আলু রক্তচাপ কমায়

ভিডিও: আলু রক্তচাপ কমায়

ভিডিও: আলু রক্তচাপ কমায়
ভিডিও: মিষ্টি আলু উচ্চ রক্তচাপ কমায় ! জানুন বিস্তারিত ! 2024, নভেম্বর
আলু রক্তচাপ কমায়
আলু রক্তচাপ কমায়
Anonim

আলুতে ভিটামিন বি 3 এবং সি সমৃদ্ধ থাকে খনিজগুলির সংমিশ্রণে আলুর সর্বাধিক পরিমাণ হ'ল আয়রন এবং ফসফরাস।

কাঁচা বা আধা-কাঁচা আলু খাওয়া একেবারেই contraindicated is তাদের মধ্যে থাকা পাইরিট্রিনের কারণে এটি প্রয়োজনীয়।

এগুলি বমি বমি ভাব, জ্বর, বমি এবং সিস্টেমেটিক গ্রাসের সাথে - গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার এমনকি পাকস্থলীর ক্যান্সারের ক্ষয় হতে পারে।

সম্প্রতি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পেনসিলভেনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আলু উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে সাহায্য করে।

তারা বিশেষত "লাল" আলু অধ্যয়ন করেছেন, তবে বিশ্বাস করেন যে সাধারণ আলুতে একই রকম উপকারী প্রভাব থাকতে পারে।

"আলু অতিরিক্ত ওজন হওয়ায় অপরাধীদের হিসাবে অপ্রত্যাশিতভাবে খারাপ খ্যাতি রয়েছে এবং বেশিরভাগ স্বাস্থ্যসচেতন ব্যক্তিরা তাদের ডায়েট থেকে বাদ দেন। তবে সত্যটি হ'ল চর্বিবিহীন রান্না করার সময় আলুতে কেবল ১১০ ক্যালরি এবং অনেক দরকারী ফাইটোকেমিক্যালস এবং ভিটামিন থাকে," জো বলেন । গবেষণা দল থেকে ভিনসন।

আলু রক্তচাপ কমায়
আলু রক্তচাপ কমায়

অংশগ্রহণকারীদের এক মাসের জন্য দিনে 6-8 "লাল" আলু পরিবেশন করা হত, মাইক্রোওয়েভের মধ্যে বিনা পাকা রান্না করা হয়েছিল। এক মাস পর পর করা পরীক্ষাগুলিতে সিস্টোলিক রক্তচাপের (আপার সীমা) গড়ে গড়ে ৩.৫ শতাংশ এবং ডায়াস্টলিক রক্তচাপে (৪ limit শতাংশের কম) সীমাবদ্ধতা ছিল।

তাজা আলু এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়। ঠিক এভাবেই আপনি ফ্রিজে রান্না করা আলু সংরক্ষণ করতে পারেন।

প্রায়শই এই সময়ের পরে তারা তাদের স্বাদ পরিবর্তন করে। এটি মনে রাখা জরুরী যে আপনার আলু এবং মশলাদার খাবার যেমন পেঁয়াজ, রসুন এবং গরম মরিচগুলি ফ্রিজে একই ড্রয়ারে রাখা উচিত নয়।

প্রস্তাবিত: