2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মেয়নেজ সহ সালাদগুলি সাধারণত পেটে বেশ ভারী হয় এবং আমাদের টেবিলের জন্য এটি একটি প্রধান থালা হিসাবে বিবেচিত হবে। আমরা আপনাকে রাশিয়ান রান্না থেকে মেয়োনিজ সহ সালাদ জন্য তিনটি আকর্ষণীয় রেসিপি অফার করি, যা ব্র্যান্ডি বা ভোডকার জন্য আদর্শ ক্ষুধা।
বার্চ সালাদ অত্যন্ত আকর্ষণীয় এবং পণ্যগুলিতে সমৃদ্ধ - আকর্ষণীয় জিনিসটি এটির ছাঁটাই করে। এটি তৈরির জন্য, আপনাকে প্রায় 200 গ্রাম মুরগির সিদ্ধ করতে হবে, অন্য একটি বাটিতে দুটি ডিম ফোটান। একটি প্যানে 6--7 মাশরুম ভাজুন, তারপরে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে এগুলি সরান এবং একই প্যানে একটি পেঁয়াজ ভাজুন।
পেঁয়াজ বাদামি হয়ে এলে প্যান থেকে নামিয়ে নিন। শুকনো প্লামগুলি (7-8 টুকরা) ফুলে উঠতে হবে - এগুলি এক ঘন্টার চতুর্থাংশ ধরে গরম পানিতে রাখুন। ফিললেট রান্না হয়ে গেলে, এটি ঠান্ডা করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটুন - একটি শসা জুলিয়নেস কাটা হয়। একটি ছাঁটে ডিম ছড়িয়ে দিন।
তারপরে সালাদ বাটিতে সালাদ সাজিয়ে নিন - prunes দিয়ে শুরু করুন, উপরে মেয়োনিজ যুক্ত করুন, তারপরে মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, আবার মেয়নেজ, তারপরে মুরগির ফললেট (আপনি এটি পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন)।
তারপরে আবার মেয়োনিজ, ডিমগুলি যেগুলি প্রাক-সল্টেড, শসা, এছাড়াও লবণযুক্ত এবং আবার মায়োনিজ। সালাদের শীর্ষে প্লামগুলির স্ট্রিপগুলি দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে - লক্ষ্যটি হল সালাদটিকে বার্চের ছালের মতো দেখতে দেওয়া।
মিমোসা সালাদ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 পিসি। আলু, 1 বিটরুট, 2 পিসি। আচারযুক্ত শসা, 2 গাজর, 2 পেঁয়াজ এবং 1 টি গুঁড়ো সবুজ পেঁয়াজ, 3 টি ডিম, 1 টি টুনা, 300 - মায়োনিজ 400 গ্রাম।
প্রস্তুতি: একটি পাত্রে আলু, বিট এবং গাজর সিদ্ধ করার জন্য এবং অন্য প্যানে ডিমের সিদ্ধ করে নিন। শাকসবজিগুলি সিদ্ধ করা উচিত নয়, কারণ তারা পিষিত হবে - পৃথক প্লেটে আলু, গাজর, বিট কষান।
ডিমের সাদা এবং কুসুম আলাদা করুন - ডিমের সাদা অংশ কষান এবং সালাদের উপরে কুসুমগুলি পিষে নিন। পেঁয়াজ (উভয় প্রকারের) ছোট ছোট টুকরা এবং শসাগুলি কিউবগুলিতে কাটা হয়। আপনি প্রতিটি পণ্য পরে মেয়োনিজ ছড়িয়ে সালাদ সাজানো শুরু করুন।
এক গ্লাসের বাটিতে নীচে প্রাক শুকনো টুনা রাখুন, ডিমের সাদা অংশ পরে পেঁয়াজ, শসা, বিট, গাজর, আলু যোগ করুন। প্রচুর পরিমাণে মেয়নেজ দিয়ে শীর্ষে এবং শেষ পর্যন্ত কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিমের কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
হেরিং এবং মেয়নেজিস দিয়ে সালাদ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম মেরিনেটেড হারিং, আলু, লাল বীট, গাজর, 1 পিসি। আপেল, 1 পেঁয়াজ, মেয়োনেজ এবং স্বাদ নুন।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: আপনার শাকসব্জি প্রস্তুত করুন - সেগুলি সেদ্ধ করে তারপরে ছাঁটাইতে হবে। আপেলটি একটি ছাঁকনিতেও ছাঁটাই হয় এবং পেঁয়াজ দশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়।
একটি বড় ফ্ল্যাট প্লেটে প্রথমে আলুগুলি সাজিয়ে নিন যা প্রাক-নুনযুক্ত হয়, তারপরে হেরিং, পেঁয়াজ, গাজর, আপেল এবং বিটগুলির সূক্ষ্ম কাটা ফিললেটগুলি রাখুন। এই সালাদে, মায়োনিজ প্রতি দুটি জলাভূমির মধ্যে স্থাপন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
কুটির পনির সঙ্গে সুস্বাদু সালাদ
কুটির পনির স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ভাল কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন, প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এটি প্রোটিনের একটি মূল্যবান উত্স, এবং দ্রুত এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়, যা সেরা ডায়েট খাবারের তালিকায় এটি অনেক এগিয়ে রাখে। এখানে আমরা আপনার জন্য এই দুর্দান্ত পণ্যটির সাথে সুস্বাদু সালাদ তৈরির জন্য দুটি আকর্ষণীয় রেসিপি নির্বাচন করেছি। কুটির পনির এবং আচার দিয়ে স্যালাড প্রয়োজনীয় পণ্য:
রাশিয়ান রান্না থেকে লাল বীট সহ ডেলিকেসেস
রাশিয়ান খাবারগুলিতে, লাল বীটগুলি অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সব ধরণের স্যুপ, সালাদ এবং ক্ষুধা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আমাদের দেশে এটি এত বিস্তৃত শাকসব্জি একাদশ শতাব্দীর প্রথমদিকে রাশিয়ান খাবারে পরিচিত ছিল, এবং পরিশেষে এবং বাঁধাকপি সহ 14 ম শতাব্দীর প্রায় শেষ পর্যন্ত রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে এর ব্যাপক ব্যবহার প্রয়োজনীয় ছিল। 16 এবং 17 শতকে এটি রাশিয়ান খাবারের এতটাই সাধারণ হয়ে ওঠে যে রাশিয়ানরা এটিকে স্থানীয় একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে বুঝতে শুরু করে। এখানে কয়েকটি traditionalতিহ্যবা
মেক্সিকান রান্না থেকে মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি
মেক্সিকান খাবার, যা তার ভুট্টা পিষ্টককে যথাযথভাবে গর্বিত, তার বুর্তো, গুয়াকামোল, সিভিচে, বিরিয়া এবং অন্যান্য সাধারণ মেশিনীয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে এটি টর্টিলাস নামে পরিচিত, এটিও সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং মশলাদার। অ্যাজটেকের সময় থেকে ব্যবহৃত গরম মরিচের মরিচ এবং বিভিন্ন জাতের ভুট্টা, এটি বিখ্যাত মেক্সিকান মটরশুটির সাথেও যুক্ত। আপনি কীভাবে এটি তৈরি করতে পারেন এবং মেক্সিকান মশলাদার স্বাদ উপভোগ করতে পারেন তা এখানে:
শালগম সঙ্গে সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক রাশিয়ান থালা
শালগম আলু, বাঁধাকপি এবং বিট সহ বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ থালা প্রস্তুতের জন্য রাশিয়ানরা ব্যবহৃত প্রিয় সবজির মধ্যে অন্যতম। মজার বিষয় হল, উনিশ শতকের দ্বিতীয়ার্ধ পর্যন্ত এটি আলুর চেয়ে বেশি প্রাধান্য পেয়েছিল, কারণ এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে তারা অন্যান্য বিদেশি পণ্যগুলির মতোই একটি পাপী প্রলোভন এবং যে কেউ তাদের স্বাদ গ্রহণ করেছিল তারা জাহান্নামে পোড়াবে। এই কারণে, বিভিন্ন শালগম জড়িত রেসিপি রাশিয়ান খাবারের প্রধান উপাদান হিসাবে বিশাল। এখানে সর্বাধিক জনপ্রিয় 2 টি রয়েছে:
আপনি কি আপনার অর্ডার সঙ্গে একটি সালাদ চান? আলু দিয়ে থাকুক
ফাস্টফুড চেইনগুলি সম্প্রতি সালাদ জাতীয় স্বাস্থ্যকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করে তাদের মেনুগুলির সমালোচনা সরিয়ে নিয়েছে। কিন্তু গ্রাহক গবেষণা জার্নালে সাম্প্রতিক একটি প্রকাশনা দেখায় যে স্বাস্থ্যকর মেনু বিকল্পগুলি কিছু গ্রাহককে অন্যথায় যেমন খাওয়া যায় তত স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়াতে পারে। একটি গবেষণায়, শিক্ষার্থীদের মোট দুটি মেনুতে একটি দেওয়া হয়েছিল। একটি মেনুতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, মুরগির ন্যুগেটস এবং বেকড আলু রয়েছে এবং অন্যটিতে সালাদ হিসাবে একই জিনিস রয়েছে। সবচেয়ে কম
