কেন নোনতা খাবার এড়িয়ে চলুন

ভিডিও: কেন নোনতা খাবার এড়িয়ে চলুন

ভিডিও: কেন নোনতা খাবার এড়িয়ে চলুন
ভিডিও: কোন খাবার খেলে এলার্জি হয় দেখুন ! Food of allergy 2024, সেপ্টেম্বর
কেন নোনতা খাবার এড়িয়ে চলুন
কেন নোনতা খাবার এড়িয়ে চলুন
Anonim

অত্যধিক নোনতা খাবারগুলি গর্ভবতী মহিলাদের এবং অসুস্থদের জন্য খুব ক্ষতিকারক, কারণ তারা কিডনি এবং লিভারকে ওভারলোড করে। স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির পক্ষে নোনতা খাবারের মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণ বাড়ানোও ভাল নয়।

এটি প্রায়শই ঘটে থাকে যে একজন ব্যক্তি প্রচুর পরিমাণে নুন গ্রহণ করেন যা প্রতিদিনের আদর্শের চেয়ে বহুগুণ বেশি হয়ে যায় এবং এটি বিপাকটি ধীর করে দেয় এবং ওজন বাড়িয়ে তোলে।

নোনতাযুক্ত খাবার বেশি না খাওয়া এবং যত তাড়াতাড়ি কম লবণযুক্ত খাবার খাওয়া শিখবেন ততই আপনি শরীরে ক্ষতিকারক প্রভাব এড়াতে পারবেন।

আপনি যত বেশি নুন খান, আপনি তত বেশি পান করেন। একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয় এবং কিডনি সহ, মানবদেহ দিনে পঁচিশ গ্রাম নুন উত্সর্গ করে।

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সহ গাড়ি এবং বার্গার
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সহ গাড়ি এবং বার্গার

তবে যদি তিনি নোনতা খাবারের উপর জোর দেন, তবে তার শরীর থেকে মুক্তি পেতে তিনি তার চেয়ে বেশি শোষিত হন। তাহলে বাকী নুন শরীরে জমা হয়ে যাবে।

যদি আপনি পর্যাপ্ত তরল পান না করেন তবে লবণ জমে। এই প্রক্রিয়াটি বছরের পর বছর স্থায়ী হয় এবং শরীর লবণ দ্বারা ভরা কোষগুলির স্টোরহাউসে পরিণত হয়। এটি পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের মধ্যে ভারসাম্যকে উত্থিত করে এবং প্রায়শই ফোলা বাড়ে।

যখন কোনও ব্যক্তি নোনতা খাবারের মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করে তখন ত্বক, ত্বকের টিস্যু, ফুসফুস, হাড় এবং পেশী প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম ক্লোরাইড গ্রহণ করে। এটি টিস্যুগুলির অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির সামগ্রী হ্রাস করে - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রনের সল্ট। এটি বিভিন্ন রোগের দিকে পরিচালিত করে।

আপনি যদি আপনার ডায়েটে লবণের পরিমাণ হ্রাস করেন তবে অতিরিক্ত সোডিয়াম ক্লোরাইড ধীরে ধীরে আপনার শরীর ছেড়ে চলে যেতে শুরু করবে। অতিরিক্ত নোনতাযুক্ত খাবারগুলি হৃৎপিণ্ড, কিডনিতে বোঝা বাড়ায় এবং রক্তনালীগুলির মাধ্যমে রক্তের গতি কমিয়ে দেয়।

ভুট্টার খই
ভুট্টার খই

নোনতাযুক্ত খাবার কমাতে দই এবং শাকসবজি খাওয়ার ক্ষেত্রে সহায়তা করবে। আপনার সালাদে লবণ দেওয়ার দরকার নেই, কেবল শাকসবজি কাটা, দই এবং মেয়োনিজ সস দিয়ে pourালা এবং খাওয়া দরকার।

আলুগুলি সুস্বাদু এবং লবণ ছাড়াই, যদি আপনি সেগুলি অর্ধেক করে কাটা করেন তবে এগুলিকে চুলায় সিদ্ধ করুন এবং ক্রিম সস, রসুন এবং কাটা সবুজ মশলা দিয়ে এগুলি খান। পাঁচ বা ছয় সপ্তাহ পরে, আপনি খুব কম সময়েই নোনতা খাবার খান, আপনি আরও ভাল বোধ করবেন।

আপনার সম্পূর্ণ লবণ দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি বিপজ্জনক is আয়োডিনযুক্ত লবণ শরীরে পুষ্টি সরবরাহ করে তবে পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

প্রস্তাবিত: