2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গমের ভুসি গম নাকাল থেকে প্রাপ্ত উপ-পণ্য প্রতিনিধিত্ব করুন। এগুলি সাধারণত পোষ্যের খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে তাদের কাছে থাকা স্বাস্থ্য সুবিধা এবং সম্পত্তিগুলির সংখ্যার কারণে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
তারা একটি উপ-পণ্য হ'ল এর অর্থ এই নয় যে তাদের কাছে দরকারী খনিজ এবং ভিটামিন নেই, বিপরীতে - তারা বৃহত্তম পরিমাণে কেন্দ্রীভূত হয়। ব্র্যানের সবচেয়ে মূল্যবান বৈশিষ্ট্য হ'ল এর পরিমাণ বৃদ্ধি করা এবং পাচনতন্ত্রে প্রবেশ করা এটি ক্ষতিকারক টক্সিন এবং টক্সিনগুলি পরিষ্কার করে।
গমের তুষের রচনা
গমের তুষ পুষ্টি এবং ভিটামিনগুলির একটি আসল উত্স। কারণ হ'ল এগুলিতে গমের বেশিরভাগ মূল্যবান উপাদান রয়েছে।
100 গ্রামে গমের ভুসি বেশ কয়েকটি ভিটামিন কেন্দ্রীভূত হয় - সমস্ত বি ভিটামিন, ভিটামিন সি, ডি, ই, এ এবং কে। খুব ভালভাবে উপস্থিত খনিজগুলির মধ্যে রয়েছে দস্তা, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, সেলেনিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়াম। গমের তুষেও প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে।
গম তুষের নির্বাচন এবং সংরক্ষণ
আজকাল, গমের ভুষি একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পণ্য এবং এটি বেশ কয়েকটি মুদি দোকান এবং স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে পাওয়া যায়। তাদের দাম কম, 1 থেকে 3 বিজিএন এর মধ্যে। সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে শুকনো এবং বায়ুচলাচলে জায়গায় ব্র্যানটি সংরক্ষণ করুন।
গমের তুষের উপকারিতা
জনপ্রিয়তা গমের ভুসি এটি মোটেই দুর্ঘটনাজনক নয়। দেখা গেল, তারা মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে অত্যন্ত সমৃদ্ধ।
তাদের শরীর থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণ, হজম প্রক্রিয়া উদ্দীপনা, খারাপ কোলেস্টেরলের রক্ত শুদ্ধ করার, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করার ক্ষমতা রয়েছে। গমের তুষকে দায়ী করা সবচেয়ে মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল দেহে ক্যান্সার কোষগুলির গঠন প্রতিরোধ করার ক্ষমতা।
ব্র্যানের আরেকটি খুব মূল্যবান সম্পত্তি হ'ল ভারী ধাতব যৌগগুলি যেমন শরীর থেকে সীসা এবং পারদ remove গমের তুষের নিয়মিত সেবন হজম পদ্ধতির কার্যকারিতা উন্নত করে, শরীরের সাধারণ অবস্থা স্থিতিশীল করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
সর্বশেষ তবে কম নয়, গমের ভুসি ওজন কমাতে খুব ভাল উপায়। এটি ব্রান খাবার গ্রহণের শক্তির পরিমাণ কমাতে এবং ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করার ক্ষমতা রাখার কারণে এটি is
পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিককরণের জন্য বিশেষত ডিস্কিনেসিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পিত্তের স্থিতিতে গমের ভুষি খুব কার্যকর। ট্রাইসেপসে খনিজগুলির পরিমাণ বেশি হওয়ায় তাদের সেবন ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, রক্তচাপ হ্রাস করে।
একটি আকর্ষণীয় সত্য হ'ল গমের ভুষি পানিতে দ্রবীভূত হয় না, যার ব্যবহারিকভাবে এটি হজম ট্র্যাক্টের মাধ্যমে অপরিবর্তিত পাস করে। এগুলি অন্ত্রের পেটেন্সি উন্নত করে তবে আরও সংবেদনশীল অন্ত্রগুলিকে জ্বালা করার সম্ভাবনা রয়েছে।
গমের তুষ খাওয়া
গমের ভুসি এগুলি খুব কার্যকর, তবে অন্য যে কোনও কিছুর মতো সেগুলি ওভারডোন করা উচিত নয়। এটি শুরুতে 1 চামচ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিদিন, যার পরে ডোজটি ধীরে ধীরে বাড়ানো যেতে পারে তবে 4 চামচ এর বেশি গ্রহণ করা ভাল নয়। প্রতিদিন
বিভিন্ন উপায়ে গমের তুষ খাওয়া যেতে পারে, এর মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের জন্য তাজা বা দইয়ের সাথে রয়েছে।
সূক্ষ্ম গুঁড়োতে পরিণত হওয়ার পরে এগুলি স্বাস্থ্যকর কাঁপানোর জন্য একটি দুর্দান্ত ঘন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। গমের ভুষি মুয়েসিলি, প্যানকেকস এবং রুটিগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। আপনি তাদের উপর কিছুটা গরম জল andালতে পারেন এবং মধু বা চিজের সাথে প্রাতঃরাশে খেতে পারেন।
গমের তুষ দিয়ে সুন্দরীকরণ
স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল হওয়ার পাশাপাশি এটিও প্রমাণিত হয় যে তুষকে সুন্দর করার ক্ষেত্রে ব্রান একটি মূল্যবান পণ্য। মুখ ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করার পরে মাস্কগুলি তৈরি করা ভাল, কারণ এইভাবে তাদের উপকারী প্রভাব আরও বেশি হবে।
প্রথম মুখোশটি ত্বককে শক্ত করার জন্য। 1 চামচ মিশ্রণ। ময়দা এবং জল দিয়ে ব্রান, প্রয়োগ করুন এবং কাজ করতে এবং ধুয়ে ফেলতে মাস্কের প্রায় 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
পরবর্তী মাস্কটির একটি এক্সফোলিয়েটিং প্রভাব রয়েছে। 1 চামচ মিশ্রণ। মুখে ব্রণ জল এবং স্মিয়ার দিয়ে ব্র্যান। কুসুম জল দিয়ে ধুয়ে ক্রিম লাগান। দুটি মুখোশই খুব সহজ এবং একই সাথে ত্বককে রিফ্রেশ এবং পরিষ্কার করে।
ব্রান থেকে ক্ষয়ক্ষতি
যদিও অত্যন্ত দরকারী, ব্রান কিছু ক্ষেত্রে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। প্রথম পরিমাণে নেতিবাচক প্রভাবটি ঘটতে পারে যা সেগুলি গ্রহণের শুরুতে অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করা হয়। এটি খুব দ্রুত শরীরে প্রচুর পরিমাণে সেলুলোজ প্রবর্তন করবে, যা জ্বালাময়ী অন্ত্র সিন্ড্রোম, ফোলাভাব এবং পেট ফাঁপা কারণ হতে পারে।
এন্ট্রাইটিস, পেপটিক আলসার, কোলাইটিস এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষোভের সময়কালে গমের তুষের সেবন এড়ানো উচিত। যখন প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটি হ্রাস পায়, ব্র্যান সেবন করা যায় তবে ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করা ভাল।
প্রস্তাবিত:
গমের সাথে নুনের নুন
গম একটি প্রিয় সুস্বাদু খাবার এবং মিষ্টি গম, শুকনো ফল এবং বাদাম বা ক্যান্ডি দিয়ে সজ্জিত বা বিখ্যাত আশুরা মিষ্টি দিয়ে কেউ চেষ্টা করেননি সিদ্ধ গম . তবে এই লেবুতে এর নোনতা রূপগুলিও রয়েছে, যা এতটা সুপরিচিত না হলেও সিরিয়াল প্রেমীদের পক্ষে আগ্রহী হতে পারে। গমের সাথে এই মজাদার রেসিপিগুলি উভয়ই দরকারী, অর্থনৈতিক এবং খুব সুস্বাদু। গমের সাথে ভাজা মিটবলস গমের সাথে এই রেসিপিটি একটি আকর্ষণীয় পরামর্শ যা ভাজা মাংসবলগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে। রেসিপিটি ভাজা ভাজা কাঁচা মাংসব
আফ্রিকান গমের উদ্ভিদ তেফ
তেফ / ইরাগ্রোস্টিস জুকাগনি তেফ / একটি আফ্রিকান সিরিয়াল উদ্ভিদ যা বিশ্বজুড়ে উত্থিত হয় না তবে এটি ইরিত্রিয়া এবং ইথিওপিয়ায় একটি প্রধান সিরিয়াল। তেফ বাজির মতো দেখতে তবে এর বীজগুলি আরও ছোট এবং দ্রুত রান্না করে। এটা বিবেচনা করা হয় tef এর টক স্বাদযুক্ত কারণ খুব আগে অতীতে এটি খাঁটি খাওয়া হত। আফ্রিকান গমের গাছটি বেশ পুরাতন সিরিয়াল এবং এটি বিশ্বের সবচেয়ে ছোট একটি of আফ্রিকান সিরিয়াল উদ্ভিদ বন্যের পাশাপাশি অন্যান্য সিরিয়ালের পক্ষে প্রতিকূল পরিবেশেও বৃদ্ধি পেতে পার
গমের জীবাণু - সারাংশ এবং উপকারিতা
গমের জীবাণু ভিটামিন এবং খনিজগুলির সত্যিকারের ধন। এটি যুবকদের বাঁচানোর লড়াইয়ে শক্তিশালী সহায়ক এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে। গমের জীবাণুতে দস্তা, ভিটামিন এ এবং ই রয়েছে যা ত্বকের কোষগুলির পুনর্জন্মের জন্য প্রয়োজনীয়। এটিতে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা শরীরের জন্য খুব দরকারী। দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোম, স্ট্রেস এবং ওজন বৃদ্ধির সমস্যায় গমের জীবাণু অপরিহার্য। গমের জীবাণু শস্যের সবচেয়ে মূল্যবান অংশ এবং শক্তির শক্তিশালী উত্স। গমের জীবাণু একট
গমের রুটি ভুলে যান - বাজরা এবং ইঙ্কর্ন খাবেন
এক কারণে বা অন্য কারণে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক খাবারের তালিকাটি ক্রমশ গতিতে বাড়ছে। কোনটি কার্যকর, কোনটি ক্ষতিকারক এবং কী খাবেন সে সম্পর্কে পরামর্শের সমুদ্র চলাচল ক্রমশ কঠিন হয়ে পড়েছে। মজার বিষয় হল, বুলগেরিয়ানদের প্রাচীন খাবারগুলির মধ্যে একটি - রুটি এটি নতুন ধীর বিষ হতে পারে যা আমাদের অসুস্থ করে তোলে এবং আমাদের হত্যা করে। রুটি সর্বদা প্রতিটি টেবিলে উপস্থিত থাকে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, Bulgarianতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান রুটি গোড়ালি পাস্তাকে পথ দেখিয়েছে, যা যৌবনা
দুরুম গমের পেস্ট - সব সুবিধা
দুরুম গমের পেস্ট প্রায়শই এটি আমাদের সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে প্রদর্শিত হয়। তবে, আপনি কী লক্ষ্য করেছেন যে সাধারণ পাস্তার চেয়ে এগুলির দাম অনেক বেশি, তাই আপনার অতিরিক্ত অর্থ ব্যয় করা এবং এই পণ্যটি কেনা উচিত কিনা তা পরিষ্কার নয়। আসলে ডুরুম গমের পাস্তা অনেক স্বাস্থ্যকর স্বাভাবিকের চেয়ে.