ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার

ভিডিও: ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার

ভিডিও: ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার
ভিডিও: ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার, Foods rich in vitamin K 2024, নভেম্বর
ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার
ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার
Anonim

ভিটামিনগুলি প্রধানত দুটি ধরণের মধ্যে বিভক্ত - ফ্যাট-দ্রবণীয় বা জল দ্রবণীয়। মোট 13 টি ভিটামিন রয়েছে যার মধ্যে 9 টি তরলে দ্রবণীয় এবং 4 টি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয়।

ভিটামিন কে ফ্যাট দ্রবণীয়, যার অর্থ এটি শরীরের ফ্যাট কোষগুলিতে জমা হয়। এটির প্রধান কাজ রক্ত জমাট বাঁধা promote এটি একটি জটিল রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে ঘটে যা রক্তপাতকে বাধা দেয়। যে ব্যক্তিরা হ্রাসকারী (অ্যান্টিকোয়ুল্যান্টস) থাকে তাদের সাধারণত তাদের প্রতিদিনের ভিটামিন কে গ্রহণের সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার কোনটি?

সবুজ শাক - সবজি

পাতাগুলি সালাদে জল এবং ফাইবারের পরিমাণ বেশি এবং শর্করা কম থাকে low এগুলিতে প্রচুর ভিটামিন কে রয়েছে पालक, পার্সলে, সব ধরণের সালাদ, চিকোরি, শালগম এবং বিট এছাড়াও ভিটামিন কে সমৃদ্ধ are

ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার
ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার

উদাহরণস্বরূপ, তাপ-চিকিত্সা পালংশাক একটি বাটিতে প্রায় 900 মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন কে থাকে এবং সেদ্ধ বাঁধাকপি প্রতি বাটিতে প্রায় 1,060 এমসিজি থাকে।

ক্রুসীফেরাস সবজি

ব্রাসেলস স্প্রাউটস, ব্রকলি, বাঁধাকপি এবং সমস্ত ক্রুসিফেরাস শাকসব্জী ফাইবার এবং ভিটামিন কে সমৃদ্ধ As

মশলা

তাদের মিশ্রণে ভিটামিন কে এর উচ্চমাত্রার ভিটামিনের উদাহরণগুলি ওরেগানো, থাইম, তুলসী এবং ধনিয়া হয়।

অন্যান্য

ফলগুলিতে জল, ফাইবার এবং প্রাকৃতিক চিনি বেশি থাকে। কিছু ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে থাকে Pr প্রুন এবং প্রুনগুলি উচ্চ রক্ত জমাট বাঁধার সামগ্রীযুক্ত পণ্যগুলির উদাহরণ।

লিভারও ভিটামিন কে এর একটি ভাল উত্স Fish ফিশ তেল, ডিম নুডলস এবং রুটি ক্র্যাম্বসে অল্প পরিমাণে ভিটামিন কে থাকে

প্রস্তাবিত: