ট্যানগারাইন কেনার সময় আমাদের কী সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

টাঙ্গেরাইনরা কেবল সান্তা ক্লজ নিয়ে বুলগেরিয়ায় আসে। আপনি যদি গত শতাব্দীর 80 এবং 90 এর দশকে বড় হয়ে থাকেন তবে সম্ভবত ভ্লাদি আম্পভের গান - গ্রাফা থেকে এই বিরত থাকার বিষয়টি আপনার মনে আছে। অবশ্যই এই সময়গুলি ইতিমধ্যে ইতিহাসে রয়েছে, তবে আমরা আজও সেগুলি গ্রাস করি ট্যানগারাইনস প্রধানত শীতকালে এবং ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের ছুটিতে on

তবে, এই সুস্বাদু ছোট ফলগুলি সুপরিচিত যে তারা আমাদের অক্ষাংশে বৃদ্ধি পায় না এবং বাণিজ্যিক নেটওয়ার্কে পৌঁছানোর আগে তারা বেশ কিছুটা দূরত্ব ভ্রমণ করে।

ট্যানগারাইন বেছে নেওয়ার সময়, শপিং ব্যাগে রাখার আগে খুব সাবধান হন এবং তাদের ভাল করে পরীক্ষা করুন। তাদের আকারটি সম্পূর্ণ কিনা, যদি তাদের চোট থাকে এবং তাদের রঙটি কতটা পরিপূর্ণ হয়। দাগযুক্ত ফলগুলি গ্রহণ করবেন না, কারণ এটি পুরানো হওয়ার লক্ষণ এটি।

ট্যানগারাইনগুলি দৃ be় হওয়া উচিত তবে তাদের ত্বক ভাল করে খোসা ছাড়ানোর জন্য স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত। এটি বাহিরের দিকে সতেজ দেখতে পাওয়া গেলেও তারা ইতিমধ্যে অভ্যন্তরে টক দেওয়া শুরু করেছে। অতএব, ফলটি অনুভব করার সময় আপনি নিজের থাম্বটি দিয়ে হালকা টিপতে পারেন এবং যদি এটি ডুবে থাকে তবে কেনবেন না। এছাড়াও, বোকা বোকা বানাবেন না যে যদি সবুজ পাতাগুলি একটি প্যাঁচে থাকে তবে টাঞ্জারিনগুলি তাজা থাকে। কারণ, দেখা যাচ্ছে যে ফলগুলি বাছাইয়ের পরে তারা কয়েক মাস ধরে তাদের উপস্থিতি ধরে রাখতে পারে।

কী ধরণের ট্যানগারাইন কিনে নিন? এখানে সর্বাধিক জনপ্রিয়ের নির্দিষ্টকরণ রয়েছে:

সানবার্স্ট - এগুলি মাঝারি আকারের ট্যানগারাইন যাগুলির খুব কম বীজ থাকে। তারা খুব মিষ্টি এবং সরস স্বাদ। এগুলি খোসা ছাড়াই সহজ, এবং একটি মুষ্টিমেয় লোকের মধ্যে একটি স্পর্শকাতর ফিট রয়েছে। এগুলি সাধারণত শরতের শেষের দিকে এবং শীতের শুরুতে ফসল কাটা হয়।

সাতসুমা - এই ট্যাংগারিনগুলির একটি লাল রঙের কান্ড থাকে যা ফল থেকে পৃথক হওয়া খুব সহজ। এগুলি সানবার্স্টের চেয়ে ছোট এবং চাপলে সহজেই আহত হতে পারে। তাদের প্রচুর রস রয়েছে এবং সেগুলি আগস্ট থেকে ডিসেম্বরের মধ্যে নেওয়া হয়।

মুরকোট - এই জাতটি প্রধানত শীতকালে জন্মে। এগুলি আকারে মাঝারি এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রচুর বীজ থাকে। এগুলি কমলার স্বাদে সবচেয়ে কাছের, তাই তাজা রস তৈরির জন্য এগুলি পছন্দসই জাত।

আলজেরিয়ান টেঞ্জারিন - এগুলি আপনি খুঁজে পেতে পারেন এমন সবচেয়ে ছোট ফল। তারা আক্ষরিকভাবে একটি কামড় খাওয়া হয়, কিন্তু তাদের ছাল খোসা শক্ত হয়। তাদের কোন বীজ নেই।

মধু ট্যানজারিন - এটি টেঞ্জারিনগুলির মিষ্টিতম বিভিন্ন variety তারা বলে যে এটি কমলা রঙের একটি সংকর এবং তাদের রস খুব স্টিকি।

মনে রাখবেন যে 3 থেকে 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় টেঞ্জারিনগুলি 4 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। তবে আপনি যদি এগুলি সত্যই সতেজ চান তবে এগুলি ফ্রিজে রাখাই ভাল।