2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
খাওয়া মাছ থেকে বুধ হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায় না। হাজার হাজার পেরেক ক্লিপিংসে টক্সিনের মাত্রা বিশ্লেষণ করার পরে হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের মতে এটি।
কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে প্রায়শই সীফুডের পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে কিছু বিশেষজ্ঞ উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন যে কিছু মাছের মধ্যে উচ্চ পারদ সামগ্রী যেমন হাঙ্গর এবং তরোয়ালফিশ বিপজ্জনক, অ্যাসোসিয়েটেড প্রেস রিপোর্ট করেছে।
আসলেই কি তাই? সর্বশেষ গবেষণাটি এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করেছিল। এতে বিজ্ঞানীরা কেবল তারা কী খেয়েছেন তা মানুষের স্মৃতিতে নির্ভর করে না, তবে তাদের নখের মধ্যে পারদটি পরিমাপ করে। আমেরিকান বিজ্ঞানীদের গবেষণায় ১১ বছর ধরে ১ 17৪,০০০ জনের ডেটা রয়েছে।
পারদ সর্বাধিক ঘনত্বযুক্ত ব্যক্তি এবং নিম্নতম যাদের মধ্যে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঘটনাগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি পাওয়া যায় নি।
বুধটি কয়লা সহ মাটি এবং শিলায় পাওয়া যায়। কয়লাচালিত বিদ্যুৎকেন্দ্র এবং অন্যান্য উত্স থেকে, এটি বাতাসে প্রবেশ করে এবং সেখান থেকে জলে প্রবেশ করে।
ছোট মাছগুলি প্লাঙ্কটন দিয়ে এটি গ্রাস করে, তারপরে এগুলি বৃহত্তর খাবারের হয়ে ওঠে। শিকারী মাছগুলি যা দীর্ঘকাল বেঁচে থাকে, যেমন হাঙর, তরোয়ালফিশ, কিং ম্যাকেরেল, সর্বাধিক পারদ জমা করে।
এটি সাধারণত পাওয়া গেছে যে উচ্চ পরিমাণে ধাতব শিশুর বিকাশশীল মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রকে ক্ষতি করতে পারে।
কার্ডিওলজিস্ট দারিউস মোজাফেরিয়ান বলেছেন, "লোকেরা মাছ খেতে হবে এবং তাদের হৃদয়ে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নিয়ে চিন্তা করতে হবে না।"
গত মাসে, খেলোয়াড় জ্লাতকা দিমিট্রোভা তার নিজের লেটুস এবং টুনার ডায়েটের জন্য হাসপাতালে ভর্তি ছিলেন। জ্লাতকার মতে, মাছটিতে সালাদ এবং পারদটিতে নাইট্রেট ছিল, যার ফলে তার তীব্র পেটে ব্যথা হয় এবং "অন্ত্রের জট" রোগ নির্ণয়ের কারণ ঘটে।
প্রস্তাবিত:
তারা যদি তাদের ক্ষতি প্রমাণ করে তবে তারা ট্রান্স ফ্যাট নিষিদ্ধ করে
আজকাল, নতুন ইউরোপীয় লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা কার্যকর হয়। রঙিন ব্যাকগ্রাউন্ডে বা অন্য কোনও ফন্টে খাবারের অ্যালার্জেনগুলি লেখার প্রয়োজন তাদের। গৃহীত আইনটি পরিষ্কার করে দেয় না যে, যেসব সংস্থাগুলি সেগুলি পরিবেশন করা হয় সেখানে মেনুতে বিপজ্জনক পদার্থ তালিকাভুক্ত করা উচিত কিনা। যদি এটি না করা হয়, তবে অন্যান্য সম্ভাব্য বিকল্পটি হ'ল খাবারের রচনা সম্পর্কিত তথ্য সহ একটি বিশিষ্ট স্থানে একটি বোর্ড স্থাপন করা। আজ অবধি, রেস্তোরাঁর মালিকরা আইন মেনে চলতে কী করবেন তা এখনও অবগত নয়। অ
