কেন হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম দরকার

ভিডিও: কেন হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম দরকার

ভিডিও: কেন হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম দরকার
ভিডিও: 20 ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার । ক্যালসিয়াম জাতীয় খাবার । Calcium Rich Foods 2024, সেপ্টেম্বর
কেন হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম দরকার
কেন হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম দরকার
Anonim

মানবদেহে 70 টিরও বেশি আলাদা উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে সর্বাধিক সামগ্রী হ'ল ক্যালসিয়াম - দেহের ওজনের 1 কেজি প্রতি 20 গ্রাম। এটি হাড়ের শক্তি সরবরাহ করে, হৃদয়কে সমর্থন করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে, সংবহনতন্ত্র, কোষের ঝিল্লিগুলিকে সমর্থন করে, অনাক্রম্যতা জোরদার করে, অন্তঃস্রাব গ্রন্থিগুলির কার্যক্রমে একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব ফেলে এটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

রক্ত জমাট বাঁধা, সেরিব্রাল কর্টেক্সের উত্তেজনা এবং বাধা, গ্লাইকোজেনের ভাঙ্গন এবং ভাস্কুলার দেয়ালের প্রবেশযোগ্যতা সরবরাহ সহ সবচেয়ে জটিল প্রক্রিয়াগুলিতে ক্যালসিয়াম সরাসরি ভূমিকা পালন করে। বাচ্চাদের কঙ্কালের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য এই উপাদানটি ব্যবহার করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। দেহে ক্যালসিয়ামের প্রধান কাজটি এটি স্ট্রাকচারাল উপাদান হিসাবে কাজ করে যা থেকে দাঁত এবং হাড়গুলি গঠিত হয় are

বিশেষজ্ঞরা ক্যালসিয়ামের ঘাটতির দিকে পরিচালিত বিভিন্ন কারণ চিহ্নিত করেছেন। এর মধ্যে হ'ল:

- কম ক্যালসিয়াম সামগ্রী সহ পণ্য এবং জলের ব্যবহার;

- ভারসাম্যহীন ডায়েট, ক্ষুধা;

- ভিটামিন ডি এর ঘাটতি, যা ক্যালসিয়ামের সম্পূর্ণ সংমিশ্রনের জন্য প্রয়োজনীয়;

- থাইরয়েড গ্রন্থির রোগ;

- দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়;

- প্যারাথাইরয়েড গ্রন্থির ক্ষতিগ্রস্থ ফাংশন;

- কিডনীর ব্যাধি.

ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠীতে গর্ভবতী মহিলা, নার্সিং মা, পোস্টম্যানোপসাল মহিলা এবং শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা বৃদ্ধির অভিজ্ঞতা রয়েছে। এই সময়কালে, ক্যালসিয়াম গ্রহণ নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়।

নিম্নলিখিত পণ্যগুলিতে সর্বাধিক ক্যালসিয়াম থাকে:

- টক মিল্ক পণ্য (পনির, দই, কুটির পনির এবং টক ক্রিম);

- সয়া দই, মাছ;

- কাঁচা বাদাম, সূর্যমুখী;

- পালং শাক এবং পার্সলে;

- মটরশুটি এবং শাকসবজি (ফুলকপি, ঘোড়াদোক, পেঁয়াজ, ব্রোকলি);

- আপেল, নাশপাতি, এপ্রিকট এবং শুকনো এপ্রিকট;

- তাজা রস নিচে রস।

ক্যালসিয়াম খাদ্য থেকে সর্বোত্তমভাবে শোষিত হয়, যার মধ্যে ক্যালসিয়ামের সাথে ভিটামিন ডি, সি এবং গ্রুপ বি এবং ফসফরাস থাকে। পণ্যগুলি এখানে:

- সীফুড, ফিশ লিভার;

- সিরিয়াল;

- কাঁচা ডিমের কুসুম;

- সেলারি, বাঁধাকপি, পার্সলে এবং শাক;

- এপ্রিকটস, আনারস, কমলা, আঙ্গুর এবং কিসমিস;

- কুটির পনির

প্রস্তাবিত: