2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চিনি ক্ষতিকারক - এবং শিশুরা এটি জানে। যাইহোক, এই কার্বোহাইড্রেটের অত্যধিক গ্রহণের স্বাস্থ্যের মারাত্মক পরিণতি ঘটেছে যা জানা যায় না। অতিরিক্ত ওজন হওয়া ছাড়াও চিনি বিপাকীয় ব্যাধিতে ডেকে আনে, যা শেষ পর্যন্ত ডায়াবেটিসে বাড়ে। অনেকগুলি মিষ্টি নির্দিষ্ট ক্যান্সার গঠনের সাথে বা প্রাক-বিদ্যমান টিউমারগুলির বৃদ্ধির সাথেও জড়িত।
অনেক লোককে অবমূল্যায়ন করে চিনির পরিমাণ যা তারা গ্রাস করে। কারণ - বিপুল সংখ্যক খাবার রয়েছে লুকানো চিনি, এবং খুব বড় পরিমাণে। এমনকি চর্বিযুক্ত খাবার বা ডায়েটারি কম এমন পণ্যগুলিতেও এটি থাকে।
সস এর উদাহরণ। যদিও তারা নোনতা স্বাদ গ্রহণ করে, সত্যটি হ'ল এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, উদাহরণস্বরূপ - বারবিকিউ সস। এটি মোট রচনার প্রায় 40% এর মধ্যে রয়েছে। কেচাপে প্রচুর পরিমাণে চিনি পাশাপাশি মিষ্টি এবং টক সসও রয়েছে। এই তিনটি বিশ্বব্যাপী সর্বাধিক জনপ্রিয় পরিপূরকগুলির মধ্যে একটি। এই সস 1 টেবিল চামচ চিনি এক চা চামচ।
Mueli বহু মানুষ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করে। সত্য কথাটি এটির মতো হতে পারে তবে কেবল ঘরে বসে এটি করা যায়। এইভাবে আমরা নিশ্চিত হব যে এটিতে ওট এবং অন্যান্য বাদাম, শুকনো ফল এবং মধু রয়েছে। তবে ক্যানড ময়েসলে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। জনপ্রিয় প্রকারের 100 গ্রাম - আমাদের বেশিরভাগ প্রাতরাশের জন্য যে পরিমাণ খাবার খাওয়া হয় তাতে 6 চামচ চিনি থাকে, যা মহিলাদের জন্য সর্বোচ্চ দৈনিক ডোজ সমান।
মিষ্টিযুক্ত কফি বিশেষত জনপ্রিয়। তবে এতে বিশেষ কিছু রয়েছে চিনি একটি বড় পরিমাণে - এটি স্বাদের মধ্যেও লুকানো থাকে যা প্রথম নজরে প্রাকৃতিক বলে মনে হয় যেমন হ্যাজেলনাট। যদি আমরা প্রচুর পরিমাণে চাবুকযুক্ত ক্রিম যোগ করি এবং উপরে - আপনার পছন্দ মতো স্বাদ নিয়ে শীর্ষে থাকি, আমরা চিনি সর্বাধিক দৈনিক ডোজের চেয়ে বেশি গ্রহণ করি।
পিজ্জা। এটি বিশ্বাস করা সম্ভবত কঠিন যে নোনতা খাবারগুলিতে এত বেশি চিনি থাকে। তবে পরিমাণটি হতবাক। এটি ময়দা, টপিংস এবং টমেটো সসে পাওয়া যায় যা আমরা একটি বেস হিসাবে রেখেছি। এটি সমস্ত কেনা পাস্তা এমনকি নোনতা - প্রিটজেল, পাই, এমনকি গরম কুকুরের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
অবশ্যই, সমস্ত কেনা বিস্কুট, মিষ্টি, কেক এবং চিপসে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে contained আপনি যদি পরিমাণটি নিয়ন্ত্রণ করতে চান - সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল লেবেলগুলি পড়া। এইভাবে আপনি এটি এড়াতে হবে অত্যধিক চিনিযুক্ত খাবার.
সুপারিশগুলি কী কী - যুক্ত চিনি সর্বাধিক ব্যবহার লিঙ্গের উপর নির্ভর করে। মহিলাদের জন্য, এটি দিনে 6 চামচ, এবং পুরুষদের 9 এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
প্রস্তাবিত:
তিনটি খুব নিরাময় মশলা যা আপনি খুব কমই খান
মশলা কেবল একটি খাবারের স্বাদ এবং স্বাদ উন্নত করতে নয়, এটি medicষধিও। এখানে তিনটি মশালার অপরিবর্তনীয় নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 1. জিরা বীজ তারা খুব সুগন্ধযুক্ত। এটি সবচেয়ে স্পষ্ট যখন আমরা এটি দিয়ে রান্না করি। হজমের সমস্যাগুলির জন্য ব্যবহৃত এটি গর্ভবতী মহিলারাও গ্রহণ করতে পারেন। পুদিনার সাথে সংমিশ্রণে, একটি অনন্য সুবাস পাওয়া যায় এবং এর ক্রিয়াটি বর্ধিত হয়। জিরা বীজে তথাকথিত কারভোন থাকে। এটি এই যৌগটি হজম ট্র্যাক্ট এবং একটি খারাপ পেটে শান্ত প্রভাব ফেলে। সুগন্ধযুক্ত
যে খাবারগুলিতে সর্বাধিক ট্রান্স ফ্যাট থাকে
হাইড্রোজেন জড়িত রাসায়নিক বিক্রিয়ায় শক্ত হওয়া যে কোনও খাবারে ট্রান্স ফ্যাট থাকে। প্রক্রিয়াটি হাইড্রোজেনেশন হিসাবে পরিচিত, এবং আপনি যদি প্যাকেজের বিষয়বস্তুতে এই কোডটির নামটি দেখেন, তবে আপনি কেনেন না। সাধারণভাবে, ফাস্টফুড রেস্তোঁরাগুলিতে সমস্ত পণ্য হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাটগুলি দিয়ে প্রস্তুত হয় এবং এর প্রভাব কয়েক বছর ধরে বিশ্বব্যাপী স্থূলত্বের মহামারী নিয়ে পেশাদারদের স্তম্ভিত করেছে। সর্বাধিক ট্রান্স ফ্যাট পাওয়া যায়:
যে খাবারগুলিতে আলুর চেয়ে স্টার্চ বেশি থাকে
স্টার্চ একটি কার্বোহাইড্রেট এবং অনেক লোকের জন্য শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। শস্য এবং মূলের শাকসব্জি সবচেয়ে সাধারণ মাড় উত্স . স্টার্চকে একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে কারণ এটিতে চিনির অণুগুলি একত্রে যুক্ত। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে 8 পরিচয় করিয়ে দেব আলু তুলনায় স্টার্চের পরিমাণ বেশি রয়েছে এমন খাবারে .
আপনি যে খাবারগুলিতে সন্দেহ করেন না সেগুলিতে যুক্ত চিনি থাকে
কিছু পণ্যগুলির জন্য এটি সুস্পষ্ট - আপনি ফিজি পানীয়, চকোলেট এবং ক্যান্ডিগুলি চিনি মুক্ত থাকার আশা করতে পারবেন না। তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আমাদের সত্যই অবাক করে। আপনি কি সন্দেহ করেন, উদাহরণস্বরূপ, দই বা দইতে সম্ভবত উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চিনি রয়েছে?
কার্বনেটেড পানীয়ের চেয়ে রসগুলিতে চিনি বেশি থাকে
বেশিরভাগ লোকেরা দেখেছেন যে কার্বনেটেড পানীয়ের চেয়ে দোকানে যেসব রস পাওয়া যায় সেগুলি পান করা অনেক স্বাস্থ্যকর। কারণ এই রসগুলির সামনে একটি "প্রাকৃতিক" বা কেবল "ফল" রয়েছে - সম্ভবত এটি আমাদের চিন্তা করে যে সেগুলি স্বাস্থ্যকর। যদি স্বাস্থ্যকর না হয় তবে কোনও কার্বনেটেড পানীয়ের চেয়ে কমপক্ষে উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্ষতিকারক। আমরা কেন এমনভাবে ভাবছি এবং ফিজি পানীয়গুলির চেয়ে প্রাকৃতিক এবং ফলের রসগুলি কী বেশি কার্যকর করে তোলে সে সম্পর্কে সম্ভবত আমাদের কারওই
