2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একটি রান্না প্রক্রিয়ায় আপনি ব্যবহার করেন এমন প্রতিটি পণ্যের দিকে আঠালো-মুক্ত ডায়েটের মনোযোগ প্রয়োজন। আপনি যে খাবারটি খাচ্ছেন তার সংমিশ্রণ সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়ার জন্য, এটি নিজেই প্রস্তুত করা সবচেয়ে ভাল বিকল্প। যাইহোক, আপনার আধা-সমাপ্ত পণ্য নয়, তাজা পণ্য ব্যবহার করা উচিত।
টাটকা মাংস, মাছ, ফলমূল, শাকসব্জিতে আঠালো থাকে না এবং সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ, যাদের কেবল আঠালো খাওয়া সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, তবে এটি তাদের খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন eliminate
অনেকগুলি ক্যানড পণ্য, সালামিস এবং আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে আঠালোযুক্ত সংযোজন রয়েছে। সাধারণ রেসিপিগুলিতে, উপাদানগুলি আঠালোযুক্তগুলি প্রতিস্থাপনের জন্য ব্যবহার করা উচিত।
নির্দিষ্ট অনুপাতে গমের আটা অন্যান্য পণ্যের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এক কাপ ময়দার পরিবর্তে আপনি আধা কাপ বাদামের আটা ব্যবহার করতে পারেন তবে এটি ফ্রিজে রাখতে হবে।
এটি এক কাপ বাকলহাউটের আটা বা এক কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার, পাশাপাশি কর্নস্টার্চের কাপ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
এক কাপ গমের বিকল্প হ'ল এক কাপ আমরান্থ, একটি চিনি মুরগির অসম্পূর্ণ কাপ, বা এক কাপ জড়ো ময়দা। এক কাপ গমের ময়দা অসম্পূর্ণ কাপ ধানের ময়দা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
বাড়িতে খাওয়ার সময় আঠা দিয়ে "দূষিত" খাবার এড়িয়ে চলুন। পুরো পরিবারকে ডায়েটের সংস্থার সাথে জড়িত হওয়া উচিত এবং তারা খেতে পারে যে আঠালো পণ্যগুলি তারা আপনার আঠালো-মুক্ত খাবারের সাথে মিশে না যায় সে সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
আঠালো-মুক্ত পণ্যগুলি অবশ্যই আঠালো-মুক্ত পণ্যগুলি থেকে পৃথকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে। খাওয়ার আগে সর্বদা টেবিলটি ভালভাবে পরিষ্কার করুন এবং রান্নাঘরের পাত্রগুলি রাখুন যা দিয়ে আপনি আঠালো মুক্ত খাবার রান্না করেন।
আঠালো অনেক পণ্য পাওয়া যায়। আপনার এগুলি জানা এবং এড়ানো উচিত। এগুলি হ'ল গম, রাই, বার্লি, ওটস, পাস্তা, পাস্তা এবং এমন সমস্ত খাবার যা এই উপাদানগুলিকে ধারণ করে।
ক্যান্ডি এবং মিষ্টি, ক্যারামেল, ড্রেজেস, চকোলেট, কেক, প্যাস্ট্রি - এগুলি সবগুলিতে আঠালো থাকে। এটি আইসক্রিম, দই, কুটির পনির, গুঁড়ো এবং কনডেন্সড মিল্ক, ক্রিম, মার্জারিন, মাখন, পনির, মেয়োনেজ এবং স্টোরের আরও অনেক পণ্যতে পাওয়া যায়। এজন্য সর্বদা আঠালো লেবেলগুলি পড়া ভাল ধারণা।
বিদ্যমান বিশেষ গ্লুটেন মুক্ত পণ্যগুলি ছাড়াও, আপনি তাজা ফল এবং শাকসবজি, প্রাকৃতিক মাংস, মাছ এবং দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।
এগুলি হ'ল ডিম, তেল, মাখন, ভাত, ভুট্টা, বাকলহীন, মটরশুটি, সয়াবিন, মটর, মসুর, ছোলা, আলু, বাদাম, কুইনোয়া, টাপিওকা, কাসাভা, আম্বরান্ধ, বুনো চাল।
