2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মেক্সিকান খাবার, যা তার ভুট্টা পিষ্টককে যথাযথভাবে গর্বিত, তার বুর্তো, গুয়াকামোল, সিভিচে, বিরিয়া এবং অন্যান্য সাধারণ মেশিনীয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে এটি টর্টিলাস নামে পরিচিত, এটিও সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং মশলাদার।
অ্যাজটেকের সময় থেকে ব্যবহৃত গরম মরিচের মরিচ এবং বিভিন্ন জাতের ভুট্টা, এটি বিখ্যাত মেক্সিকান মটরশুটির সাথেও যুক্ত। আপনি কীভাবে এটি তৈরি করতে পারেন এবং মেক্সিকান মশলাদার স্বাদ উপভোগ করতে পারেন তা এখানে:
মেক্সিকান মটরশুটি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 450 গ্রাম প্রাক-রান্না করা মটরশুটি দিয়ে স্ট্রাই-ফ্রাই, 3 চামচ তেল, 1 টি মাথা ভাল করে কাটা পেঁয়াজ, 2 লবঙ্গ রসুন, 130 গ্রাম টমেটো সস, 1 চামচ গরম মরিচ, 1 চামচ রসালো, কাটা মরিচ কাটা মরিচ, লবণ এবং মরিচ স্বাদে
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং এতে গুঁড়ো রসুন এবং পেঁয়াজ স্টু করুন, তারপরে টমেটো সস, গরম গোল মরিচ, মটরশুটি এবং রান্না দিন। ভালভাবে নাড়ুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। কাটা কাঁচা মরিচ যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম স্বাদযুক্ত এবং পরিবেশন করার জন্য গরম থাকা অবস্থায়।
জলপানোস এবং সফ্রিটো সস দিয়ে মাতাল মটরশুটি
প্রয়োজনীয় পণ্য: ৮০০ গ্রাম বর্ণা be্য মটরশুটি, ৩ টি পেঁয়াজ, clo টি লবঙ্গ রসুন, ৪ টেবিল চামচ মাখন, জলপানো জাতের ৫ টি মরিচ মরিচ, ২ চামচ তাজা ধনিয়া, ৫০০ মিলি বিয়ার, স্বাদ মতো লবণ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মটরশুটি ধোয়া এবং 24 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। ড্রেন এবং পর্যাপ্ত জলে একটি ফোঁড়া আনা। প্রথম দুটি জল ফেলে দেওয়া হয় এবং তৃতীয়টি যুক্ত করা হয়। মটরশুটি 1 টি পেঁয়াজ, কাটা, 1 টেবিল চামচ তেল এবং পুরো রসুন লবঙ্গ যোগ করুন।
মটরশুটি একবার নরম হয়ে গেলে, জলটি আবার ফেলে দেওয়া হয় এবং মটরশুটিগুলি ফিল্টার করা হয়। অন্যান্য পেঁয়াজকে খুব ভালো করে কেটে টমেটো খোসা ছাড়িয়ে কাটাতে হবে। চুলার উপর গোলমরিচ ভাজা, খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি সরান এবং তাদের কেটে নিন।
একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে 3 টেবিল চামচ তেল গরম করে নিন, কাটা পেঁয়াজ কুচি করে কাটা মরিচ এবং তারপরে গোলমরিচ, টমেটো এবং ধনিয়া দিন। সবকিছু নাড়ুন এবং সোফ্রিটো সস জ্বলতে শুরু করার আগে, বিয়ার এবং শুকনো মটরশুটি যুক্ত করুন। এইভাবে প্রস্তুত থালাটি প্রায় 50 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ছেড়ে দেওয়া হয় এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে পাকা করা হয়।
প্রস্তাবিত:
কালো মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি
আমরা আপনাকে তিনটি অনেক উপস্থাপন কালো মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি । প্রথমটি আমরা বেছে নিয়েছি, শিমের সালাদ - অতিথিদের জন্যও উপযুক্ত। এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে: কালো শিমের সালাদ প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 গ্রাম সাদা মটরশুটি, 150 গ্রাম কালো মটরশুটি, 2 পেঁয়াজ, লবণ, পুদিনা, আপেল সিডার ভিনেগার, তেল, পার্সলে প্রস্তুতির পদ্ধতি:
মটরশুটি সঙ্গে স্বাস্থ্যকর রান্না
আস্ত শস্যদানা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। আসলে, এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে ডায়েট পুরো শস্যের উপর ভিত্তি করে করা উচিত। এই শস্যগুলিতে ফাইবার থাকে, গাছপালার একটি অনিবার্য অংশ যা আপনার পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে খাদ্য স্থানান্তর করতে সহায়তা করে। ফাইবার অদ্রবণীয় (তরলের সাথে ভুল) এবং দ্রবণীয় (তরলের সাথে মিশ্রিত হলে জেল) হতে পারে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং অনেকগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। সুতরা
আজুকি মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি
বব আজুকি হিসাবে পরিচিত লাল এশিয়ান মটরশুটি । এটি জাপানে জনপ্রিয়, যেখানে এটি লাল শিমের পেস্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি স্যালাড, ভাতের সাথে থালা - বাসন, পুরো বা আটা মাটির জন্য উপযুক্ত। এই উদ্দেশ্যে, মটরশুটিগুলি প্রচুর পরিমাণে 12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়। জল পরিবর্তন করা হয়, 30-40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় এবং শেষ পর্যন্ত লবণ যোগ করা হয়। রুচিযুক্ত বা মজাদার স্বাদযুক্ত মরসুম। এখানে কিছু আকর্ষণীয় আছে আজুকি মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি :
Provolone সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি
প্রোভোলোন পনির হ'ল এক অন্যতম সুস্বাদু ইতালিয়ান চিজ। এটি বিভিন্ন আকারে উত্পাদিত হয় - যেমন একটি বল, সিলিন্ডার, শঙ্কু বা নাশপাতি। এটি সালাদ, পিজ্জা, বিভিন্ন ধরণের পাস্তাতে একটি সংযোজন হিসাবে সুস্বাদু। প্রোভোলোন সুস্বাদু, গ্রিলড। প্রোভোলোন দিয়ে সুস্বাদু লাসাগনা প্রস্তুত। আপনার জন্য প্রয়োজন 1 কেজি ভেজানো মাংস, 2 ডাল ভাজা সেলারি, 2 পেঁয়াজ, 1 গাজর, 80 মিলিলিটার অলিভ অয়েল, 500 গ্রাম টমেটো, রসুনের 4 লবঙ্গ, 500 গ্রাম লাসাগনার খোসা, 300 গ্রাম প্রোভোলোন, 100 গ্রাম গ্রেড পরমেশান,
সুস্বাদু মটরশুটি তৈরির জন্য দাদির চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত রেসিপি
পুরানো মটরশুটি লেগু পরিবার থেকে। এটিতে প্রোটিনের একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের জন্য বিশেষ উপকারী। পুরাতন মটরশুটিও ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজম সিস্টেমে কার্যকর প্রভাব ফেলে। প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি এতে অজৈব লবণের পরিমাণও রয়েছে যা কঙ্কাল ব্যবস্থার জন্য বিশেষ উপকারী। এটিতে ভিটামিন এ, বি 9 এবং সি রয়েছে ভিটামিন বি 5 এবং ক্যালসিয়াম পুরানো মটরশুটিগুলিতে কম থাকে। পুরানো মটরশুটি খাওয়ার ফলে স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। শক্তি এবং শক্তি প্রয়
