আপনি কি জানেন যে আমরা দ্বিতীয়বার জল সিদ্ধ করলে কী হয়?

আপনি কি জানেন যে আমরা দ্বিতীয়বার জল সিদ্ধ করলে কী হয়?
আপনি কি জানেন যে আমরা দ্বিতীয়বার জল সিদ্ধ করলে কী হয়?
Anonim

আমরা কতবার ভুলে যেতে পারি যে কেটলিটি দীর্ঘদিন ধরে ফুটছে এবং এর মধ্যে জল শীতল হয়ে গেছে কারণ আমরা আমাদের প্রিয় অনুষ্ঠান বা সিরিজ থেকে দূরে যেতে পারি না? আমরা এটি বারবার চালু করি জগতে জল সিদ্ধ করুন.

আপনি কি জানেন যে আমরা দ্বিতীয়বার জল সিদ্ধ করলে কী হয়?

এটি আমাদের প্রত্যেকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ জ্ঞান, তবে এটি স্কুলে শেখানো হয় না। জল ফুটে উঠলে এর গঠনটি পরিবর্তিত হয় যা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক: উদ্বায়ী উপাদানগুলি বাষ্পে পরিণত হয় এবং বাষ্পীভবন হয়। এইভাবে, সিদ্ধ জল পান করা নিরাপদ।

আবার পানি ফুটে উঠলে কী হয়?

কিন্তু আবার পানি ফুটে উঠলে, এর গঠন পরিবর্তন - আরও খারাপ হয়। এই ক্ষেত্রে, ক্ষতিকারক উপাদানগুলি পানিতে গঠন শুরু করে।

এই উপাদানগুলির মধ্যে আর্সেনিক, নাইট্রেটস, ফ্লোরাইড অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এছাড়াও, আবার ফুটন্ত পরে, দরকারী খনিজ ক্ষতিকারক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়াম লবণ কিডনিতে পাথর এবং পিত্তথলির কারণ হতে পারে।

জলের বারবার ফুটন্তের ধ্বংসাত্মক প্রভাব

আপনি কি জানেন যে আমরা দ্বিতীয়বার জল সিদ্ধ করলে কী হয়?
আপনি কি জানেন যে আমরা দ্বিতীয়বার জল সিদ্ধ করলে কী হয়?

1. আর্সেনিক

ডাব্লুএইচও অনুযায়ী, পানীয় জল থেকে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি আর্সেনিক সম্পর্কিত। জলে আর্সেনিক, বিষাক্ত হতে পারে। এবং এখনও - আর্সেনিক আস্তে আস্তে কিন্তু অবশ্যই দেহে জমে এবং অপরিবর্তনীয় শারীরিক প্রভাবের কারণ হতে পারে। আর্সেনিকের সম্ভাব্য ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসর্ডার, ত্বকের ক্ষত, ডায়াবেটিস, কিডনি সমস্যা, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং এমনকি ক্যান্সার।

2. নাইট্রেটস

নাইট্রেটস মাটি, জল এবং বাতাস সহ সর্বত্র পাওয়া যায়। তবে তারা বিপজ্জনক রূপ নেয় যদি প্রচুর পরিমাণে এবং তাপ চিকিত্সার প্রভাবের অধীনে খাওয়া হয়। উচ্চ তাপমাত্রা নাইট্রেটকে রূপান্তর করে নাইট্রোসামিন যা একটি কার্সিনোজেন। নাইট্রেটস লিউকেমিয়া, কোলন ক্যান্সার, মূত্রাশয়ের সমস্যা, ডিম্বাশয়, পেট, অগ্ন্যাশয়ের সমস্যা এবং খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকি সৃষ্টি করতে পারে।

আবার পানি ফুটিয়ে নিন
আবার পানি ফুটিয়ে নিন

৩. ফ্লুরিন

ফ্লোরাইড একটি খুব বিতর্কিত পদার্থ। তবে বেশিরভাগ বিজ্ঞানী এখনও বিশ্বাস করেন যে এটি স্বাস্থ্যের জন্য হুমকির কারণ হতে পারে। পানি ফুটে উঠলে, কিছু ফ্লুরিন যৌগিক ফ্লোরাইডে রূপান্তরিত হয়।

হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় গত ২২ বছরে এই বিষয়ে পরিচালিত ২ studies টি স্টাডির তথ্য সংগ্রহ করেছে। উপসংহারটি হল যে ফ্লোরাইড শিশুদের উপর নেতিবাচক স্নায়বিক প্রভাব ফেলে এবং এমনকি শিশুর বৌদ্ধিক বিকাশকে ধীর করতে পারে! গবেষণা স্বাস্থ্য ফলাফল বিজ্ঞান জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। এটি তাদের থেকে পরিষ্কার: ফ্লোরাইড শিশুদের আইকিউ হ্রাস করে। এটি মহিলাদের জন্যও বিপজ্জনক কারণ এটি বন্ধ্যাত্বের দিকে পরিচালিত করে।

দেখুন খনিজ জলের ফ্লোরাইড বিপজ্জনক কিনা এবং টুথপেস্টে ফ্লুরাইড সম্পর্কে আমাদের কী জানা উচিত?

প্রস্তাবিত: