2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বেশিরভাগ লোকেরা দেখেছেন যে কার্বনেটেড পানীয়ের চেয়ে দোকানে যেসব রস পাওয়া যায় সেগুলি পান করা অনেক স্বাস্থ্যকর।
কারণ এই রসগুলির সামনে একটি "প্রাকৃতিক" বা কেবল "ফল" রয়েছে - সম্ভবত এটি আমাদের চিন্তা করে যে সেগুলি স্বাস্থ্যকর। যদি স্বাস্থ্যকর না হয় তবে কোনও কার্বনেটেড পানীয়ের চেয়ে কমপক্ষে উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্ষতিকারক।
আমরা কেন এমনভাবে ভাবছি এবং ফিজি পানীয়গুলির চেয়ে প্রাকৃতিক এবং ফলের রসগুলি কী বেশি কার্যকর করে তোলে সে সম্পর্কে সম্ভবত আমাদের কারওই স্পষ্ট ব্যাখ্যা নেই।
বাস্তবে, ফলগুলি ঘরে বসে ছিটিয়ে ফেললে তবেই রসগুলি কার্যকর হতে পারে, বিশেষজ্ঞরা বলে। অন্যান্য সমস্ত "স্বাস্থ্যকর" পানীয়গুলি নিয়মিত খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না।
দেখা যাচ্ছে যে রসগুলিতে কার্বনেটেড পানীয়ের চেয়ে চিনি বেশি থাকে। এমনকি ব্রিটিশ সরকার এই জাতীয় পানীয় গ্রহণের বিরুদ্ধেও ব্যবস্থা নিয়েছে এবং দেশটির স্থূলতার বিরুদ্ধে একটি অভিযান শুরু করেছে।
কর্তৃপক্ষগুলি অনড় রয়েছে যে কিছু পানীয় উত্পাদনকারীরা তাদের পণ্যগুলিতে অত্যধিক চিনি রাখে এবং এইভাবে মানব স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। অক্সফোর্ডের বিজ্ঞানীরা এই অবস্থানকে সমর্থন করেন এবং মানুষকে স্বাস্থ্যকর হওয়ার নামে প্রায়শই চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ বন্ধ করার আহ্বান জানান।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রাহকরা তাদের যে পণ্যগুলি কিনে থাকেন সে সম্পর্কে খুব বিভ্রান্ত তথ্য পান এবং প্রায়শই তথ্যগুলিও ভুল। ফলের রসগুলিতে ফাইবার এবং অন্যান্য খুব দরকারী পুষ্টির ঘাটতি থাকে তবে অন্যদিকে এগুলি ক্যালোরিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ।
অস্ট্রেলিয়ান বিজ্ঞানীরা কিছুদিন আগে একই বিষয়ে একটি গবেষণা করেছিলেন। এই বিশেষজ্ঞদের ফলাফল অনুসারে, এমনকি আপেলের রসও আমরা প্রায়শই স্বাস্থ্যকর যে অজুহাতে কার্বনেটেড পানীয়গুলিকে পছন্দ করি তা সীমিত হওয়া উচিত।
অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম সেরা বিক্রিত ব্র্যান্ডের উত্পাদিত 100 মিলি আপেলের জুস, একই পরিমাণে শর্করা এবং ক্যালোরিতে 100 মিলি কার্বনেটেড পানীয় হিসাবে রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
যে খাবারগুলিতে আলুর চেয়ে স্টার্চ বেশি থাকে
স্টার্চ একটি কার্বোহাইড্রেট এবং অনেক লোকের জন্য শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। শস্য এবং মূলের শাকসব্জি সবচেয়ে সাধারণ মাড় উত্স . স্টার্চকে একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে কারণ এটিতে চিনির অণুগুলি একত্রে যুক্ত। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে 8 পরিচয় করিয়ে দেব আলু তুলনায় স্টার্চের পরিমাণ বেশি রয়েছে এমন খাবারে .
যে খাবারগুলিতে খুব বেশি চিনি থাকে
চিনি ক্ষতিকারক - এবং শিশুরা এটি জানে। যাইহোক, এই কার্বোহাইড্রেটের অত্যধিক গ্রহণের স্বাস্থ্যের মারাত্মক পরিণতি ঘটেছে যা জানা যায় না। অতিরিক্ত ওজন হওয়া ছাড়াও চিনি বিপাকীয় ব্যাধিতে ডেকে আনে, যা শেষ পর্যন্ত ডায়াবেটিসে বাড়ে। অনেকগুলি মিষ্টি নির্দিষ্ট ক্যান্সার গঠনের সাথে বা প্রাক-বিদ্যমান টিউমারগুলির বৃদ্ধির সাথেও জড়িত। অনেক লোককে অবমূল্যায়ন করে চিনির পরিমাণ যা তারা গ্রাস করে। কারণ - বিপুল সংখ্যক খাবার রয়েছে লুকানো চিনি , এবং খুব বড় পরিমাণে। এমনকি চর্বিযুক্ত খাবার ব
থেকে ফলের রসগুলিতে কোনও চিনি নেই
২০১৫ সালের এপ্রিলের শেষে থেকে, ইউরোপীয় ইউনিয়নে উত্পাদিত সমস্ত ফলের রস অবশ্যই যুক্ত চিনি ছাড়া হওয়া উচিত। বুলগেরিয়া প্রজাতন্ত্রের মন্ত্রিপরিষদের একটি সিদ্ধান্তও এর ব্যবহার নিষিদ্ধ করে। এটি পরিষ্কার করা উচিত যে ফলের রসগুলিতে চিনির ব্যবহারের উপর নিষেধাজ্ঞা বুলগেরিয়ায় - এটি গ্রহণের দিন থেকেই কার্যকর হয়। অক্টোবর 28, 2013। অনুগ্রহকাল, যা ২৮ শে এপ্রিল, ২০১৫ অবধি প্রদান করা হয়, তা ইতিমধ্যে ২৮ অক্টোবরের আগেই উত্পাদিত চিনির সাথে ফলের রসগুলি এই সময়ের মধ্যে বাণিজ্যিক নেটওয়
কফির চেয়ে ফলের চেয়ে বেশি কার্যকর ছিল
কফির উপকারিতা এবং ক্ষতির বিষয়ে অনেক বিতর্ক রয়েছে তবে যারা তেতো পানীয়টির অনুরাগী তাদের জন্য এখানে সুসংবাদ। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ফলমূল, শাকসবজি এবং বাদাম সহ বিভিন্ন খাবারের উপকারিতা 1-2 কাপের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে কম কফি . "
গরুর মাংসের চেয়ে আয়রন বেশি থাকে এমন খাবারগুলি
লাল মাংস খেতে চান না? সমস্যা নেই! খাদ্য আমাদের গ্যালারী উপরের অনেক আয়রন সমৃদ্ধ যে আপনাকে সাহায্য করবে আপনার দৈনিক ডোজ আয়রন পান একটি দুর্দান্ত উপায়ে। খনিজ আয়রন একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি আপনার শরীরে অক্সিজেন পরিবহন করে, লোহিত রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে এবং বিপাককে সমর্থন করে। আদর্শভাবে, মহিলাদের প্রায় নিতে চেষ্টা করা উচিত প্রতিদিন 18 মিলিগ্রাম আয়রন যখন পুরুষদের কেবল 8 মিলিগ্রাম প্রয়োজন। সবচেয়ে ভাল উপায় খাবারের মাধ্যমে আয়রন । এবং হ্যাঁ, এটি সত্য য
