আলু কেক জন্য তিনটি রেসিপি

সুচিপত্র:

ভিডিও: আলু কেক জন্য তিনটি রেসিপি

ভিডিও: আলু কেক জন্য তিনটি রেসিপি
ভিডিও: কাচা আলু আর ডিম দিয়ে কেক খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন এই দুর্দান্ত স্বাদের আলুর কেক Potato Cake Recipe 2024, নভেম্বর
আলু কেক জন্য তিনটি রেসিপি
আলু কেক জন্য তিনটি রেসিপি
Anonim

যখন আমরা কেক সম্পর্কে কথা বলি, প্রত্যেকে বিভিন্ন কেক, পাই, বিস্কুট এবং কী না, যা ময়দার সাথে মেশানো ময়দা থেকে তৈরি হয় তা কল্পনা করে। অতিথিদের জন্য অনেক বেশি অস্বাভাবিক এবং অবাক করার বিষয় হ'ল শাকগুলি থেকে তৈরি কেক বা আলু থেকে আরও স্পষ্টভাবে। এখানে 3 আকর্ষণীয় রেসিপি যা আপনাকে আপনার প্রিয়জনকে মুগ্ধ করতে সহায়তা করবে:

মিষ্টি আলু ক্রোকেটস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 600 গ্রাম প্রি-খোসা ছাড়ানো আলু, 3 টেবিল চামচ তেল, 6 ডিম, 4 টেবিল চামচ ময়দা, 120 টুকরা বাদাম, স্বাদ মতো লবণ এবং চিনি, ভ্যানিলা একটি প্যাকেট

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা এবং প্রায় 15 মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে 5 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন। একটি বাটিতে রাখুন, স্বাদে মাখন, ভ্যানিলা, লবণ এবং চিনি যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। চুলাতে পুরি রেখে দিন, কিছুটা শুকনো করতে নাড়ুন এবং 3 টি ডিমের কুসুম যোগ করুন। আবার আলোড়ন। এই মিশ্রণ থেকে ক্রোকেট তৈরি হয়, যা ময়দা, 3 টি পিটে ডিম এবং কাটা বাদামে গড়িয়ে দেওয়া হয়। প্রায় 3 মিনিটের জন্য চর্বিতে ভাজুন এবং পরিবেশন করতে প্রস্তুত।

আলু ডোনাটস

আলু বে
আলু বে

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম খোসা এবং সেদ্ধ আলু, 14 গ্রাম শুকনো খামির, 1 1/2 চামচ দুধ, 100 গ্রাম চিনি, 125 মিলি তেল, 2 ডিম, 1 কেজি ময়দা, 150 গ্রাম গুঁড়া চিনি, স্বাদ মতো লবণ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলু ভর্তা. একটি পাত্রে, 120 মিলি জল দিয়ে খামির একসাথে দ্রবীভূত করুন এবং মেশানো আলু, চিনি, দুধ, তেল, ডিম এবং স্বাদ মতো লবণ যুক্ত করুন। ভালো করে মেশান এবং সাবধানে ময়দা আবার যোগ করুন, নাড়তে। ফলস্বরূপ ময়দা প্রায় 2 ঘন্টা coveredাকা বাড়তে বাকি থাকে, তারপরে একটি ভূত্বকে পরিণত হয়। চেনাশোনাগুলি কাটুন এবং একটি গভীর ফ্রায়ারে ভাজুন। এগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আলুর পিষ্টক

আলুর পিষ্টক
আলুর পিষ্টক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 350 গ্রাম সিদ্ধ আলু, 220 গ্রাম চিনি, 9 ডিম, 150 গ্রাম গ্রাউন্ড বাদাম, 3 টেবিল চামচ মাড়, 1 ভ্যানিলা, গুঁড়া চিনি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলু ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং পিটানো ডিমের কুসুম, বাদাম, ভ্যানিলা এবং আলুর মাড় যুক্ত করা হয়। অবশেষে, চাবুকের ডিমের সাদা অংশগুলি যুক্ত করুন এবং ময়দা গড়িয়ে নিন। এটি একটি গ্রিজযুক্ত ফর্মের মধ্যে.েলে দেওয়া হয় এবং 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় 1 ঘন্টা বেক করা হয়। এইভাবে প্রস্তুত কেকটি ঠান্ডা করতে এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

প্রস্তাবিত: