ইস্টার কেকের জন্য সুস্বাদু ধারণা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ইস্টারের উজ্জ্বল ছুটিতে আপনার পরিবারকে ঘরে তৈরি কেক দিয়ে আনন্দ করুন। সুস্বাদু বাড়ির তৈরি কেকের জন্য আমাদের পরামর্শগুলি দেখুন।

প্রথম কেকের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি চালিত ময়দা, 1 দই, 3 ডিম, 3 চামচ। তেল, 1 চামচ। চিনি, 1 চামচ। নুন, 50 গ্রাম মে।

প্রস্তুতি: ময়দার মধ্যে একটি ভাল করে তৈরি করুন এবং দই এবং দুটি পিটানো ডিম, চিনি, নুন, তেল.েলে দিন। খামিরটি যোগ করুন, যা আপনি আগে খানিকটা হালকা জলে পিটিয়েছেন। আপনি একটি সুন্দর ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত স্নান শুরু করুন।

তারপরে এটি টেবিলের উপরে প্রায় 50 বার আঘাত করুন এবং এটিকে উত্তাপে বাড়তে দিন। এটিকে তিনটি ভাগে ভাগ করুন, যার প্রত্যেকটি ঘন ক্রাস্টে ঘূর্ণিত হয় এবং একে অপরের উপরে রাখুন। তাদের মধ্যে আপনার প্রচুর পরিমাণে তেল ছিটানো দরকার।

এগুলিকে টানুন এবং মোচড় দিয়ে রোল করুন। তারপরে এগুলিকে শামুক আকারে রোল করুন। তেল দিয়ে একটি প্যান গ্রিজ, কেক ভিতরে andুকিয়ে আবার উঠতে ছেড়ে দিন। এটি তৃতীয় ডিমের কুসুম দিয়ে উপরে ছড়িয়ে দিন এবং একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন।

আমাদের পরবর্তী পরামর্শটি একটি সুস্বাদু তিলের কেকের জন্য।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম ময়দা, 2 ডিম এবং 1 কুসুম, 2 চামচ। তেল, টেবিল চামচ। ভিনেগার, 1 চামচ। চিনি, চামচ। লবণ, তাজা দুধের 250 মিলি, মাখন 100 গ্রাম, তাজা খামির 20 গ্রাম / শুকনো 7 গ্রাম। ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনার প্রয়োজন 1 ডিমের কুসুম, 2 চামচ। তাজা দুধ এবং তিল বীজ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: খামির এবং চিনি 100 মিলি উষ্ণ দুধে দ্রবীভূত হয় এবং 10 মিনিটের জন্য কোথাও উষ্ণভাবে বাড়তে দেয়। ময়দা এবং লবণ পরীক্ষা করুন এবং একটি ভাল তৈরি করুন। পেটানো ডিম, বাকি উষ্ণ দুধ, ভিনেগার, তেল এবং ইতিমধ্যে উত্তেজক খামির যুক্ত করুন। ময়দা গুঁড়ো।

একটি গ্রিজযুক্ত পাত্রে ময়দা রাখুন এবং একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন। এটি আয়তনে দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত উঠতে ছেড়ে দিন। তারপরে এটিকে দুটি সমান ভাগে ভাগ করুন এবং তাদের প্রত্যেককে 4 টি ভাগে ভাগ করুন। সমস্ত 8 টি অংশ পাতলা ক্রাস্টে রোল আউট করুন এবং গলে যাওয়া মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন। একে অপরের উপরে 4 crusts সংগ্রহ করুন। তাদের একসাথে রোল। অন্যান্য 4 ক্রাস্টগুলির সাথে একই করুন।

প্রতিটি রোলকে ত্রিভুজাকার টুকরো করে কেটে নিন। ট্রেলের মাঝখানে রোলসের কাটা প্রান্ত এবং তাদের চারপাশে কাটা ত্রিভুজগুলি রাখুন। আবার উঠার জন্য রুটিটি Coverেকে দিন। 2 চামচ মধ্যে বীট। দুধ 1 ডিমের কুসুম এবং তিল বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে দিন। একটি preheated চুলায় বেক করুন।