ডায়েটের কোনও ক্ষতি ছাড়াই হালকা রাতের খাবার
তাদের চেহারা সম্পর্কে যত্নশীল মহিলাদের জন্য সার্বজনীন আকারের সমস্যার জন্য অতিরিক্ত ওজন। বেশিরভাগ ফেইরার সেক্স প্রায় নিয়মিত ডায়েটে থাকে। তবে আপনার ডায়েট ব্যাহত না হওয়ার জন্য সন্ধ্যায় আপনি কী খেতে পারেন? কিছু না খাওয়া একেবারেই ভুল, স্বাস্থ্য ডটকম বলেছে। স্বাস্থ্য সাইটটি রাতের খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প সরবরাহ করে যা আপনার ডায়েটের ক্ষতি করবে না। টোস্টের সাথে দুটি ডিম এক পরিবেশনায় আপনি একটি গাদা প্রোটিন, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট পান। তবে ফরাসি ফ্রাই
মার্জারিন মস্তিষ্কের ক্ষতি করে এবং মায়ের দুধকে আরও খারাপ করে
মার্জারিনের ক্ষতির পাশাপাশি এর অনুরূপ পণ্যগুলি - উদ্ভিজ্জ ক্রিম এবং পাম তেল সম্পর্কে দীর্ঘকাল ধরে কথা বলা হচ্ছে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পণ্যগুলি তৈরি করে এমন হাইড্রোজেনেটেড তেলগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। এই বিষয় নিয়ে একটি নতুন গবেষণার ফলে যুক্তরাষ্ট্রে হাইড্রোজেনেটেড তেল ব্যবহারের উপর সাম্প্রতিক নিষেধাজ্ঞার জন্ম দিয়েছে। এটি রাজ্য খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের (এফডিএ) বিশেষজ্ঞরা পরিচালনা করেছিলেন। ফলাফলগুলি দেখায় যে এই পণ্যগুলি গ্রহণের ফলে ডায়াবেটিস, স্ট্রোক, হা
খাবারগুলি যে কোনও শেফ কখনই কোনও রেস্তোঁরায় অর্ডার করে না
কেন দিনের বিশেষত্ব এত বিশেষ নয় আপনি কি লক্ষ্য করেছেন যে বেশিরভাগ রেস্তোঁরাগুলি দিনের একটি বিশেষত্ব দেয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই জাতীয় খাবারের জন্য তাদের উদ্দেশ্যগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় না হয়ে অর্থনৈতিক। রান্না বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এই বিশেষত্বগুলি সাধারণত এমন পণ্য ব্যবহার করে যা প্রায় শেষ হয়ে গেছে। লক্ষ্যটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাদের ব্যবহার এবং বিক্রি করা, যা অবশ্যই দিবসের বিশেষত্বের প্রস্তাব দেয় ওয়েটারদের বুদ্ধিমান পদ্ধতির সাহায্যে সহজতর হয়। মুরগির কথা ভুলে যাও
কিভাবে নিখুঁত Espresso করতে? বিজ্ঞানীদের ব্যাখ্যা
কি জন্য প্রয়োজন নিখুঁত espresso তৈরীর , মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রসায়নবিদ ও গণিতবিদদের একটি দল বিশদ গবেষণা চালানোর পরে ইতিমধ্যে বেশ স্পষ্ট হয়ে উঠেছে। প্রথমত, আপনার প্রচুর কফির দরকার নেই। প্রকল্পের লেখকদের মতে এটি নিখুঁত পানীয়ের অন্যতম প্রধান কারণ। 15 কফি 25 গ্রাম পরিবর্তে দ্রুত প্রস্তুতি এবং দুর্দান্ত স্বাদ বাড়ে। কফির স্বাদ নির্ধারণ করা হয় যেভাবে মটরশুটি বড় হয় এবং প্রক্রিয়াজাত হয়। বিশ্বে 40 টিরও বেশি জাতের কফি গাছ রয়েছে তবে কেবল তিন ধরণের মটরশুটিই ব্যবহৃত হয়।
