2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গ্লুটামিন এক প্রকার অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক হিসাবে কাজ করে। মানসিক চাপে শরীরে গ্লুটামিনের মাত্রা হ্রাস পায়।
গ্লুটামাইন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্পাদন করতে সহায়তা করে, শরীরের সর্বোত্তম অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য সরবরাহ করে, কোষকে ডিটক্সাইফাই করতে সহায়তা করে।
শরীরে গ্লুটামিনের ঘাটতি ক্লান্তি, হজমে সমস্যা, স্ট্রেস, পর্যাপ্ত শক্তি উত্পাদন করতে অক্ষমতার সাথে ঘটে।
গ্লুটামিনের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের বয়স 1 থেকে 6 বছরের মধ্যে।
এখানে প্রচুর পরিমাণে গ্লুটামিনযুক্ত খাবার রয়েছে:
1. লাল মাংস - গ্লুটামিনের পরিমাণ বেশ বেশি;
২. অফল - লিভার, কিডনি, মস্তিষ্ক এবং অন্ত্রগুলি গ্লুটামিনের একটি খুব ভাল উত্স। যদিও এটি প্রতিটি স্বাদ অনুসারে নয়, গ্লুটামিন তাদের মধ্যে থাকা পুষ্টির ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ;
৩. মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার - মাছের পাশাপাশি চিংড়ি, স্কুইড এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারে প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড বেশি থাকে। অতএব, তাদের কাঠামোর মধ্যে গ্লুটামিনের পরিমাণ আরও বেশি। উপরন্তু, কাঁচা মাছ গ্লুটামিনের বৃহত্তম উত্স;
৪. মুরগি - মুরগি এবং টার্কিতে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে। বিশেষত মুরগি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং গ্লুটামিন সমৃদ্ধ;
৫. ডিম - এগুলি প্রোটিনের সমৃদ্ধ উত্স, এছাড়াও গ্লুটামিন সমৃদ্ধ;
Mil. দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য - বেশিরভাগ হ'ল পুষ্টির সমৃদ্ধ উত্স, বিশেষত গ্লুটামিনের ক্ষেত্রে। ছাগলের দুধের গঠনে গ্লুটামিনের পরিমাণ গরুর দুধের চেয়ে বেশি। কটেজ পনির এবং পনির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং গ্লুটামিন থাকে;
Green. সবুজ শাকসব্জী - বেশিরভাগ সবুজ শাক-সব্জী গ্লুটামিন সমৃদ্ধ। কাঁচা শাকসব্জিতে আরও বেশি গ্লুটামিন থাকে। এগুলি শাকসবজি যেমন কাঁচা বাঁধাকপি, কাঁচা শাক, ব্রাসেলস স্প্রাউট, তাজা বিট;
৮. লেগামস - সয়াবিন, মটর এবং মসুর ডাল জাতীয় প্রোটিন এবং গ্লুটামিনের পরিমাণ বেশি;
9. অন্যান্য খাবার সমৃদ্ধ গ্লুটামিন - গম, গম, কুইনো, বাদামি চাল, বাজরা, বাদাম, বাদাম, পেস্তা, আখরোট, কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখী, চিনাবাদাম এবং চিনাবাদাম মাখন।
প্রস্তাবিত:
কোন খাদ্য থেকে এবং কোন ক্ষুদ্র Microণ পেতে পারি?
লিভিং ম্যাটারটি প্রায় 90 প্রাকৃতিকভাবে তৈরি রাসায়নিক উপাদানগুলির সমন্বয়ে গঠিত। যদিও আমাদের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট স্তরের সাহায্যের জন্য আমাদের মাঝে মাঝে পরিপূরক গ্রহণ করা প্রয়োজন, সেগুলি পাওয়ার প্রধান উপায় হ'ল সঠিক খাওয়া। নিঃসন্দেহে, ফল এবং সবজিগুলি প্রায়শই ট্রেস উপাদানগুলির সাথে যুক্ত হয় এবং আমরা যত বেশি শাকসবজি এবং ফল খাই তত ভাল। তবে কোন খাবারে কোন মৌলিক মাইক্রোঅ্যালিমেন্ট রয়েছে তা জানা ভাল। - এপ্রিকট, পীচ, কলা, বাঙ্গি এবং সাইট্রাস ফল পটাসিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স। এ
গ্লুটামিন
গ্লুটামিন গ্লুটামিক অ্যাসিড বা গ্লুটামেট নামক অন্য অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে দেহ দ্বারা সংশ্লেষিত একটি অ্যামিনো অ্যাসিড। গ্লুটামাইন শর্তসাপেক্ষে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে উপস্থাপিত হয় কারণ নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে শরীর তার প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুটামিন উত্পাদন করতে অক্ষম হয়, তাই এটি প্রাপ্তির চেষ্টার সময় এটি "
প্রতিটি ভিটামিন পেতে কি খাবার খাওয়া উচিত
সুস্থ থাকার জন্য, আপনার দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাটি সমর্থন করার জন্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থেকে শুরু করে ভিটামিন পর্যন্ত ভিটামিন পর্যন্ত অনেকগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টি দরকার। যদিও আপনি ওষুধের পরিপূরকগুলি থেকে প্রায় সবগুলিই এই পুষ্টিগুলির বেশিরভাগটি পেতে পারেন খাবারে ভিটামিন পাওয়া যায় যে আপনি খাবেন এবং প্রতিদিন খাওয়া উচিত। আপনি কি প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন এবং খনিজ পেতে চান?
কোন খাবার থেকে কোন উপাদানগুলি পান তা দেখুন?
আমরা মানুষ অনেকগুলি এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার গ্রহণ করি তবে আমরা কী জানি সেগুলিতে আসলে কী রয়েছে। আমরা কী জানি কোনটি ফোকাস করতে হবে এবং কোনটি এড়াতে হবে? নির্দিষ্ট পণ্য গ্রহণের সাথে আমরা ট্যাবলেট আকারে না নিয়ে প্রাকৃতিকভাবে আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি পেতে পারি। ফসফরাস নিম্নলিখিত খাবারগুলিতে পাওয়া যায়:
কোন ফিশ রান্না করতে কোন খাবার?
প্রায়শই, বিভিন্ন ধরণের রান্না করতে বিভিন্ন ধরণের ফ্যাট ব্যবহার করা হয়, যেমন মাখন, তেল এবং লার্ড। মাখন পোল্ট্রি, মেষশাবক, মাশরুম, স্টিউড শাকসবজি, ডিম ও ওমলেট ভাজার জন্য তৈরিতে গরু মাখন ব্যবহার করা হয়; ভর ছবি: এলেনা স্টেফানোভা ইওর্দানোভা মাখন শূকরের মাংস এবং গরুর মাংস ভুনা এবং রান্নার জন্য, পাশাপাশি তাজা বা সেরক্রাট জাতীয় খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়;
