পুদিনা দিয়ে স্যালাডের স্বাদ নিন

সুচিপত্র:

ভিডিও: পুদিনা দিয়ে স্যালাডের স্বাদ নিন

ভিডিও: পুদিনা দিয়ে স্যালাডের স্বাদ নিন
ভিডিও: #পুদিনা পাতার চাটনি# Pudina Patar Chatni# Green Chutney# গ্রীন চাটনি রেসিপি# 2024, নভেম্বর
পুদিনা দিয়ে স্যালাডের স্বাদ নিন
পুদিনা দিয়ে স্যালাডের স্বাদ নিন
Anonim

পুদিনা সালাদগুলিতে খুব তাজা স্বাদ দেয়, তবে এটি যেহেতু এটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত মশলা তাই এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না কাওয়াই পছন্দনীয়। যদি আপনি অতিরিক্ত পরিমাণ রাখেন তবে আপনি সালাদকে কেবল পুদিনার সুগন্ধ ঝুঁকির মধ্যে ফেলুন।

মশলা মটরশুটি এবং আলু সঙ্গে সালাদ জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। আমরা আপনাকে তিনটি আলাদা সালাদ সরবরাহ করি যেখানে পুদিনা একটি অপরিহার্য মশলা।

কুসকুস এবং পুদিনা সঙ্গে সালাদ

চাচা চাচা
চাচা চাচা

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 চা চামচ চাচা, 2 গোলাপী টমেটো, 2 শসা, 150 গ্রাম হার্ড পনির, লেবুর রস, লবণ, জলপাই তেল, পুদিনা

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কুসকুসকে ফুটতে দিন। এই সময়, শশা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা পনির কিউব মধ্যে কাটা হয়। সবকিছু একটি উপযুক্ত বাটিতে রাখুন এবং আলতো করে মিশ্রিত করুন, শেষ পর্যন্ত আপনি পূর্বে শুকানো চাচচুস যুক্ত করুন।

নুন, জলপাই তেল, অর্ধেক লেবুর রস এবং কাটা পুদিনা পাতা যোগ করুন। আপনার যদি তাজা মশলা না থাকে তবে আপনি শুকনো ব্যবহার করতে পারেন।

শিমের সালাদ
শিমের সালাদ

পরবর্তী পুদিনা-স্বাদযুক্ত সালাদ অফারের জন্য আপনার সিমের প্রয়োজন হবে। সহজ প্রস্তুতির জন্য, ক্যান শিম ব্যবহার করুন। মটরশুটি, যা একটি বাটিতে প্রায় 200 গ্রাম, এবং এতে 4 টি আচার, পেঁয়াজ যোগ করুন, যা আপনি ক্রিসেন্টে কাটেন, গোঁজার একটি ডাঁটা, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং 4 টি ভাজা মরিচ।

সবকিছু খুব ভালভাবে মিশ্রিত করুন, তারপরে 1 চামচ যোগ করুন। পুদিনা, জলপাই তেল এবং আপেল সিডার ভিনেগার। আপনি যদি গরম পছন্দ করেন তবে কয়েক চিমটি গরম লাল মরিচ যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সালাদটি কয়েক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকুন - এটি এটি আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে।

আমাদের পরবর্তী অফারটি টমেটো সালাদের জন্য, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি এখানে:

টমেটো এবং পুদিনা দিয়ে সালাদ

প্রয়োজনীয় পণ্য: প্রায় 400 গ্রাম শক্ত টমেটো, 2 টি পেঁয়াজ, ½ সংযোগ তাজা পুদিনা, লেবুর খোসা, জলপাই তেল, লবণ, মরিচ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রাক-ধুয়ে এবং নিকাশিত টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে এমন প্লেটে সাজিয়ে নিন যাতে সালাদ পরিবেশন করা যায়। তারপরে পেঁয়াজ এবং পুদিনা কেটে কেটে টমেটো দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দিন।

একটি পাত্রে মশলা এবং লেবু জেস্ট মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিন। তারপরে টমেটোকে জল দিয়ে সালাদ পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: