাধু যখন তাঁর সহচরদের সাথে একটি নৌকায় বেড়াতে যাচ্ছিলেন, তখন সমুদ্রের তীব্র তরঙ্গটি জাহাজের নীচে ছিদ্র করেছিল। নিকোলাই সমুদ্রের বাইরে একটি কার্প টেনে নিয়ে গেল, নৌকায় গর্তটি লাগিয়ে দিল এবং সমস্ত যাত্রী ডুবে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা পেল।
বেশিরভাগ সময় সেন্ট নিকোলাস দিবসে কার্প স্টাফ করা হয় ভাত, বুলগুর, আখরোট, পেঁয়াজ এবং কিসমিস দিয়ে মুড়ুন এবং পিঠে বেক করুন। এইভাবে প্রস্তুত আটাতে কার্পে ভরা ফেস্টিভ ডিশটি ফিশপন্ড হিসাবে পরিচিত।
মাছ পরিষ্কার করার সময়, মহিলাদের অবশ্যই যত্নবান হতে হবে যাতে এর আঁশগুলি মাটিতে না পড়ে, কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে যে সেগুলির উপরে পা রাখে সে মারা যাবে।
সেন্ট নিকোলাস দিবসের লোক traditionতিহ্য আচার অনুষ্ঠান ফিশপন্ড এবং রুটি একটি গির্জার পবিত্র করা হয়, এবং এর টুকরা প্রতিবেশীদের মধ্যে বিতরণ করা হয়।
পরিবারের ডিনারে অবশ্যই বেশিরভাগ ফিশপন্ড এবং রুটি খেতে হবে।
সেন্ট নিকোলাস টেবিলটি সারা দিন উত্থাপিত হয় না এবং এটি অতিথিদের জন্য উপলব্ধ।
প্রথা অনুসারে, গৃহকর্তারা কার্পের মাথা থেকে হাড় রাখে, যা ক্রসের আকার ধারণ করে।
এই হাড় - "crumb" বা "নীচে", অস্বাভাবিকভাবে নিরাময় হিসাবে বিবেচিত হয়। মায়েরা তাদের নবজাতক শিশুদের দুষ্ট চোখ এবং পাঠ থেকে রক্ষা করার জন্য এটি তাদের টুপিগুলিতে সেলাই করে।
সেন্ট নিকোলাস অনুষ্ঠান এটি ক্যারোলিং এবং বেস্টাকার রীতিনীতিগুলির সাথেও যুক্ত।
সুতরাং স্ট্র্যান্ডঝা অঞ্চলে, উদাহরণস্বরূপ, পরে সেন্ট নিকোলাস ডে ক্যারল করা সমস্ত ছেলেরা তাদের "স্ট্যানিক" এর বাড়িতে একসাথে যায় এবং ক্যারল সংস্থার নেতার আচারের ভূমিকা গ্রহণের জন্য তাঁকে আন্তরিকভাবে আমন্ত্রণ জানায়।
প্রস্তাবিত:
সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্য কীভাবে মাছ চয়ন এবং পরিষ্কার করতে হয়
আমাদের মাছের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির বিষয়ে আপনাকে আর একটি বক্তৃতা দেওয়ার দরকার নেই। এবং বাচ্চারা ইতিমধ্যে নিশ্চিত হয়ে গেছে যে মাছ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার কারণ এটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যেমন মেথিওনাইন এবং সিস্টাইস্টিন, যা মানবদেহের দ্বারা সংশ্লেষিত হয় না। আমরা কীভাবে তাজা মাছ চয়ন করতে পারি তার জন্য কয়েকটি দরকারী টিপস সহ আপনাকে সহায়তা করতে চাই সেন্ট নিকোলাস ডে । আমরা কীভাবে মাছ পরিষ্কার করব তাও আপনাকে জানাব যাতে এটি এর রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয
তারা সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্য নিখরচায় মাছ বিতরণ করেছিলেন
খ্রিস্টীয় ছুটির দিন সেন্ট নিকোলাস দিবস উপলক্ষে কর্ডজালির অগ্রদূত সেন্ট জন এর বিহার কমপ্লেক্স পরিদর্শন করেছেন এমন কুলপতিরা মাছের একটি বিশাল অংশ পেয়েছিলেন। 160তিহ্যবাহী কার্প, সিলভার কার্প, সাদা মাছ এবং ম্যাকারেল সহ মোট 160 160 কেজি মাছ বিতরণ করা হয়েছিল উৎসবের পূজা উপাসনায়। প্রতিটি অংশের ওজন 1 কেজি ছিল যাতে বিশ্বাসীদের প্রত্যেকটি মাছ বাড়িতে নিয়ে যেতে পারে। ছুটির জন্য, রেজবার্তসীর গির্জার ফাদার মারিন এবং মমচিলভগ্রাদের গির্জার কাছ থেকে ফাদার করমফিল একটি বিতর্ক উদযাপন
সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্য আমরা গত বছরের কার্পের মূল্য প্রদান করি
কার্পটি সেন্ট নিকোলাস দিবসের পুরানো দামে বিক্রি হবে এবং ছুটির আগে মাছের দ্বিগুণ লাফের গুজব জল্পনা জল্পনা করা হচ্ছে, বলগোয়েগ্রগ্রাদ অঞ্চলের জেলেরা জানিয়েছেন। ব্যবসায়ীদের মতে, খরচ পর্যাপ্ত পরিমাণে সঙ্কুচিত হয়েছে এবং ক্রমবর্ধমান দাম বিক্রয়কে মারাত্মকভাবে হ্রাস করবে। যাইহোক, লক্ষ্যটি সফলভাবে চারপাশে সমস্ত উত্পাদন স্থাপন করা সেন্ট নিকোলাস ডে .
সেন্ট নিকোলাস দিবসের চারপাশের কার্প বিজিএন 2 দ্বারা বেড়েছে
এই বছরের সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্য, traditionalতিহ্যবাহী কার্প বিজিএন 2 এর দাম বাড়িয়ে দেবে এবং ছুটির দিন বিজিএন 6 থেকে 8 এর মধ্যে দোকানগুলিতে মাছ সরবরাহ করা হবে, স্ট্যান্ডার্ড লিখেছেন। ব্লাগোয়েভগ্রাদের আশেপাশের ফিশপ্যান্ডগুলিতে এখন পর্যন্ত মাছের দামের মূল্যগুলির কোনও পরিবর্তন কল্পনা করা হয়নি। কার্পটি প্রতি কেজি বিজিএন ৫.
সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্য সস্তা কার্প
বুলগেরিয়ান মাছ উত্পাদকরা পূর্বাভাস দিয়েছেন যে এই বছর সেন্ট নিকোলাস দিবসের টেবিলটি উল্লেখযোগ্যভাবে সস্তা হবে। দেশীয় ব্যবসায়ীরা আশা করছেন যে ছুটির প্রাকের বাজারটি সস্তা কার্প দিয়ে প্লাবিত হবে, যা এই বছর রেকর্ড উত্পাদন চিহ্নিত করে। মাছের অত্যধিক উত্পাদনের ফলে এর বাণিজ্যিক দাম হ্রাস পাবে। বেশ কয়েকটি ছোট মাছ ধরার দোকান কেবল সেন্ট নিকোলাস ডে উপলক্ষে কার্প করে এবং এটি দ্রুত বিক্রি করতে পছন্দ করে এমনকি কম মার্কআপেও। পুকুর এবং কার্প ফার্মের মালিকরা পুনরায় বিক্রেতাদের কাছে
