2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা একটি উজ্জ্বল খৃস্টান ছুটির জন্য অপেক্ষা করছি - খ্রীষ্টের পুনরুত্থান! অনেক গৃহিণী তাদের আস্তিনগুলি রোল করবেন এবং ইস্টার কেক, রোলস, রোলস এবং অন্যান্য স্বাদযুক্ত খাবারগুলি রান্না করে রান্নাঘরে নিজেকে প্রমাণ করার সিদ্ধান্ত নেবেন। গিঁটানো কোনও সহজ কাজ নয়, আমি অভিজ্ঞতা থেকে জানি এটি নয় যে আমি একজন মহান মাস্টার। আমি এখন 5 বছর ধরে নিজের ইস্টার কেক তৈরি করছি।
আমি যখন হাঁটতে শুরু করলাম তখন পুরো রান্নাঘরটি একটি ময়দার ওয়ার্কশপে পরিণত হয়েছিল এবং তারপরে বেকারিটির মতো গন্ধ পেয়েছিল। আমি ইস্টার কেকের জন্য একটি রেসিপি খুঁজছিলাম এবং আপনার ইস্টার কেককে তুলতুলে তুলতে এই 6 টি কৌশলটি পেয়েছিলাম। তারা এখানে, আমি আপনার সাথে ভাগ করে নিই।
বিধি 1 - সর্বদা শুধুমাত্র গমের সাদা আটার প্রকারের 500 টি দিয়ে স্নান করুন the এখন বাজারে অনেক ধরণের রয়েছে, তাই আপনি যা পছন্দ করেন তা সাবধান!
বিধি 2 "ইস্টার ডিম ডিম পছন্দ!" উইনি দ্য পোহ যেমন বলেছিলেন - তত বেশি! নিয়মটি হ'ল প্রতি কেজি ময়দাতে 5 টির বেশি ডিম না দেওয়া।
বিধি 3 "আপনার হাত অসাড় হওয়া অবধি দীর্ঘ সময়ের জন্য জগাখিচুড়ি!" দীর্ঘস্থায়ী হাঁটু গেড়ে ফ্যাট যোগ করা ইস্টার কেককে থ্রেডগুলিতে পরিণত করবে। কেউ কেউ তাকে টেবিলে 100 বার আঘাত করেছিলেন, আমি তা করি না। ময়দা রুক্ষ চিকিত্সা পছন্দ করে না, তবে প্রেমের সাথে প্রস্তুত!
বিধি 4 - ফার্মেন্টেশন কমপক্ষে 1 ঘন্টা এবং দেড় বা 2 ঘন্টা হওয়া উচিত। প্রথমে এটি 45 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া যেতে পারে, তারপরে এটি গঠিত হয় এবং দ্বিতীয় গাঁজনে ছেড়ে যায় - আরও 45 মিনিটের জন্য!
বিধি 5 - ময়দা গরম ভালবাসে! যে ঘরে এটি বদ্ধ হয় তার তাপমাত্রা 28 ডিগ্রি পর্যন্ত হওয়া উচিত। এটি এটি আরও ভাল ফুলে উঠবে।
বিধি 6 - ইস্টার কেক কম আঁচে বেক করুন! ওভেনটি শক্তিশালী হলে এটি এটি ধরে ফেলবে এবং উপরে জ্বলবে এবং অভ্যন্তরটি কাঁচা হবে।
যদি আমরা এই কৌশলগুলি অনুসরণ করি তবে ইস্টারটিতে আমরা সুস্বাদু এবং তুলতুলে ইস্টার কেক উপভোগ করব। শুভকামনা সমস্ত শেফ - উভয়ই প্রারম্ভিক এবং মাস্টারদের প্রচেষ্টা!
প্রস্তাবিত:
বাড়িতে তৈরি ইস্টার খাবারের জন্য ধারণা
ছুটির জন্য নমুনা খাবারের জন্য আমাদের পরামর্শগুলি দেখুন ইস্টার টেবিল . ইস্টার নেটলেট স্যুপ প্রয়োজনীয় পণ্য: নেটলেট 300 গ্রাম, 1 টমেটো, তাজা পেঁয়াজ 5 ডাল, 1 গাজর, 4 ডিম, 2 চামচ। গ্রেটেড পনির, চামচ। লবণ, ডিল 4-5 স্প্রিংগ, 1 চামচ। মাখন প্রস্তুতি:
ইস্টার কেকের জন্য সুস্বাদু ধারণা
ইস্টারের উজ্জ্বল ছুটিতে আপনার পরিবারকে ঘরে তৈরি কেক দিয়ে আনন্দ করুন। সুস্বাদু বাড়ির তৈরি কেকের জন্য আমাদের পরামর্শগুলি দেখুন। প্রথম কেকের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি চালিত ময়দা, 1 দই, 3 ডিম, 3 চামচ। তেল, 1 চামচ। চিনি, 1 চামচ। নুন, 50 গ্রাম মে। প্রস্তুতি:
সুস্বাদু বাঁধাকপি Sauerkraut জন্য বাড়িতে তৈরি কৌশল
সরমা - এগুলি স্যুরক্রাটের স্টাফ পাতা বা ব্ল্যানচেড তাজা বাঁধাকপি বা লতার পাতা। বলকান খাবারের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত, সরস এবং খুব জনপ্রিয় খাবার। প্রত্যেক গৃহিনী তার নিজস্ব গোপন রহস্য আছে এবং সরমা প্রস্তুতিতে কৌশল . প্রস্তুত করা সুস্বাদু বাঁধাকপি sauerkraut প্রথমে রুক্ষ অংশটি সরিয়ে স্বাস্থ্যকর এবং নমনীয় বাঁধাকপি পাতা বেছে নিন। আপনি যেগুলি প্রধান পণ্যগুলি সেগুলি পূরণ করবেন তা হ'ল:
সুস্বাদু ঘরে তৈরি ইস্টার কেকের গোপন রহস্য
সুস্বাদু ঘরে তৈরির একটি রহস্য ইস্টার রুটি এটি খুব দীর্ঘ সময় নেয় এবং আপনি যদি ভাল ফলাফল পেতে চান তবে আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে। সুস্বাদু প্রস্তুত করতে বাড়িতে ইস্টার পিষ্টক , তাজা এবং উচ্চ মানের পণ্য প্রয়োজন। কেবল এটিই নিশ্চিত করে যে ইস্টার পিষ্টকটি দেখতে সত্যিই সুস্বাদু এবং সুন্দর হবে। ঘরে তৈরি ইস্টার কেক প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:
আপনার শিখতে হবে ফ্লফি ইস্টার কেকের জন্য কৌশল
ইস্টার কেক বা অন্যান্য পাস্তা স্নান করার সময়, আপনার শান্ত হওয়া উচিত এবং ভাল মেজাজে। অন্যথায় ময়দা আপনাকে অনুভব করবে এবং ফলাফলটি করুণ হবে। এটি রান্নার একটি প্রাথমিক নিয়ম। সমস্ত ইস্টার পিষ্টক পণ্য উষ্ণ হতে হবে, এবং রুমে হওয়া উচিত। এই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ.
