2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সর্বাধিক জনপ্রিয় বা বিখ্যাত ইতালিয়ান উদ্ভিজ্জ বিশেষত্বগুলির তালিকাবদ্ধ করা কঠিন হবে তবে এখানে আমরা আপনাকে 3 টি বিকল্প দেবো যা অবশ্যই চেষ্টা করার মতো উপযুক্ত:
ভেজিটেবল ফ্রিটটা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 600 গ্রাম আলু, 1 লাল মরিচ, 1 সবুজ মরিচ, 1 পেঁয়াজ, 1 চুচিনি, 1 মিষ্টি কর্ন, 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 6 ডিম, পার্সলে, লবণ এবং মরিচ স্বাদে কয়েকটি স্প্রিংস।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলু, মরিচ এবং জুচি কে কিউব করে কেটে ফুটন্ত পানিতে কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন। ড্রেন। কাঁচা কাটা পেঁয়াজ ভাজুন এবং বাকি শাকসব্জী একসাথে কর্ন দিয়ে যোগ করুন।
পণ্যগুলি সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত পর্যায়ক্রমে নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন। একটি পাত্রে, মশলা দিয়ে ডিমগুলি পেটান এবং একটি প্যানে আরও কিছুটা ফ্যাট লাগান এবং আলু এবং ডিমের মিশ্রণটি 5ালা দিন, এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য একটি হালকা তাপের উপর রেখে দিন No কোনও আলোড়ন নেই, কেবল কাঁপুন। ফ্রিটটা হালকা বেক করার জন্য চুলায় রেখে দেওয়ার জন্য এটি ভাল।
ইতালীয় স্টাফযুক্ত টমেটো
প্রয়োজনীয় পণ্য: 6 টি ছোট টমেটো, 2 টি বেগুন, 5 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 1 টি মাথা কষানো পেঁয়াজ, 3 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো 2 টমেটো, 2 টি বেগুন, 5 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 1 টি মাথানো পিঁয়াজ, 3 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: আবার্গাইনগুলি ধুয়ে নরম এবং তেতো হওয়া পর্যন্ত চুলায় পুরো স্থাপন করা হয়। এগুলি ত্বকের সাথে একসাথে ছড়িয়ে পড়ে। টমেটোর উপরের অংশটি কেটে সেগুলি খোদাই করা হয় এবং একটি প্যানে পেঁয়াজ, রসুন, টমেটোগুলির অভ্যন্তরে ভাজুন এবং শেষ পর্যন্ত বেগুনের পেস্ট যুক্ত করুন। স্বাদ মতো সব কিছু মরসুম এবং শীতল করার পরে, হালকাভাবে পেটানো ডিম যুক্ত করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে টমেটো পূরণ করুন, একটি গ্রেজড প্যানে সাজিয়ে নিন এবং পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরমেশান দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
ক্যাপন ম্যাক্রো
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 মাথা সেলারি, 100 গ্রাম সবুজ মটরশুটি, 3 গাজর, 1 মাথা ফুলকপি, 3 মাথা লাল বীট, 1 টি রুটির মাঝামাঝি, আপনার পছন্দের ডাবিত মাছ, 1/2 চামচ মেয়োনিজ, পিচানো শাকের 50 মিলি রস, সূক্ষ্ম কাটা কাটা এবং তুলসী, লবণ এবং মরিচ স্বাদ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত শাকসবজি আলাদাভাবে সেদ্ধ করে কেটে নেওয়া হয়। উপযুক্ত প্লেটে, রুটির টুকরোগুলি রাখুন, তার উপর 1 সারি শাকসব্জী (এক ধরণের), তারপরে পণ্যগুলির সমাপ্তি না হওয়া পর্যন্ত আরও একটি স্লাইস এবং আবার শাকগুলি।
প্রতিটি সারি সবজির লবন এবং গোল মরিচ দিয়ে স্বাদ নিন। উপরে ক্যানড মাছ রাখুন। পরিশেষে, মেয়নেজটি সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল এবং তুলসী এবং পালং শাকের সাথে মিশিয়ে ক্ষুধার্তের উপরে overেলে দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব উদ্ভিজ্জ মশলা প্রস্তুত করি
মশলা এমন কিছু যা কোনও ডিশ ছাড়া করতে পারে না। তারা স্বাদ দেয়, সুগন্ধ দেয় এবং ক্ষুধা উত্তেজিত করে। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে একটি ভাল সমাধান, যখন আমাদের কাছে সব ধরণের শাকসব্জী এবং মশলা রয়েছে, তা হ'ল শীতের মাসগুলিতে সার্বজনীন সবজির মশলা ব্যবহার করা। এই হল কিভাবে:
উদ্ভিজ্জ ফ্যাট এবং মার্জারিন কেন ক্ষতিকারক
না, উদ্ভিজ্জ তেল জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে কার্যকর নয় এবং এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। বিষয়টি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেক বিজ্ঞানী পরামর্শ দেওয়ার জন্য ভুল যে আমরা রান্নার জন্য বহু-সংখ্যক উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করি। আসুন আমরা হাই স্কুল রসায়ন শ্রেণিতে ফিরে যাই এবং মনে করি একটি "
জলপাই তেল এবং উদ্ভিজ্জ তেল কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
তেল সংরক্ষণ করা হয় কারখানা প্যাকেজিংয়ের জন্য বেশ দীর্ঘ সময় ধন্যবাদ। এটি একটি শক্তভাবে বন্ধ idাকনা দিয়ে বিক্রি করা হয় এবং এটি ধন্যবাদ এটি দুটি বছরের জন্য এটির গুণাবলী ধরে রাখতে পারে। তেল বোতল একটি শীতল অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। প্লাস্টিকের বোতলগুলির চেয়ে কাঁচে সিল করা তেল সংরক্ষণ করা ভাল। ইতিমধ্যে খোলা বোতলটিতে তেল এর বৈশিষ্ট্য ধরে রাখতে যাতে এটি একটি ফ্রিজে রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুতরাং, তেল প্রায় এক মাস ধরে তার দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে।
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে রান্না করা কি নিরাপদ?
ভাজা খাবার ক্ষতিকারক - এটি কিছু জানেন everyone সেখান থেকে বিভিন্ন তত্ত্ব অনুসরণ করে, যা ব্যাখ্যা করে যে আমরা যদি জলপাই তেল বা সূর্যমুখী তেল দিয়ে ভাজি করি তবে খাবারটি আর ক্ষতিকারক নয়। অন্যান্য স্পষ্টতা রয়েছে, যার অনুযায়ী ক্ষতি চর্বি, ফ্রাইংয়ের তাপমাত্রা এবং অন্যান্য কারণগুলির পরিমাণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। সত্য কি?
উদ্ভিজ্জ থালা জন্য নিরামিষ নিরামিষ সস
সসগুলি যে কোনও খাবারের জন্য সর্বদা একটি সুন্দর ফিনিস। বেশিরভাগ শেফরা এই মতামত ভাগ করে নেন যে আমরা রান্নায় খুব সফল না হলেও, ডান সস সর্বদা "দিন বাঁচায়" can শাকসবজি খাবারের জন্য উপযুক্ত নিরামিষ সসের জন্য কিছু রেসিপি এখানে রইল, এই মন্তব্যে যে এই সসগুলি কঠোর ভেগানগুলির মেনুতে নয়, বরং মাংসহীন খাবারের হালকা সংযোজন। জন্য রেসিপি টারটার সস প্রয়োজনীয় পণ্য:
