আপনি কি আপনার অর্ডার সঙ্গে একটি সালাদ চান? আলু দিয়ে থাকুক

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ফাস্টফুড চেইনগুলি সম্প্রতি সালাদ জাতীয় স্বাস্থ্যকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করে তাদের মেনুগুলির সমালোচনা সরিয়ে নিয়েছে।

কিন্তু গ্রাহক গবেষণা জার্নালে সাম্প্রতিক একটি প্রকাশনা দেখায় যে স্বাস্থ্যকর মেনু বিকল্পগুলি কিছু গ্রাহককে অন্যথায় যেমন খাওয়া যায় তত স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়াতে পারে।

একটি গবেষণায়, শিক্ষার্থীদের মোট দুটি মেনুতে একটি দেওয়া হয়েছিল। একটি মেনুতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, মুরগির ন্যুগেটস এবং বেকড আলু রয়েছে এবং অন্যটিতে সালাদ হিসাবে একই জিনিস রয়েছে।

সবচেয়ে কম স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত ফরাসি ফ্রাইগুলি অন্যান্য দলের চেয়ে সালাদ মেনু থাকা শিক্ষার্থীদের দ্বারা তিনগুণ বেশি পছন্দ করে।

"যখন আপনি স্বাস্থ্য বিকল্পের বিষয়ে চিন্তা করেন, আপনি নিজেকে বলেছিলেন, ভাল, আমি সেই বিকল্পটি বেছে নিতে পারি," কেট উইলকক্স বলেছেন, যারা এই পোস্টটির সহ-রচয়িতা ছিলেন। "এটি আপনার প্রতিরক্ষা হ্রাস করে এবং পেটুক আচরণের দিকে পরিচালিত করে।"

স্বাস্থ্যকর উপাদানের উপস্থিতিতে যে ব্যবহারকারীরা সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হন তারা হলেন উচ্চতর স্তরের স্ব-নিয়ন্ত্রণের সাথে বিস্তৃত ব্যবহৃত পরীক্ষার মাধ্যমে পরিমাপ করা হয়।

যাদের স্ব-নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ রয়েছে তাদের পক্ষে আলু অর্ডার করার সম্ভাবনা অনেক বেশি যেখানে কোনও সালাদ নেই; তবে যখন সালাদ অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তাদের মধ্যে কিছু এখনও এটি চয়ন করে।

10% মেনু থেকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অর্ডার করে যার কোনও সালাদ নেই। 33% স্যান্ডাড অন্তর্ভুক্ত মেনু থেকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অর্ডার করে।