কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

সুচিপত্র:

ভিডিও: কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

ভিডিও: কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
ভিডিও: কিভাবে তুর্কি কফি বানাবেন 2024, নভেম্বর
কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
Anonim

ভাল তুর্কি কফি তৈরি করতে, কফি অবশ্যই তাজা হওয়া উচিত। তুর্কি কফি পুরানো কফি আপনার মুখের মধ্যে একটি টক স্বাদ ছেড়ে। সুতরাং আপনি একটি নতুন পণ্য ব্যবহার নিশ্চিত করুন। কফি টাটকা রাখার সহজ উপায় হ'ল এটি স্বল্প পরিমাণে কিনে খাওয়ার পরে একটি নতুন ডোজ কিনে।

দ্বিতীয় জিনিসটি আমাদের দরকার নিখুঁত তুর্কি কফি একটি তামার কফির পাত্র।

কফি পাত্র, এটি তামা হয়ে গেলে, কফির সেরা স্বাদ দিতে পারে। আপনি স্টিলের পাত্রে ভাল কফিও তৈরি করতে পারেন তবে traditionতিহ্যগতভাবে একটি তামার পাত্র সর্বদা সর্বোচ্চ ফলাফলের জন্য ব্যবহৃত হয়।

জল এবং চিনি হিসাবে, এটি সাধারণ জ্ঞান যে জল ঠান্ডা হওয়া উচিত তবে ঘরের তাপমাত্রা। অবশ্যই, চিনি পছন্দসই হিসাবে যুক্ত করা হয়।

তুরস্কের কফি ঠিক কীভাবে তৈরি হয়?

প্রথমে পাত্রটিতে কফি রাখুন। মনে করুন আমরা দুটি গ্লাসের জন্য একটি ডোজ তৈরি করি। পাত্রটিতে দুই চা চামচ কফি যোগ করুন। তারপরে পাত্রটিতে ঘরের তাপমাত্রায় দুই গ্লাস পানি যুক্ত করুন। আমরা নির্ধারণ করি আমরা শেষ পর্যন্ত কত চিনি রাখব। আপনি যদি হালকা মিষ্টি চান তবে 1-2 টি চামচ যোগ করুন। চিনি, আপনি মিষ্টি পছন্দ করেন - 4 চামচ। সাবধানে মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণ ছেড়ে দিন।

কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

যোগ করা চিনির পরিমাণের উপর নির্ভর করে 4 প্রকারের তুর্কি কফি রয়েছে:

1. প্রচুর চিনি দিয়ে;

2. চিনির সাথে;

3. একটি সামান্য চিনি দিয়ে;

4. চিনি ছাড়া।

এখন কফি তৈরি করতে প্রস্তুত। এটি একটি মাঝারি তাপ বা কিছুটা শক্তভাবে সিদ্ধ করা উচিত, কারণ আমরা যদি কফি খুব দ্রুত তৈরি করি তবে আমরা ফেনা হারাব। যখন আমাদের কফি আস্তে আস্তে তৈরি হয়, তখন এটি ফোম এবং উঠতে শুরু করে। উত্তাপ থেকে সরানোর এবং তাত্ক্ষণিকভাবে পাত্রটিকে আগুনে ফিরিয়ে দেওয়ার ঠিক এই সময়। এর মধ্যে, আপনি আপনার গ্লাসে কিছু ফেনা স্কুপ করতে পারেন। এটি ছিল প্রথম পদক্ষেপ।

দ্বিতীয় পর্যায়ে নিখুঁত তুর্কি কফি প্রস্তুত এটি খুব শক্তিশালী নয় চুলায় আবার রান্না করা চালিয়ে যাওয়া। আপনি একটি তুর্কি কফি মেশিন ব্যবহার করতে পারেন, তবে ফলাফলটি ক্লাসিক মধুর পাত্রের মতো হবে না।

তৃতীয় পদক্ষেপটি তুর্কি কফি পরিবেশন । এই উদ্দেশ্যে আপনার প্রয়োজন:

কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

1. তুর্কি কফি এক কাপ

২ কাপের জন্য সসার

৩. তুর্কি আনন্দ (বাধ্যতামূলক)

৪) এক গ্লাস পানীয় জল।

প্রস্তাবিত: