অন্যান্য স্টিকের সাথে কী রান্না করবেন?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

প্রত্যেককে কমপক্ষে একবারে ইতিমধ্যে রান্না করা স্টিকগুলি রেখে দেওয়া হয়েছে, বিশেষত ছুটির পরে। বিশেষত আজ, বাকি খাবারগুলি ফেলে দেওয়া প্রায় অপরাধ। তাই তাকে নতুন জীবন দিন।

তারা যত রসালো এবং ভালভাবে রান্না করা হোক না কেন, স্টিকগুলি শুকিয়ে যায়। এমনকি যদি এটি ছোট হয় তবে অন্যান্য পণ্য ব্যবহারের সাহায্যে আপনি নতুন খাবার তৈরি করতে পারেন যা পুরো পরিবারের জন্য যথেষ্ট।

এখানে কিছু ধারনা:

1. কাটা স্টিকগুলি শিম স্টিউ, মটর স্টিউ, আলু, ভাত, স্যুরক্র্যাট বা তাজা বাঁধাকপি সহ সবুজ মটরশুটি যুক্ত করা যেতে পারে। থালা - বাসন প্রস্তুত হওয়ার দশ মিনিট আগে, থালা দিয়ে ঘুরিয়ে কাটা কাটা স্টিকগুলি যোগ করুন এবং এর সুগন্ধ শুষে নিন;

২. কাটা স্টিকগুলি নিম্নলিখিত সসগুলিতে 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার জন্য রাখুন:

- গ্রেড টমেটো বা একটি জার থেকে সিদ্ধ করুন, কালো মরিচ, রসুন, তেজপাতা, গ্রেটেড গাজর, লবণ যোগ করুন;

- বাচামেল সস, ফ্রিকাসি সস, মাশরুম সস বা গলিত পনির, তরল ক্রিম এবং কালো মরিচ দিয়ে তৈরি সস যুক্ত করুন। ক্রিম তাজা দুধ এবং সামান্য টোস্টেড ময়দা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে;

3. একটি নন-স্টিক প্যানে স্টিউ গ্রেটেড গাজর এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, কাটা স্টিকগুলি যোগ করুন, জল দিয়ে মিশ্রিত টক ক্রিম tasteালা, স্বাদ মতো লবণ, কালো মরিচ এবং কয়েক মিনিটের জন্য একটি idাকনাতে সিদ্ধ করুন। এগুলি অবশ্যই নাড়াতে হবে যাতে জ্বলতে না পারে। প্যানের পরিবর্তে সেগুলিতে চুলায় বেক করা যায়। স্টিওয়েড শাকসব্জী বা ম্যাসড আলু গার্নিশ করুন। আসলে, সর্বাধিক সসগুলি এই ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে, যতক্ষণ না তারা মিষ্টি না হয়;

৪. বাকী স্টিকগুলি স্থলযুক্ত, যদি তাদের হাড় বা ত্বক থাকে তবে সেগুলি সরিয়ে ফেলা হয়। পেঁয়াজ এবং কয়েকটা লবঙ্গ রসুন এবং তেলে ভাজুন। একটি প্যানে কয়েক চামচ ময়দা ভাজুন এবং একটানা নাড়তে থাকায় মোটামুটি ঘন সস পেতে হালকা গরম দুধ দিন। এতে সামান্য লেবুর রস, গোলমরিচ, নুন দিন। সস ঠান্ডা হতে দিন। গ্রাউন্ড স্টিকস, স্টিউড পেঁয়াজ এবং রসুন, ঠান্ডা সস, গ্রেটেড হলুদ পনির, 1 ডিম, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ভালভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। তারপরে এটি থেকে ছোট কাবাব বা মাটবল তৈরি হয়। খুব গরম তেলে ভাজার আগে প্রথমে ময়দায় ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে পেটে ডিম এবং শেষ পর্যন্ত ব্রেডক্রাম্বসে। মায়োনিজ সস এবং দই দিয়ে পরিবেশন করুন, যা রসুন এবং মরিচ দিয়ে স্বাদযুক্ত;

৫. বাকী পুরো বা স্টেকের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ও তাজা মাংস বা কাঁচা মাংসের পরিবর্তে বাঁধাকপির জন্য বাঁধাকপি বা লতার পাতা দিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে;

M. মৌসাকায় স্বল্প মাংসও সূক্ষ্মভাবে কাটা স্টিকের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। দই, ডিম, লবণ এবং ময়দা নাড়ুন এবং moussaka.ালা। ওভেনে বেক করুন।

বিভিন্নতার জন্য, আপনি অন্যান্য স্টিকের থেকে মৌসাকা দিয়ে পাই প্রস্তুত করতে পারেন। স্টাফিং স্থল crusts মধ্যে স্থাপন করা হয় - এটি খুব জলযুক্ত না হওয়া উচিত, যা তাদের উপর সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। শেষ শীটটি শেষ হয়ে গেলে পাই কেটে কাটা হয় এবং এতে মুসকাক ভর্তি pouredেলে দেওয়া হয় এবং এটি কাটগুলির মধ্যে প্রবেশ করা ভাল। একটি preheated চুলায় বেক করুন।

7. আলু সিদ্ধ, খোসা এবং বৃত্ত মধ্যে কাটা। গ্রাইসড প্যানে, আলুর সারি, কাটা বাকী স্টিকের এক সারি, সামান্য টমেটো পেস্ট pourেলে স্বাদযুক্ত এবং বাড়ির তৈরি এবং বিকল্প পণ্য চালিয়ে যান। এটি আলু দিয়ে শেষ হয়। পেটানো ডিম, দুধ, ময়দা এবং হলুদ পনিরের উপরে.ালুন। ওভেনে বেক করুন।

৮. অন্যান্য স্টিকের সাথে স্যান্ডউইচও তৈরি করা যায়। কয়েক খোসা ছাড়ানো এবং কাটা মাশরুম, পেঁয়াজ খুব সূক্ষ্মভাবে না এবং তেল, নুন, গোলমরিচ, সম্ভবত গরম গোলমরিচ এবং একটি সামান্য সাদা ওয়াইন স্টু। বেকন, হ্যাম বা সসেজের টুকরাগুলি তাদের সাথে যুক্ত করা হয়। ওয়াইন স্প্রিং না হওয়া পর্যন্ত স্ট্যু।রুটির টুকরোগুলিতে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, গলিত চিজ বা হলুদ পনির এক টুকরো উপরে রেখে পনির বা হলুদ পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন।

9. স্টিকগুলি পাতলা করার জন্য প্রস্থে বিভক্ত হয়। এমনকি যদি তাদের কেবল টুকরো টুকরো থাকে তবে সেগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। টোস্টার রুটির টুকরোগুলি খুব সামান্য মাখন বা মার্জারিন দিয়ে ভিতরে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। গলিত পনিরের পাতলা টুকরা, টমেটো এর পাতলা টুকরো, পাতলা কাটা স্টিকগুলি, তার পরে টমেটো, পনির বা হলুদ পনির রাখুন। স্যান্ডউইচ টোস্টারে বেক করুন।

উপভোগ করুন!