প্রস্তাবিত:
আঠালো মুক্ত কেক জন্য সহজ রেসিপি
একটি আঠালো মুক্ত ডায়েট মেনে চলতে নিঃসন্দেহে আমাদের ডায়েটে কিছু পরিবর্তন প্রয়োজন। তবে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করার জন্য আমাদের সমস্ত সুস্বাদু মিষ্টি ছেড়ে দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। এখানে কিছু লোভনীয় গ্লুটেন-মুক্ত পাস্তা মিষ্টান্ন রেসিপি যা আপনাকে স্বপ্ন দেখাবে:
উদাহরণস্বরূপ, একটি আঠালো মুক্ত ডায়েটের জন্য সাপ্তাহিক মেনু
একটি আঠালো মুক্ত ডায়েট শুরু করার জন্য আমাদের প্রথমে গ্লুটেন কী তা জানতে হবে। এটি একটি প্রোটিন যা মাংস এবং ডিম থেকে অনুপস্থিত। এটি গম, রাই এবং যব পাওয়া যায়। যদি একটি আঠালো মুক্ত ডায়েট অনুসরণ করা হয় তবে সিরিয়ালগুলি এড়ানো উচিত। এই ডায়েটটি এমন লোকদের জন্য যা একটি আঠালো অ্যালার্জিযুক্ত (অর্থাত গ্লোটেন তাদের অন্ত্রে অবস্থার ক্ষতি করে)। আপনি আলু, চাল এবং কিছু সিমের উপর বাজি রাখতে পারেন। স্পষ্টতই আঠালো মুক্ত ডায়েট ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে, তবে এর জন্য সতর্কত
আঠালো মুক্ত Flours এর অভিধান
এর সমন্বয়গুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা শিখুন আঠালো মুক্ত flours সফল আঠালো মুক্ত রান্না রহস্য। আঠালো মুক্ত ময়দা বিভিন্ন স্বাদ, বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার এবং পুষ্টি সামগ্রী রয়েছে। নিম্নলিখিত বিবরণগুলি আপনাকে নির্দিষ্ট গ্লুটেন মুক্ত রেসিপি এবং পৃথক পুষ্টিকর প্রয়োজনের জন্য বিভিন্ন ফ্লোর চয়ন করতে সহায়তা করবে। শত্রুতা রোধ করতে সর্বদা পুরো শস্য এবং ময়দা ফ্রিজে বা ফ্রিজে রেখে দিন। 1.
সহজে আঠালো মুক্ত এবং কেসিন মুক্ত রেসিপি
কেসিন এবং গ্লুটেনের সংবেদনশীলতা আজকাল ক্রমবর্ধমান সাধারণ ঘটনার মধ্যে রয়েছে এবং খুব প্রায়ই প্রথম প্রোটিনের সাথে অসহিষ্ণুতা থাকা লোকেরা দ্বিতীয় প্রোটিনকে ভালভাবে সহ্য করে না। এগুলি এড়াতে তাদের গমের রুটি, কুপের সস, দুধ, পনির এবং এমন অনেক পণ্য ছেড়ে দিতে হবে যাতে তারা বিনিয়োগ করতে পারে। এই মুহুর্তগুলিতে, সুস্বাদু খাবার খাওয়া অসম্ভব বলে মনে হয় তবে সত্য সত্য যে এখনও প্রচুর পরিমাণে আঠালো-মুক্ত এবং কেসিন-মুক্ত রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে দিনের যে কোনও সময় বিভিন্ন ধরণের সুস্ব
আঠালো মুক্ত ডায়েট আপনার হৃদয়কে হুমকি দেয়
আঠালো মুক্ত ডায়েট সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অভূতপূর্ব জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। তবে এটি আমাদের ধারণার চেয়ে অনেক বেশি ক্ষতিকারক হতে পারে। সাধারণত লোকে বা তথাকথিতদের প্রতি অসহিষ্ণুতা রয়েছে এমন লোকেরা। সিলিয়াক রোগ, আপনার অবশ্যই একটি আঠালো-মুক্ত ডায়েট অনুসরণ করুন। তাদের মধ্যে, বার্লি, গম এবং রাই থেকে প্রোটিন গ্রহণ গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে নিয়ে যায়। তবে অনেকে ওজন কমাতে এই পদ্ধতি অনুসরণ করতে পছন্দ করেন। আঠালো মুক্ত ডায়েট এটি সত্যিকার অর্থে অতিরিক্ত রিংগুলি অপসারণের দি
