2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
প্রায়শই, বিভিন্ন ধরণের রান্না করতে বিভিন্ন ধরণের ফ্যাট ব্যবহার করা হয়, যেমন মাখন, তেল এবং লার্ড।
মাখন
পোল্ট্রি, মেষশাবক, মাশরুম, স্টিউড শাকসবজি, ডিম ও ওমলেট ভাজার জন্য তৈরিতে গরু মাখন ব্যবহার করা হয়;
ভর
ছবি: এলেনা স্টেফানোভা ইওর্দানোভা
মাখন শূকরের মাংস এবং গরুর মাংস ভুনা এবং রান্নার জন্য, পাশাপাশি তাজা বা সেরক্রাট জাতীয় খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়;
তেল
তেল সালাদ বা মেয়নেজ ব্যবহার করা হয়। এটি স্ট্রে-ফ্রাই না করে একটি প্রেসার কুকারে মাংসহীন খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। মেকিকি, মাছ, আলু এবং জুচিনি ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয়।
অনেক খাবারের জন্য, দুই ধরণের ফ্যাটের সংমিশ্রণে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথমত, পণ্যগুলি উদ্ভিজ্জ তেলে স্টিভ করা হয় এবং অবশেষে তাপ থেকে অপসারণের কিছুক্ষণ আগে মাখন যুক্ত করা হয়।
তেলকে দৌড়াতে বাঁধা থেকে রোধ করতে বোতলটিতে কিছুটা চিনি pourেলে অন্ধকারে রেখে দিন।
ভাজার সময় গ্রীস ছিটানো থেকে রোধ করতে একটি রুটি বা চিমটি নুন যোগ করুন।
ভাজার সময় সাবধান! এটি চর্বি প্রজ্বলিত হতে পারে, তারপরে অবিলম্বে একটি aাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে দিন।
প্রস্তাবিত:
পুদিনা দিয়ে কোন খাবার পরিবেশন করতে হবে?
এটি সাধারণত মনে করা হয় যে প্রতিটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বা অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল একটি নির্দিষ্ট ক্ষুধার্তের সাথে সম্পর্কিত। উদাহরণস্বরূপ, একটি শপস্কা বা শেফার্ডের সালাদ ব্র্যান্ডি সহ ওয়াইন - পনির এবং মাংসের ক্ষুধা, ভোডকা - মাছ বা সামুদ্রিক খাবার, হুইস্কি - বাদাম ইত্যাদির সাথে পরিবেশন করা হয় যদি আমরা পুদিনা প্রেমী বা আমরা পুদিনা সহ একটি ককটেল অতিথিদের আমন্ত্রণ জানাতে চাই, প্রশ্ন উত্থাপক টেবিলে কি ক্ষুধার্ত রাখবেন। ব্যবহারিকভাবে প্রত্যেকেই বিভিন্ন ধরণের অ্যাপেটিজার সহ বা এ
মাস্কট পরিবেশন করতে কোন খাবার এবং খাবারগুলি দিয়ে
মাসকাত একটি বুলগেরীয় আঙ্গুরের জাত যা দিমিয়াত এবং রিসলিংয়ের জাতের ক্রসিং থেকে প্রাপ্ত। মাসকট জাতটির নিকটতম নাম থাকা সত্ত্বেও তাদের প্রায় মিল নেই। দুটি প্রকার রয়েছে - সাদা এবং লাল মাসক্যাট, এবং উভয় থেকেই ওয়াইন সাদা wine এই জাতটি থেকে তৈরি সর্বাধিক বিখ্যাত ওয়াইনগুলি রোজ ভ্যালির অঞ্চল এবং আরও স্পষ্টভাবে কার্লোভোর অঞ্চল থেকে। কার্লোভো মাসক্যাটটি স্বচ্ছতা এবং সূক্ষ্ম ম্লান সবুজ বর্ণের দ্বারা চিহ্নিত। এটি একটি মার্জিত এবং সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত ফুলের নোটগুলির একটি নির্দিষ্
কিবার্নেট পরিবেশন করতে কোন খাবার এবং খাবারগুলি দিয়ে
ওয়াইন এবং খাবারের সংমিশ্রণটি খুব গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু ডিশগুলির স্বাদটি সুগন্ধ এবং ওয়াইনটির স্বাদকে দমন করা উচিত নয়, ঠিক যেমন বিপরীতটি ঘটবে না। ওয়াইনটির তাপমাত্রা খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ যদি এটি খুব বেশি ঠান্ডা হয় তবে এটি এর সুগন্ধ খুলবে না, এবং যদি এটি খুব গরম হয় তবে এটি স্বাদে যথেষ্ট সুখকর নয়। ওয়াইন ঠান্ডা করার জন্য, একটি ফ্রিজ ব্যবহার না করে ঠান্ডা জলের এক বালতি ব্যবহার করুন এবং এটি গরম করার জন্য চুলা বা রেডিয়েটার ব্যবহার করবেন না, কেবল ঘরের তাপমাত্রায় প্রায়
ধোঁয়া পরিবেশন করতে কোন খাবার এবং খাবারগুলি দিয়ে With
সাধারণত বুলগেরিয়ান সাদা জাতের তারা ধূমপান করে শুকনো সাদা এবং সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত। এর স্বাদ হালকা, একটি মনোরম সতেজতা সহ। এটি বর্ণের অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল জন্মায় তবে দেশের অন্যান্য অনেক জায়গায় যেমন এভ্যাক্সিনোগ্রাদ, শুমন ও স্টারা জাগোরাতেও জন্মে। এর ফলের সুগন্ধ একটি পাকা পীচের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এমনকি একটি অনভিজ্ঞ তালু ইন্দ্রিশ, লিন্ডেন, বাবলা এবং ভেষজ মশালার সংক্ষিপ্তসারগুলি ধরতে পারে। তারা এর ভাল ঘনত্ব, মসৃণ এবং দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ সঙ্গে পুরোপুরি যেতে
ট্রেনার পরিবেশন করতে কোন খাবার এবং খাবারগুলি দিয়ে
ট্রামিনার আরেকটি দীর্ঘ-পরিচিত জাত যা এর কিছু প্রাথমিক বৈশিষ্ট্য ধরে রেখেছে। এটি মূলত এটির অবিশ্বাস্য সুগন্ধের জন্য, পাশাপাশি পৃথক শাখাগুলির মধ্যে বিশেষত সুগন্ধে বৃহত পার্থক্যের অস্তিত্বের জন্য মূল্যবান। এটি কখনও কখনও বলা হয় Gewürztraminer । এটি প্রচুর সুগন্ধযুক্ত, উচ্চমানের সাদা শুকনো, আধা-শুকনো এবং মিষ্টি ওয়াইনগুলির পাশাপাশি শ্যাম্পেন ওয়াইন জাতীয় পদার্থ তৈরি করে। কারণ এটি একটি বিশেষভাবে তৈরি জাত, ট্রামিনার প্রচুর পরিমাণে রোপণ করা হয় না, সুতরাং জার্মানিতে কেবল 775