2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পুদিনা লিউটেনিটাস একটি ক্লাসিক ভারতীয় ডিশ যা তাত্ক্ষণিকভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে বা আগে তৈরি করা যেতে পারে এবং ফ্রিজে রেখে দেওয়া যায়। রেসিপিটির বিভিন্ন প্রকরণ রয়েছে তবে মূল উপাদানগুলি পুদিনা, ধনিয়া এবং লেবুর রস। এই মশলাদার লিউটেনিটসা বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি অনন্য এবং জটিল গন্ধ যুক্ত করে।
সবুজ লিউটেনিটিস ভারতের স্থানীয় খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ কারণ পুদিনা হজমের সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।
পুদিনা লিউটেনিটসা রেসিপিটিতে সাধারণত পুদিনা, ধনিয়া, কাঁচামরিচ এবং লেবুর রস মিশ্রণটি মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রণ এবং প্রক্রিয়াকরণে অন্তর্ভুক্ত। ভারতীয় খাবারগুলিতে লেবুর রস দিয়ে তেঁতুলের পেস্ট বা ভিনেগার প্রতিস্থাপন করা হয়। পুদিনা লিউটেনিটাস তৈরির অন্যতম মূল উপাদান হ'ল তাজা উপাদান এবং মিষ্টি, নোনতা এবং টক এর মধ্যে ভারসাম্য।
পুদিনা প্রায়শই শুয়োরের মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয় তবে বিভিন্ন খাবারে গোলমরিচ যোগ করা যায়। শুয়োরের মাংস ছাড়াও, এটি অন্যান্য মাংস যেমন মুরগী বা গরুর মাংসের জন্য মশলা হিসাবেও কাজ করে। আপনি এই খাবারের জন্য নিরামিষ খাবারগুলিতে একটি মশলাদার উপাদান যুক্ত করতে পারেন। পেপারমিন্ট মাঝে মাঝে কেবল ভাজা ভাজা এবং বেকড ভারতীয় রুটি যেমন पराথা এবং নান দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
অনেকগুলি ভারতীয় খাবারগুলি প্রায়শই পণ্য বা হজম ব্যবস্থা থেকে মুক্তি দেয় এমন উপাদানগুলির মিশ্রণের সাথে শেষ হয়। এর মধ্যে রয়েছে প্যান নামে পরিচিত জনপ্রিয় স্টাফ পাতা include পুদিনায় এমন রাসায়নিক রয়েছে যা প্রদাহবিরোধক এজেন্ট এবং বেদনানাশক হিসাবে কাজ করে।
পুদিনা লিউটেনিট্সার প্রাথমিক রেসিপিটি সহজেই সংশোধন করা যায় এবং যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন বিস্তৃত প্রজাতি তৈরি করা যেতে পারে। মূল রেসিপিটি নিজেই কম পুদিনা দিয়ে নরম করা যায়, তাই এটি সাদা মাছের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। গরুর মাংসের জন্য ব্যবহৃত গরম মরিচগুলির সাথে মশলা বাড়ানো যায়। আরও লেবুর রস বা ভিনেগার যোগ করার সাথে মাংস মেরিনেটে ব্যবহার করা যেতে পারে। ধনিয়া বা জিরা জাতীয় মশলাও যুক্ত করা যেতে পারে।
চটনি নামে পরিচিত ভারতীয় রান্নায় এই জাতীয় লুটেইনটিসা অনেক ধরণের রয়েছে। আমের ও নাশপাতি জাতীয় ফলও এগুলি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ধনেয়ার মতো উপাদান থেকে আবারও ভেষজ লুতেনিক তৈরি হয়। এই জাতীয় পরিপূরক সসের বিভিন্ন প্রকারের পরিবর্তনগুলি ভারতীয় খাবারের মতোই।
রোস্ট মেষশাবকের স্টিকগুলি প্রায়শই পুদিনা লিউটেনিটসা বা জেলি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
পুদিনা দিয়ে স্যালাডের স্বাদ নিন
পুদিনা সালাদগুলিতে খুব তাজা স্বাদ দেয়, তবে এটি যেহেতু এটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত মশলা তাই এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না কাওয়াই পছন্দনীয়। যদি আপনি অতিরিক্ত পরিমাণ রাখেন তবে আপনি সালাদকে কেবল পুদিনার সুগন্ধ ঝুঁকির মধ্যে ফেলুন। মশলা মটরশুটি এবং আলু সঙ্গে সালাদ জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। আমরা আপনাকে তিনটি আলাদা সালাদ সরবরাহ করি যেখানে পুদিনা একটি অপরিহার্য মশলা। কুসকুস এবং পুদিনা সঙ্গে সালাদ প্রয়োজনীয় পণ্য:
ভারতীয় খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য
ভিতরে ভারতীয় রান্না এত স্বাদ এবং এতগুলি গন্ধ একের সাথে জড়িত যা বর্ণনা করা কঠিন। অত্যন্ত স্বাদের বিভিন্ন ধরণের স্বাদ যা তাদের প্রতিটি খাবারকে আলাদা এবং অনন্য করে তোলে। ভারতীয়রা এবং তাদের রন্ধন জাদু এমনকি খাবারের দেবী দ্বারা সুরক্ষিত, তারা তাকে অন্নপূর্ণা বলে। স্থানীয়দের সাথে খাবার সম্পর্কে কথোপকথনটি দীর্ঘ দীর্ঘ হতে পারে তবে আপনি তাদের traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলি থেকে কিছু চেষ্টা করার আগে নিজেকে এটিকে অনুমতি দেবেন না। ভারতে যা শক্তিশালী ধারণা তৈরি করে তা হ'ল টেবিল
ভারতীয় খাবারের .তিহ্য এবং স্বাদ
ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে প্রাচীন কৌশলগুলি বহু মানুষের খাবারকে প্রভাবিত করেছে। প্রাচীন রাজবংশগুলিতে রান্নার উপায়গুলি ভারত জুড়ে রান্নার প্রক্রিয়ার সাথে একত্রিত করা হয়েছে। রান্নার প্রাচীন শিল্পের মধ্যে মশলা রয়েছে যা এখনও আধুনিক ভারতীয় খাবারের একটি শক্তিশালী উপাদান। আয়ুর্বেদ আয়ুর্বেদ হ'ল জীবন বিজ্ঞানের অধ্যয়ন। এটি প্রাচীন ভারতীয় সভ্যতার আর্য যুগ থেকে শুরু করে এবং রান্নার শিল্পের সাথে গভীরভাবে জড়িত। আর্যরা ইউরোপ এবং এশিয়া মাইনর থেকে আক্রমণ করেছিল এবং আয়ুর্বেদের ধার
সুগন্ধযুক্ত পুদিনা: এর সাথে আমরা কী খাবারের স্বাদ নিতে পারি?
হাজার হাজার বছর ধরে, পুদিনা মানবতার জন্য তার পুষ্টির মান ধরে রেখেছে। এটি প্রায় 250 বছর আগে চাষ করা শুরু হয়েছিল, যখন পুষ্টি ছাড়াও এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণ প্রশংসা পেয়েছিল। পুদিনা হ'ল একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ উদ্ভিদ যার সুগন্ধযুক্ত পাতা সারা বিশ্বে রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় in তারা থালা - বাসন উভয়ই একটি সাধারণ মশলার সুবাস এবং স্বাদ দেয়। এটি সালাদ, চিজ, স্যুপ, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি পাশাপাশি পাস্তাতে যুক্ত করা হয়। পুদিনা পাতা তাজা এবং শুকনো উভয়
মরোক্কান খাবারের সুগন্ধ এবং স্বাদ অনুভব করুন মাত্র 4 টি খাবারের সাথে
মরক্কো একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় গন্তব্য, যেহেতু এই আফ্রিকান দেশটি আপনাকে দুটি পর্বত, অত্যাশ্চর্য সুন্দর ল্যান্ডস্কেপ, মরুভূমি এবং অদ্ভুত বার্বার এবং সমগ্র সমুদ্রের দ্বারা বাস করা গুহা সরবরাহ করতে পারে। তবে কেবল মরক্কোই তার প্রাকৃতিক আকর্ষণ নিয়ে গর্ব করতে পারে না, এটির অনন্যও মরোক্কান খাবার .
