2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বাঁধাকপি রান্না করা সহজ এবং এমনকি অনেক অভিজ্ঞতা ছাড়াই গৃহিণীও একটি বাঁধাকপি থেকে আসল রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে পারে।
সিদ্ধ বাঁধাকপি সালাদ খুব সুস্বাদু।
প্রয়োজনীয় পণ্য: বাঁধাকপি 400 গ্রাম, আখরোট 100 গ্রাম, রসুনের 3-4 লবঙ্গ, 4 টেবিল চামচ মেয়োনিজ, গোলমরিচ এবং স্বাদ লবণ। বাঁধাকপি পরিষ্কার এবং বড় টুকরা কাটা হয়। গরম নুন জল saltালা এবং 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: তারপরে কাঁচা ঘরে বাঁধাকপি ছেঁকে নিন এবং কাটা আখরোট এবং কাটা রসুন দিন। ভাল করে মেশান এবং কালো মরিচ এবং মেয়োনেজ যোগ করুন।
স্টিউড বাঁধাকপি একটি সুস্বাদু থালা যা প্রস্তুত করা সহজ। এটি সামান্য জল এবং চর্বি দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। বিকল্প হিসাবে, মাংস, মাশরুম, টমেটো পেস্ট বা মটরশুটি যোগ করুন বাঁধাকপির স্বাদ সমৃদ্ধ করতে।
স্টিউইড বাঁধাকপি তাজা বা সকারক্রাট দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। তবে উভয় ক্ষেত্রে এটি অবশ্যই আগে পরিষ্কার করা উচিত, বাচ্চাটি সরানো হবে এবং পাতাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা উচিত।
যদি সর্ক্রাট খুব লবণাক্ত হয় তবে এটি ঠান্ডা জলে প্রাক ভিজিয়ে রাখতে হবে তবে এটি এতে থাকা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি হারাবে।
স্টিউড বাঁধাকপি জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 মাঝারি বাঁধাকপি, 2-3 পেঁয়াজ, টমেটো পেস্ট 50 গ্রাম, 30 মিলিলিটার তেল, গোল মরিচ এবং স্বাদ হিসাবে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজ ভাজুন এবং তারপরে টমেটো পিউরি এবং তারপরে বাঁধাকপি।
অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে সবকিছু হালকা করে ভাজুন। এক গ্লাস গরম জল যোগ করুন। এটি ফুটে উঠলে এটিকে কম আঁচে ছেড়ে দিন এবং বাঁধাকপি নরম হওয়া পর্যন্ত 30-40 মিনিট সিদ্ধ করুন। এটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত হওয়ার অল্প সময়ের আগে, কালো মরিচ এবং লবণ দিন।
মুরগির সাথে স্টিওয়ে বাঁধাকপি এমন একটি থালা যা আপনার অতিথিদের আঙ্গুল চাটতে বাধ্য করবে।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 টি বড় বাঁধাকপি, 500 মুরগির মাংস - ফিললেট, স্তন বা পা, 4-5 চামচ টমেটো পেস্ট, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, 4 টেবিল চামচ তেল।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংস কে টুকরো টুকরো করে কেটে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন। কাটা বাঁধাকপি এবং স্টিউ 20 মিনিটের জন্য একটি idাকনাটির নিচে যুক্ত করুন। এটি জ্বলতে শুরু করলে, সামান্য গরম জল যোগ করুন।
বাঁধাকপি এবং মাংস নরম হয়ে গেলে লবণ, মরিচ এবং টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন। ভালভাবে নাড়ুন এবং আরও 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ইচ্ছা হলে ডিল যোগ করা যায়।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়
যে কেউ রান্নাঘরে নিজের জলে কমপক্ষে খানিকটা অনুভূত হয় সে জানে কীভাবে গাজর বা শসা দিয়ে একটি সুস্বাদু বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করতে হয়। জটিল কিছুই নয়, যতক্ষণ না আপনি বাঁধাকপি যথেষ্ট পরিমাণে কেটে নিন এবং এটি সঠিকভাবে সিজন করুন। দুর্দান্ত ladাকা যা সব মৌসুমে প্রস্তুত। তবে আপনি কি জানেন কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করতে ?
কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি রান্না করবেন
চাইনিজ বাঁধাকপির ডায়েট এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। চাইনিজ বাঁধাকপিতে ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 6, পিপি, সি, ই, পি, কে রয়েছে contains এছাড়াও, চাইনিজ বাঁধাকপিতে কার্বোহাইড্রেট, অ্যামিনো অ্যাসিড, জৈব অ্যাসিড, পেকটিন এবং নাইট্রোজেন যৌগ রয়েছে। চীনে চাইনিজ বাঁধাকপি দীর্ঘায়ু উদ্ভিদ হিসাবে পরিচিত। এটিতে মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং রক্তকে বিশুদ্ধ করে। চাইনিজ বাঁধাকপি সবার জন্য ভাল তবে এটি ওজ
বাঁধাকপি রোল কিভাবে?
বুলগেরিয়ায় শরত্কাল শীতের জন্য শীতের খাবার এবং ক্যানডজাতীয় পণ্য প্রস্তুতের মরসুম। রাস্তাগুলির সর্বত্রই ভাজা মরিচ, বাঁধাকপি এবং বিভিন্ন শাকসব্সের গন্ধ রয়েছে। বুলগেরিয়ান জন্য শীতকালে ক্লাসিক হয় sauerkraut । আমাদের দেশের বাজারগুলি বাঁধাকপি এবং গাজরের বিক্রেতাদের সাথে উপচে পড়তে শুরু করছে, শীতের ক্ষুধার্ত জন্য প্রথাগত রেসিপিটির জন্য প্রয়োজনীয় - টক বাঁধাকপি .
কিভাবে বাঁধাকপি সঠিকভাবে কাটা?
বাঁধাকপি সবচেয়ে সহজ শাকসবজি হ'ল এটি grow এটি বিভিন্ন ভিটামিন (এ, বি, সি এবং ই), ফাইবার, আয়রন সমৃদ্ধ যা এটি অত্যন্ত উপকারী করে তোলে। বাঁধাকপি পাচনতন্ত্রের সুস্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখে, ওজন ও চাপ হ্রাস করে, স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চোখ বজায় রাখে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বিপাক উন্নত করে। আমরা দ্রুত প্রস্তুত এবং সুস্বাদু উপায়ে একটি আমরা বাঁধাকপি গ্রাস করি , সালাদ হয়। তবে প্রায়শই লোকেরা বাঁধাকপির সালাদ তৈরি করতে অস্বীকার করেন যে সাধারণ কারণে তারা কীভাবে জানেন না ব
কিভাবে বাঁধাকপি দিয়ে শুয়োরের মাংস তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
আমাদের দেশে খুব ব্যবহৃত শাকসবজি হ'ল বাঁধাকপি। এটি সারা বছর ধরে খাওয়া হয়, কারণ এতে অনেক ক্যালরি থাকে না এবং ডায়েট খাবারের জন্য উপযুক্ত। আর একটি সুবিধা হ'ল সিট্রাস ফলের চেয়ে বেশি পরিমাণে ভিটামিন সি এর সামগ্রী, এ কারণেই এটি উত্তর লেবু বলা হয়। প্রাচীনকালে এটি divineশ্বরিক খাদ্য হিসাবে পাশাপাশি medicষধি গাছ হিসাবে বিবেচিত হত। প্রাচীন গ্রিস এবং রোমে এটি অনেক মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল এবং মিশরে এটি খাবারের শেষে একটি উপাদেয় খাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়েছিল। আমাদের দেশে ব
