2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শুয়োরের মাংসকে সুস্বাদু করতে, এটি কালো এবং লাল মরিচ প্রয়োজন, প্রায় কাঁচা কাটা।
কালো মরিচ এবং গরম লাল মরিচ হয় মুরগির জন্য নিখুঁত মশলা.
গরম লাল মরিচ মুরগির ডানার জন্য উপযুক্ত।
গোলমরিচের মটরশুটিতে বা মুরগি রান্না করা সসে কালো মরিচ যোগ করা যেতে পারে।
মারজরম, রোজমেরি, ageষি এবং তুলসী মুরগির জন্য উপযুক্ত।
কারি জন্য উপযুক্ত সব ধরণের মাংস । এটি শুয়োরের মাংসের জন্যও উপযুক্ত, যা জায়ফল এবং ধনিয়া দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়ে ওঠে।
লাল এবং কালো মরিচ, শাক এবং জিরা হয় শুয়োরের মাংসের জন্য উপযুক্ত মশলা । লেবু বালাম, এলাচ, তেজপাতা এবং সাদা মরিচ যোগ করে প্রস্তুত হলে শুয়োরের মাংস খুব সুস্বাদু হয়।
খাওয়া মাংস ওরেগানো সাথে পুরোপুরি যায়, বিশেষত যদি আপনি একটি ইতালিয়ান থালা রান্না করেন।
গরুর মাংস ধনিয়া, জিরা, হলুদ, তরকারি দিয়ে খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। সাদা, কালো এবং লাল মরিচ, তারাকন, তুলসী এবং ageষিও রয়েছে গরুর মাংসের জন্য উপযুক্ত.
জাফরান, ধনিয়া, আদা, জিরা এবং লবঙ্গ যুক্ত হলে মেষশাবকগুলি আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। খুব কম পরিমাণে মশলা ব্যবহার করা উচিত যাতে এটি মাংসের গন্ধকে প্রাধান্য না দেয়। এছাড়াও, অ্যানিস, তেজপাতা, তুলসী, রোজমেরি, পুদিনা, তারাগন, মারজোরাম, অ্যালস্পাইস মেষশাবকের জন্য উপযুক্ত।
এর স্বাদটি পুদিনা, ওরেগানো, থাইম, মার্জোরাম, জিরা, ধনিয়া, গোলাপি, লেবুর খোসার সুগন্ধ দ্বারা সেরা পরিপূরক হয়। রসুনও হয় মেষশাবকের জন্য দুর্দান্ত মশলা । তিনি পার্সলে, ডেভিল এবং কলোফেরেও পান।
আপনাকে বেশি প্রয়োগ করতে হবে না মাংসের মশলা একবারে, আপনার পছন্দের কয়েকটি এবং তাদের সাথে মরসুম চয়ন করুন।
শুয়োরের মাংসের জন্য বাধ্যতামূলক মশলা
- কালো মরিচ - এই মশলা অনেক ধরণের মাংসের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। যদি আপনি ভাজা মাংস, সিদ্ধ শুয়োরের মাংস রান্না করেন তবে শুয়োরের মাংস উপযুক্ত। এটি শস্যগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়;
- বে পাতা - একটি খুব উপযুক্ত গন্ধ, বিশেষত ভাজা শুয়োরের মাংসের জন্য। 1-2 টিরও বেশি পাতাগুলি রাখবেন না, কারণ এমন একটি আশঙ্কা রয়েছে যে থালাটি তিক্ত হয়ে উঠবে;
- অ্যালস্পাইস - খুব সাধারণ মশলা নয়, সম্ভবত এর শক্ত এবং নির্দিষ্ট গন্ধের কারণে। শুকরের মাংসের জন্য উপযুক্ত যদি আপনি ভুট্টার পাশাপাশি স্যুপ তৈরি করতে যাচ্ছেন। শ্যাঙ্ক তৈরির জন্য উপযুক্ত;
- রসুন - এর মতো বা না, শুকরের মাংসের মতো ভারী মাংসের রসুন হ'ল সঠিক মশলা। আপনি এটি শুয়োরের মাংস, পেট ইত্যাদি দিয়ে রাখতে পারেন;
- সেলারি - একটি খুব উপযুক্ত মশলা যা শুকরের মাংসের স্বাদকে পুরোপুরি পরিপূরক করে, বিশেষত যদি আপনি এটি আলু দিয়ে রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন;
- লাল মরিচ - এটি একটি সামান্য মিষ্টি স্বাদ দেয় যা মাংসের পরিপূরক হয় এবং এর জন্য শুকরের মাংসের চর্বি এত দৃ so়ভাবে অনুভূত হয় না।
প্রস্তাবিত:
ভাত - বিভিন্ন ধরণের, বিভিন্ন প্রস্তুতি
সাদা বা বাদামী, গোটা দানা, ব্লাঙ্কড, সংক্ষিপ্ত বা দীর্ঘ শস্যের সাথে… বাসমতী, আঠালো, হিমালয়ান, মিষ্টি… এবং আরও অনেক কিছু - এশিয়া থেকে, আফ্রিকা থেকে, ইউরোপ থেকে এবং আমাদের জমিতে জন্মে এমন একটি। চাল এতগুলি বিভিন্ন প্রকরণ এবং বৈচিত্রের মধ্যে রয়েছে যে কোনও ব্যক্তির তালিকা তৈরি করা, পড়তে এবং মনে রাখার পক্ষে খুব কমই সময় আসবে। সুতরাং এখানে কিছু ধরণের ধানের একটি সংক্ষিপ্ত নির্বাচন যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত:
কোন সবুজ মশলা কোন ডিশ দিয়ে যায়
স্বাদ এবং আকারে সবুজ মশলা বেশ বৈচিত্র্যময়। তাদের সুবিধা হ'ল খাবারের স্বাদকে জোর দেওয়া। এগুলি বিভিন্ন উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়, যার পাতা, ডালপালা, বাকল, কুঁড়ি বা ফুলগুলি সমস্ত ধরণের খাবারের স্বাদ যোগ করতে পুরো, মাটি বা কাটা ব্যবহার করা যেতে পারে। গন্ধ টাটকা এবং শুকনো মশলার গুণমানের খুব সূচক। মশলা খাবারে কোনও চর্বি, লবণ এবং কোনও আসল ক্যালরি যুক্ত করে না। শুকনো সংস্করণগুলি আরও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ সেগুলি সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের। তাদের সাথে কাজ করার সময়, কম যোগ করা
কোন মাংস কোন ধরণের খাবারের জন্য উপযুক্ত
আমরা দেখব মাংস প্রধান 3 ধরণের যা আমরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই খাই, যথা মুরগী, গো-মাংস এবং শুয়োরের মাংস এবং এর কোন অংশ যার জন্য থালাটি সবচেয়ে উপযুক্ত suitable . আমরা এর বিস্তারিত বিবরণ উপস্থাপন করি কি রকম খাবারের জন্য মাংস? এবং তাপ চিকিত্সা সবচেয়ে উপযুক্ত। আমাদের প্রিয় ক্রাম্বসের জন্য কোন মশলা সবচেয়ে উপযুক্ত তা জেনে রাখা ভাল। আপনার অবশ্যই নিবন্ধটি প্রিয় হিসাবে রাখা উচিত কারণ এটি সর্বদা আপনার পক্ষে কার্যকর হবে। চিকেন - যদি ডিবনেড হয় তবে পাগুলি গ্রিলড স্টিকের জন্য আ
কোন ওয়াইন ওয়াইনগুলির শ্রেণিবিন্যাস অনুসারে টেবিল
ওয়াইন - প্রিয় এবং তাই দরকারী পানীয়। ওয়াইনগুলির মধ্যে তাদের অর্গনোল্যাপ্টিক বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলির ক্ষেত্রে ব্যতিক্রমী বিভিন্নতা রয়েছে। সাধারণ সূচকগুলির মধ্যে পার্থক্য করা কঠিন যার বিরুদ্ধে বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং আলাদা করা যায়। বিদ্যমান শ্রেণিবিন্যাসগুলি মদ এবং প্রফুল্লতা সম্পর্কিত আইনের উপর ভিত্তি করে প্রচলিত বিভিন্ন আদর্শিক ক্রিয়াগুলির ফলাফল। ওয়াইনের সংজ্ঞাটিতে বলা হয়েছে যে এটি একচেটিয়াভাবে কাটা বা কাঁচা তাজা আঙ্গুর বা আঙ্গুরের অবশ্যই তাজা আঙ্গুর থেকে মোট বা আ
কোন মশলা এবং গুল্ম কোন পণ্যগুলির সাথে ভাল যায়?
মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি হল তুলসী, তারগাঁও, পার্সলে, রসুন, কালো মরিচ, তরকারি, ধনিয়া, জিরা, দারুচিনি, পেপারিকা এবং জাফরান। সামঞ্জস্যপূর্ণ শাকসবজি এবং মশলা: বেগুন - ওরেগানো, পার্সলে; বিট - ডিল, পার্সলে; গাজর - পার্সলে, রসুন, ধনিয়া;
