ক্যালসিয়াম ভাল শোষণ জন্য ডায়েট

ভিডিও: ক্যালসিয়াম ভাল শোষণ জন্য ডায়েট

ভিডিও: ক্যালসিয়াম ভাল শোষণ জন্য ডায়েট
ভিডিও: হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি 2024, নভেম্বর
ক্যালসিয়াম ভাল শোষণ জন্য ডায়েট
ক্যালসিয়াম ভাল শোষণ জন্য ডায়েট
Anonim

ক্যালসিয়াম হ'ল অন্যতম প্রয়োজনীয় খনিজ যা পেশী এবং স্নায়ুর উত্তেজকতা প্রভাবিত করে, স্নায়ু কোষের স্বাভাবিক ক্রিয়ায় এবং রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষেত্রে অংশ নেয় participate

ক্যালসিয়াম এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে এবং এটি বিশেষ করে কৈশোর, গর্ভবতী মহিলা এবং নার্সিং মায়েদের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ important তাদের জন্য, দৈনিক ডোজ কমপক্ষে 1.5 থেকে 2 গ্রাম এবং অন্যদের জন্য 0.5 থেকে 1 গ্রাম হওয়া উচিত।

ক্যালসিয়াম লবণগুলি ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং শরীর এবং খাবার উভয় ক্ষেত্রে একে অপরের উপর কাজ করে। ক্যালসিয়ামের অভাব কঙ্কালের বিকাশ এবং টিটনি (খিঁচুনি) বাড়ে।

সিদ্ধ ডিম
সিদ্ধ ডিম

সকলেই জানেন যে ক্যালসিয়াম দুধ, কুটির পনির, পনির, পনির, ডিম, মাছ, মাংস এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। তবে উপরোক্ত পণ্যগুলি গ্রহণের গুরুত্বের পাশাপাশি ক্যালসিয়াম শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষণ করেছে কিনা তাও জানা গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি কেবল পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়ামই পাচ্ছেন না তা এটি সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য এখানে কয়েকটি প্রাথমিক নিয়ম অনুসরণ করা হয়েছে:

ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য ভিটামিন ডি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণের প্রয়োজন, যা 500-1000 আইইউ (আন্তর্জাতিক ইউনিট) এ গ্রহণ করা উচিত। এই ভিটামিনের অভাবে রিকেটস, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি এবং আরও অনেক কিছু ঘটে।

ভিটামিন ডি পণ্যগুলির মধ্যে ধনীতমগুলির মধ্যে হ'ল মাখন, দুধ, ক্যাভিয়ার, ডিমের কুসুম, লিভার এবং অন্যান্য। সূর্যের রশ্মি আমাদের ভিটামিন ডিও দেয়

রিকোটা
রিকোটা

২. ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলি আলাদাভাবে খাওয়া জরুরী, কারণ উদাহরণস্বরূপ, আপনি পালংশাক, বাঁধাকপি বা মটরশুটি জাতীয় খাবারের সাথে যদি দুধ পান করেন তবে শরীরের দ্বারা এর শোষণ নষ্ট হবে।

৩. আপনি যে ক্যালসিয়ামটি গ্রহণ করেন তা শোষণের জন্য অ্যালকোহল সম্পর্কে ভুলে যান।

৪. অংশে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খান। এর অর্থ হ'ল একবারে 1 লিটার দুধ পান করা ভাল নয়, তবে এটি সারা দিন কয়েকটি ডোজে খাওয়া উচিত। আপনি যখন অতিরিক্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করেন, তখন এটি শরীরের দ্বারা সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয় না।

৫. দুধে ২০% এরও বেশি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস কেসিনের সাথে যুক্ত, যার কারণে তারা দেহের দ্বারা অত্যন্ত ভালভাবে শোষণ করে।

প্রস্তাবিত: