2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমাদের দাদা-দাদিরা অতীতে যেভাবে খেয়েছিল তার কারণে দীর্ঘায়ু এবং স্বাস্থ্যের সাথে প্রতিভাশালী। সম্ভবত, আমরা আমাদের টেবিলে খাবারটি ভেবে চিন্তা না করে রেখেছি বলে আমাদের বেশিরভাগ লোক আবার তাদের বৃদ্ধ বয়সে বাঁচতে পারবে না।
বুলগেরিয়ানদের খাওয়ার পদ্ধতির পরিবর্তন প্রকটতার চেয়ে বেশি, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে এটি ভাল দিকের দিকে নয়। আমাদের প্রতিদিনের মেনুতে এমন খাবার এবং পণ্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে চরম ক্ষতিকারক। এখানে সেগুলির মধ্যে সবচেয়ে ক্ষতিকারক, যা দুর্ভাগ্যক্রমে প্রায় প্রতিটি বাড়ির টেবিলে পাওয়া যায়:
সসেজস
সসেজ হ'ল স্বল্প আয়ের মানুষের মাংস। সত্যটি হ'ল এগুলিতে মাংস থাকে না - এগুলি পশুর বর্জ্য থেকে উত্পাদিত হয় - আইওএম (টুকরো টুকরো অঙ্গ এবং চর্বি), সয়া, বেকন এবং জল। এই গোষ্ঠীতে স্বল্প-কালীন সসেজও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যা সংরক্ষণাগার, রঙ এবং স্বাদগুলির পুরো গুচ্ছ ধারণ করে।
মায়োনিজ
আপনার বাড়িতে তৈরি মেইনয়েজ এবং স্টোর-কিনে নেওয়া মায়োনিজের মধ্যে পার্থক্য রাখতে হবে, যার একমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান সূর্যমুখী তেল। এছাড়াও, কুপেশকা মেয়োনিজে প্রিজারভেটিভস, স্টার্চ এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।
কার্বনেটেড সফট ড্রিঙ্কস
তাদের নিয়মিত ব্যবহারের জন্য বাড়তি পাউন্ড, গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস এবং অন্যান্য অনেক সমস্যা নিয়ে আসে। আপনি যদি এগুলি ছাড়া এখনও না করতে পারেন তবে কৃত্রিম মিষ্টি দিয়ে তৈরি চিনি বা কর্ন গ্লুকোজ সিরাপের সাথে তৈরিগুলি বেছে নিন।
চিপস
পরের বার আপনি আপনার সন্তানের একটি প্যাকেট চিপস কেনার সিদ্ধান্ত নেবেন, আপনি তাকে ঠিক কী দেবেন তা ভেবে দেখুন - একটি ক্যালোরি বোমা, যা শীঘ্রই বা তার স্বাস্থ্যের ও ওজনকে প্রভাবিত করবে। চিপস সহ, আপনার দেহ চর্বি আকারে একটি ভয়ঙ্কর প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি গ্রহণ করে যা সরাসরি আপনার অঙ্গগুলিতে জমা হয়।
বেকন
এটি সত্য যে অতীতে আমাদের বাবা-মা এটির অনুমতি দিয়েছিল তবে তারা আমাদের প্রতি অনেক বেশি শারীরিক প্রচেষ্টা করেছিল did আজকাল, তাদের ব্যবহার অনিবার্যভাবে উচ্চ কোলেস্টেরল, আটকে ধমনী এবং স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করবে। আপনার যে খাবারগুলিতে উচ্চ পরিমাণে বেকন এবং ফ্যাট রয়েছে তার দিকেও নজর দেওয়া উচিত, যা লুকানো থেকে যায় - সসেজ, ফ্র্যাঙ্কফুর্টারস, পেটস এবং আরও অনেক কিছু।
মার্জারিন
মার্জারিন হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল, কলরান্ট এবং স্বাদগুলির আপনার টেবিলে কোনও স্থান নেই।
ক্রাইসেন্টস এবং অন্যান্য প্যাস্ট্রি
এগুলি সংক্ষিপ্ত ই এর জন্য চিনি, হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল এবং স্ট্যাবিলাইজার, কালারেন্ট এবং সংরক্ষণকারীগুলির পুরো গোছায় পূর্ণ।
তালিকা ক্ষতিকারক খাবার যেগুলি বুলগেরিয়ানদের টেবিলে উপস্থিত রয়েছে, এটি সাদা চিনি দ্বারা পরিপূরক হতে পারে, যা বেশিরভাগ পরিবারে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়।
এটিতে আমরা পেট, কেচাপ, বহুল প্রচারিত দ্রুত স্ন্যাকস, সালাদ, আচার এবং কর্ন স্টিকগুলি পাশাপাশি তাত্ক্ষণিক পানীয় এবং ধূমপানযুক্ত মাংস, মাছ এবং সসেজ যুক্ত করব।
প্রস্তাবিত:
আমাদের মেনুতে থাকা এমন ক্ষতিকারক খাবারগুলি এখানে দেওয়া হল
কোনটি কখনই ক্ষতিকারক এবং কোনটি খাবার নয় তা নিশ্চিত করে কেউ জানতে পারে না। পৃথক পণ্য, উপাদান এবং bsষধিগুলির জন্য নির্দেশিকা এবং সুপারিশগুলি নিয়মিত নতুন গবেষণার আলোকে পরিবর্তিত হয়। এমনকি বিশেষজ্ঞরা এখন তাদের পরামর্শে বিভ্রান্ত হয়ে পড়েছেন যখন তারা কী খাবেন এবং কী না খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই সমস্যাটিই রয়্যাল ইউনিভার্সিটি অফ ফুড টেকনোলজির অধ্যাপক স্কট হার্ডিং তাঁর নতুন বইয়ে সম্বোধন করেছেন। একে আধুনিক পুষ্টিতে ভুল ধারণা বলে। মূলত, তার কাজ ক্ষতিকারক হতে পারে এমন কিছু খাবার
মস্তিষ্কের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক পানীয় এবং খাবার
মানব দেহের সমস্ত অঙ্গগুলির মধ্যে মস্তিষ্কের গুরুত্ব নেই। শ্বাস, হার্ট এবং ফুসফুস ফাংশন সব তার উপর নির্ভর করে। এটি সমস্ত শারীরিক সিস্টেমের প্রধান নিয়ামক, যা ছাড়া জীবন সমর্থন নিজেই অসম্ভব। সুস্থ ও সুস্থভাবে কাজ করতে মস্তিষ্কে মাছ, তাজা ফল, তাজা দুগ্ধজাত পণ্য, বাদাম, পুরো শস্য প্রয়োজন। এগুলি মস্তিষ্কের সেরা খাবার। অনেকে প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এমনকি রাতের খাবারের জন্য ফাস্টফুড এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খান, অজানা যে তাদের মধ্যে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থগুলি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকল
আপনার সন্তানের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবার
এমন খাবার রয়েছে যা শিশুদের স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। আপনার শিশু যদি নিয়মিত সেগুলি সেবন করে তবে এগুলি বিশেষত বিপজ্জনক, কারণ শিশুর শরীরের বিকাশ এখনও হয়নি। কিছু খাবার শিশুর ওজনকে বিরূপ প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে ওজন তীব্র বৃদ্ধি পায়। বেশ কয়েকটি গ্রুপের খাবারগুলি আপনার সন্তানের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। তবে এগুলি বাচ্চাদের পক্ষেও সবচেয়ে মনোরম, তাই শিশুদের তাদের কেনা অস্বীকার করার চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করা আপনার পক্ষে বেশ কঠিন হবে। শিশুরা বিভিন্ন ধরণের সালামি
শোবার আগে সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবার
অনেক লোক রাতে উঠেই খেতে পছন্দ করে। এই অভ্যাসটি বেশিরভাগ শিক্ষার্থীদের বছরগুলিতেই অর্জিত হয়, যখন আপনাকে দেরিতে পড়াশোনা করতে হয় এবং মস্তিষ্ককে খেতে হয়। যৌবনে বিপাকটি এতটাই ভাল যে রাতের টেবিলগুলিও চিত্রটি প্রভাবিত করে না। তবে বয়সের সাথে সাথে বিপাকটি ধীর হয়ে যায় এবং খাবার সহজেই চর্বি আকারে জমা হয়। আপনি যদি বিছানার আগে খাওয়া করেন তবে আপনার ঘুমকে ব্যাঘাত ঘটাতে এবং অনিদ্রা হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। ভারী ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি শোবার সময় contraindication হয়, যদিও এটি বেশ সুস্
বুলগেরিয়ানদের 50 শতাংশেরও বেশি লোক ক্ষতিকারক খাবারগুলিতে ট্যাক্স সমর্থন করে
বুলগেরিয়ানদের প্রায় 53 শতাংশ এই প্রবর্তনকে সমর্থন করে ক্ষতিকারক খাবারের উপর কর , স্বাস্থ্যমন্ত্রী পেটার মস্কোভ প্রস্তাবিত। যাইহোক, আমাদের 45 শতাংশ মানুষ স্বীকার করে যে তারা যে খাবার কিনে তা সামগ্রী চেক করে না। এটি আলফা রিসার্চের তথ্য দ্বারা দেখানো হয়েছে, যেটি 1,100 বুলগেরিয়ানদের মধ্যে একটি সমীক্ষা চালিয়েছিল, ডেনভনিক রিপোর্টে। সমীক্ষার ফলাফলগুলি দেখায় যে আমাদের দেশের লোকেরা তাদের খাওয়া খাবার এবং পানীয়গুলির নির্দিষ্ট সামগ্রীটি জানেন না। জরিপে রিপোর্ট করা হয়েছে