2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শুয়োরের মাংস গিঁট আপনি চুলার মধ্যে, একটি পাত্র মধ্যে, ফয়েল অধীনে, একটি কাসেরোলে বা সিদ্ধ রান্না করতে পারেন। সেটগুলি খুব আলাদা এবং বৈচিত্র্যময় হতে পারে। আপনি আলু, মাশরুম, মটরশুটি, স্যুরক্রাট, চাল, গাজর বা মটরসের সাথে শুয়োরের মাংসের একত্রিত করতে পারেন। আপনি বিয়ার বা ওয়াইন দিয়ে একটি সুস্বাদু শাঁখ রান্না করতে পারেন।
শ্যাঙ্কের জন্য উপযুক্ত মশলা হ'ল পেঁয়াজ, রসুন, ওরেগানো, থাইম, ডেভসিল, পার্সলে, কালো মরিচ, পেপারিকা, তেজপাতা বা সেলারি।
আপনি সরিষা, লেবু, জলপাই তেল, লাল ওয়াইন, বিয়ার বা সাদা ওয়াইন দিয়ে শুয়োরের মাংস কাটাতে পারেন।
সুস্বাদু শ্যাঙ্ক রান্না করতে জলপাই তেল বা মাখন ব্যবহার করুন। আপনি সয়া সসের সাথে স্বাদে একটি সুস্বাদু শাঁখ রান্না করতে পারেন।
যদি আপনি বিয়ারের সাথে শ্যাঙ্ক রান্না করেন, তবে উপযুক্ত মশলা হ'ল রসুন, পেঁয়াজ, জিরা, লবণ, পেপারিকা, কালো মরিচ। আপনি বিয়ারের সাথে শ্যাঙ্কে সয়া সস এবং সরিষা যোগ করতে পারেন। বিয়ার এবং মধুর সাথে জোলান হ'ল চমৎকার স্বাদের সাথে আরও একটি যাদুর সংমিশ্রণ।
আপনি নীচের মশলা দিয়ে আলু দিয়ে ঝাঁকি কাটাতে পারেন: লাল মরিচ, কালো মরিচ, লবণ, জিরা, তেজপাতা, পার্সলে। আলু দিয়ে কান্ডে গাজরও যোগ করতে পারেন। স্বাদের এই দুর্দান্ত সংমিশ্রণে আপনি হোয়াইট ওয়াইনও যুক্ত করতে পারেন।
মাশরুমগুলির সাথে শ্যাঙ্কের জন্য মশলাগুলি হল: ওরেগানো, লবণ, মরিচ, তুলসী, পেঁয়াজ এবং রসুন। আপনি একটি সামান্য গলানো পনির যোগ করতে পারেন। স্বাদ দুর্দান্ত হয়ে যায়।
আপনি লাল মরিচ, কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে সর্ক্রাট দিয়ে নাকল সিজন করতে পারেন। আপনি এই থালা তে তেজপাতা, জিরা, পেঁয়াজ এবং সাদা ওয়াইন যোগ করতে পারেন। আপনি তাজা বাঁধাকপি সহ শুয়োরের মাংসের কচি রান্না করতে পারেন।
শুয়োরের মাংস শ্যাঙ্ক মটরশুটি বা মটর সঙ্গে পুরোপুরি একত্রিত করা যেতে পারে। এই খাবারগুলির জন্য উপযুক্ত মশলা হ'ল পাপ্রিকা, ডেভিল, লবণ।
প্রস্তাবিত:
ছোলা জন্য উপযুক্ত মশলা
ছোলা চুলায় রান্না করা বা বেক করা যায়। আপনি বিভিন্ন স্যুপ এবং থালায় ছোলা রাখতে পারেন। ছোলা কিছু লিগমের সাথেও মিলিত হয়। ছোলা ব্যবহার করার সময় বিভিন্ন মশলা উপযুক্ত। ছোলা রান্না করার সময় আপনি যে মশলা ব্যবহার করতে পারেন সেগুলি হ'ল ধনিয়া, জিরা, দারচিনি, মরিচ, অ্যালস্পাইস, আদা, লাল মরিচ, কাঁচামরিচ, পেপারিকা, শাক, লবণ, জিরা, লবঙ্গ, এলাচ, হিমালয় নুন এবং অ্যালস্পাইস। স্বাদযুক্ত ছোলাতে আপনি জলপাই তেল, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবু, তাহিনী, লেবুর রসও ব্যবহার করতে পারেন। পার্সলে, ডিল, র
গরুর মাংসের জন্য উপযুক্ত মশলা
আমরা জানি যে গরুর মাংস অন্যতম কার্যকর এবং স্বাস্থ্যকর ধরণের মাংস এবং যদিও এটি মুরগির মাংস এবং শুয়োরের মাংসের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল, উদাহরণস্বরূপ, প্রায়শই প্রোটিন, আয়রন, বি এর সমৃদ্ধতার কারণে এটি প্রায়শই আমাদের টেবিলে আসতে হয় it ভিটামিন, দস্তা, ফসফরাস এবং কী নয়। আসুন যোগ করুন যে এটি খাদ্যতালিকাগত এবং প্রায় সমস্ত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। অন্য কথায় - আপনি যদি মাংস খেতে চান তবে এটি গো-মাংস হতে দিন। আমরা যখন কথা বলি বাছুরের মাংস , আপনি সম্ভবত আমাদের সিদ্ধ
ঝোলা দিয়ে খাবার তৈরির জন্য টিপস
আপনি শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের কান্ড দিয়ে স্যুপ বা থালা বাসন তৈরি করছেন তা কিছু জেনে রাখা জরুরী শ্যাঙ্ক রান্না করার সময় মৌলিক নিয়ম । আমরা আপনার সাথে আমাদের টিপস ভাগ করে খুশি হবে: শ্যাঙ্ক বেশ চর্বিযুক্ত মাংস এবং আপনি এটি দিয়ে যা রান্না করেন তা বিবেচনা করুন না কেন, আপনাকে ফ্যাট যোগ করার দরকার নেই (কিছু রেসিপি বাদে যেখানে শাঁখ সরাসরি গ্রিলের উপরে প্রস্তুত করা হয়)। ঝোলা, বিশেষত এটি বড় হলে, তাপ চিকিত্সার জন্য বেশ দীর্ঘ সময় প্রয়োজন। আপনি যে রেসিপিটি চয়ন করেছেন স
ক্যাসরোল জন্য উপযুক্ত মশলা
ক্যাসরোল আমাদের টেবিলের জন্য একটি aতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবার। এটিকে আরও ভাল স্বাদ এবং গন্ধ দিতে আপনি বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। Spতিহ্যবাহী কাসেরোলটি নীচের মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় - থাইম, ওরেগানো, স্যুরিটি, পেপারিকা, কালো মরিচ এবং লবণ। মশলার পরিমাণ আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে - সাধারণত 1 চা চামচ। ক্লাসিক রেসিপিটিতে সর্বদা ইতিমধ্যে প্রস্তুত ক্যাসেরলের উপরে পার্সলে অন্তর্ভুক্ত থাকে। থালাটি আরও সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু করতে তাজা হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিছু রেসিপি
মাছের জন্য উপযুক্ত মশলা
কোন মশালারা মাছের স্বাদ এবং গন্ধকে সবচেয়ে বেশি পরিপূরণ করে তার প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে আমরা ঘন কুকবুকগুলিতে খনন করেছি। দেখা যাচ্ছে যে প্রথাগত লবণ, মরিচ, সাদা মরিচ, ডিল এবং পার্সলে এর বাইরে উপযুক্ত স্বাদযুক্ত মাছ এছাড়াও: তুলসী, তারাগন, তেজপাতা, লবঙ্গ, লেবু মলম, ওরেগানো, রোজমেরি, থাইম me সর্বাধিক উপযুক্ত মশলার মধ্যে ধনিয়া, সরিষা, ডেভিল এবং ওরেগানো রয়েছে। তুলসী, উদাহরণস্বরূপ, সাদা মাছের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। বিশেষত সুগন্ধযুক্ত হ'ল তাজা তুলসী, যা শেফগুলি মাখনের পেস
