কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়

ভিডিও: কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়

ভিডিও: কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়
ভিডিও: বাঁধাপি | সহজ সুস্বাদু ভেজ রেসিপি বাঁধাকপি তরকারি | নিরামিশ বান্ধকোপি আর তোরকারি/ঘন্টো 2024, নভেম্বর
কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়
কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়
Anonim

যে কেউ রান্নাঘরে নিজের জলে কমপক্ষে খানিকটা অনুভূত হয় সে জানে কীভাবে গাজর বা শসা দিয়ে একটি সুস্বাদু বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করতে হয়। জটিল কিছুই নয়, যতক্ষণ না আপনি বাঁধাকপি যথেষ্ট পরিমাণে কেটে নিন এবং এটি সঠিকভাবে সিজন করুন। দুর্দান্ত ladাকা যা সব মৌসুমে প্রস্তুত।

তবে আপনি কি জানেন কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করতে? যেহেতু টক নিয়ে কোনও সমস্যা নেই - এটি সুস্বাদু বাঁধাকপি সাউরক্রাট, বাঁধাকপি স্যুপ এবং অন্য যে কোনও বাঁধাকপি খাবারের জন্য বাঁধাকপির উত্তাপের চিকিত্সা প্রয়োজন বানাতে যথেষ্ট নরম।

এখানে কয়েক তাজা বাঁধাকপি তৈরীর টিপস.

1. সৌরক্রাট থেকে পৃথক, যা ভাঁজ এবং বাইরের পাতা সাফ হওয়ার কথা, এটি দিয়ে কোনও রান্না শুরু করার আগে তাজা বাঁধাকপি প্রাক-চিকিত্সা প্রয়োজন এটি বাইরের পাতাগুলি এবং শাঁসটি সরিয়ে ফেলার ক্ষেত্রে অবশ্যই পরিষ্কারভাবে অন্তর্ভুক্ত থাকে, তারপরে পুরো বাঁধাকপিটি পুরোপুরি ধুয়ে ফেলুন।

২. আবার, স্যাওরক্রাট থেকে পৃথক, তাজা বাঁধাকপি নরম করতে দীর্ঘতর তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন। তবে, এটির সাথে আপনি বাঁধাকপি দিয়ে ডায়েট বাস্তবায়নের তুলনামূলক সহজ থেকে বিখ্যাত বাঁধাকপি স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন।

এটি সহজ কারণ কোনও ক্ষুধা নেই এবং কারণ এটি কেবল 7 দিন স্থায়ী হয়। এটি ওজন হ্রাস করার একটি স্বাস্থ্যকর উপায় - এটি ডাক্তাররা আবিষ্কার করেছিলেন! আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে এটির জন্য একটি রেসিপি পেতে পারেন।

3. আপনি যখন চান তাজা বাঁধাকপি ভাজা একটি প্যানে, অগ্রিম এটি স্টু করা ভাল। মনে রাখবেন যে স্যুরক্রাট থেকে পৃথক, যার জন্য অতিরিক্ত সল্টিংয়ের প্রয়োজন হয় না, তাজা বাঁধাকপি কোনও লবণ ছাড়াই সুস্বাদু হবে না।

বাঁধাকপি কাটার সময় সামান্য লবণ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, তারপরে এটি ম্যাশ করুন। সুতরাং এটি নিষ্পত্তি হবে এবং আপনি কীভাবে আপনার পছন্দমত রান্না করার থালাটিতে এটি ফিট করবেন তা অবাক করবেন না।

4. আপনি তাজা বাঁধাকপি থেকে sauerkraut করতে পারেন? কেন না. এটি করার জন্য, আপনার কেবল বাঁধাকপি পাতা খালি করা উচিত যতক্ষণ না তারা নরম হয়। অন্যথায় আপনি এগুলি ভাঁজ করতে সক্ষম হবেন না যাতে আপনি সরমিস পান।

5. আপনি যখন এগিয়ে যান রান্না তাজা বাঁধাকপি, পাশাপাশি চর্বি যোগ করতে ভুলবেন না। এটি আপনার খাবারে ক্যালোরি যুক্ত করার সময়, এটি সত্যই সুস্বাদু করার ধারণা।

যদি আপনি আঁশটিকে কঠোরভাবে অনুসরণ করেন তবে আমরা যুক্ত করব যে বাঁধাকপি হ'ল নিম্নতম ক্যালোরির শাকসব্জিগুলির মধ্যে একটি। তাই একটু চর্বি - তাই কি!

এবং আপনার যদি আরও ধারণা প্রয়োজন তবে কোথায় বিনিয়োগ করবেন টাটকা বাঁধাকপি উপরের গ্যালারীটি দেখুন!

প্রস্তাবিত: