যে খাবারগুলি রক্তচাপ কমায়

সুচিপত্র:

ভিডিও: যে খাবারগুলি রক্তচাপ কমায়

ভিডিও: যে খাবারগুলি রক্তচাপ কমায়
ভিডিও: উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা কি খাবেন আর কি খাবেন না | উচ্চ রক্তচাপ কমানোর উপায় | imagine 6 2024, নভেম্বর
যে খাবারগুলি রক্তচাপ কমায়
যে খাবারগুলি রক্তচাপ কমায়
Anonim

উচ্চ রক্তচাপ এটি বরাবরই প্রবীণদের একটি রোগ হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে এই রোগটি সম্প্রতি খুব অল্প বয়সীদের মধ্যেও পাওয়া গেছে। আজকাল, আপনি এই কুখ্যাত রোগে আক্রান্ত 25 বছর বয়সী এক ব্যক্তির সাথে দেখা করতে পারেন।

কেন কুখ্যাত, আপনি জিজ্ঞাসা করুন। জিনিসটি হ'ল হাইপারটেনশন উজ্জ্বল লক্ষণ ছাড়াই বিকাশের ঝোঁক থাকে, একজন ব্যক্তি কেবল মাথা ব্যথা অনুভব করতে পারে। ধমণীগত উচ্চরক্তচাপ কারণ রোগটি আরও কম বয়সী, কারণ আমাদের জীবনযাত্রায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। যদি আমরা আমাদের পূর্বপুরুষদের কথা মনে করি, যারা দিনের বেশিরভাগ সময় তাজা বাতাসে ব্যয় করে, চলাফেরা করে এবং সঠিকভাবে খায় - সেগুলিতে প্রধানত সিরিয়াল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং তাজা বা টক ফল এবং শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত থাকে।

এটি স্পষ্ট হয়ে উঠেছে যেখানে তরুণরা তাদের রক্তচাপ বাড়িয়েছে - দেখুন কীভাবে আমরা বেঁচে থাকি এবং আমরা কী খাই। তরুণরা কম্পিউটারের সামনে বসে হ্যামবার্গার খাওয়া এবং কোলা পান করে দিন কাটায়। উচ্চ রক্তচাপকে উত্সাহিত করে এমন বেশিরভাগ কারণগুলি কোনও ব্যক্তির অভ্যাস এবং প্রবণতার উপর নির্ভর করে।

সমস্যার প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য সিস্টেমে একটি উল্লেখযোগ্য স্থান খাদ্য পণ্য দ্বারা দখল করা হয়, যা দেহের রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া এবং প্রক্রিয়াগুলির উপর প্রত্যক্ষ প্রভাব ফেলে এবং রক্তবাহীগুলি সুশৃঙ্খল রাখতে সহায়তা করে। উচ্চ রক্তচাপ সহ, ওষুধ গ্রহণ যথেষ্ট নয় not আপনার কোন খাবারের প্রয়োজন এবং কী কী নয় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি সম্ভবত জানেন যে উচ্চ রক্তচাপের জন্য একটি বিশেষ ডায়েট অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। সুতরাং, সর্বাধিক ইতিবাচক প্রভাব অর্জন করতে, এটি অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন এবং যে পণ্যগুলি রক্তচাপ কমিয়ে দেয়, এবং আরও স্পষ্টভাবে ভিটামিন এবং খনিজগুলি এতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: ভিটামিন সি, ই, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ওমেগা 3 এসিড, ফলিক অ্যাসিড।

উদাহরণ:

ভিটামিন সি লেবু, কমলা, কৃষ্ণচূড়া, লাল মরিচ, স্ট্রবেরি, কিউইসে পাওয়া যায়;

ভিটামিন ই - হ্যাজনেল্ট, জলপাই, পালং শাক, সূর্যমুখী বীজ, বাদাম, পার্সলে;

পটাসিয়াম - সেলারি, মাশরুম, লেটুস, কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট;

ম্যাগনেসিয়াম - তিলের বীজ, মটরশুটি, পালং শাক, সূর্যমুখী বীজে;

ওমেগা 3 অ্যাসিড - জলপাই তেল, স্যামন, ম্যাকেরেল, আখরোট, হারিংয়ে;

ফলিক অ্যাসিড - পার্সলে, গোলাপ হিপস, রাস্পবেরি, পুদিনা, লেটুস, ডিম, কুটির পনির, মাছগুলিতে।

এই সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলি আপনাকে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে, তাই আপনার ডায়েট পণ্যগুলিতে এটি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনার রক্তচাপ ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে।

বেশি করে শাকসবজি ও ফলমূল খান। ফলগুলি থেকে এটি আপেল, এপ্রিকট, কলা, খেজুর, আঙ্গুর, কমলা, আম, লেবু, পীচ, আনারস, ছাঁটাই, কিসমিস, স্ট্রবেরি, ট্যানগারাইনস, ব্ল্যাকচারেন্টস, চকোবেরি খাওয়ার অনুমতি রয়েছে। তারা রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী করতে এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

গাজর, অ্যাভোকাডোস, কুমড়ো, অঙ্কুরিত বীজের সালাদ, বিট, বেগুন - এগুলি আপনার শাকসবজি যা আপনাকে উচ্চ রক্তচাপের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করবে। আপনার টাটকা এবং টক আকারে সাদা বাঁধাকপি, তাজা শসা এবং টমেটো, আলু, মটর, ব্রকলি, পালং শাক, আর্টিকোকস খাওয়া উচিত। এটি বহু আগে থেকেই জানা যায় যে গাজর এবং বিট হৃৎপিণ্ডের কার্যকারিতার জন্য খুব ভাল। এগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের পাশাপাশি ডায়েটারি ফাইবার বেশি থাকে। সেগুলি সালাদ আকারে কাঁচা খাওয়া উচিত। স্টিভ শাকসব্জী এছাড়াও উপযুক্ত, তারা একটি সামান্য জলপাই তেল বা সূর্যমুখী তেল যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।

তবে এখনও এর মধ্যে সেরা যোদ্ধা উচ্চ রক্তচাপ বিরুদ্ধে খাবার রসুন হয়, এতে রক্তনালীগুলিকে বিচ্ছিন্ন করার মতো উপাদান রয়েছে। এটি হাইপারটেনশনে কার্যকর প্রতিদিন রসুনের 1-2 লবঙ্গ খেতে হবে। শাক-সবজি এবং ফলমূল থেকে তাজা সঙ্কুচিত রস পান করাও দরকারী।

লবণ গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করুন (3-5 গ্রাম থেকে) পাশাপাশি ধূমপায়ী খাবারগুলি, ডাবের খাবারগুলি, লবণযুক্ত খাবারগুলিকে সীমাবদ্ধ করুন কারণ লবণের ফলে শরীরে জল বজায় থাকে এবং রক্তচাপ বাড়ায়।লবণের ক্ষতিপূরণ করতে, আপনি কিছু মশলা, তাজা ডিল, পার্সলে, তুলসী, লেবুর রস এবং উচ্চমানের (গুরুত্বপূর্ণ!) সয়া সস ব্যবহার করতে পারেন।

রক্তচাপ কমাতে লবণ বন্ধ করা
রক্তচাপ কমাতে লবণ বন্ধ করা

ধনিয়া, তেজপাতা, ওরেগানো, সেলারি এবং আদা উচ্চ রক্তচাপে সহায়তা করবে। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে স্যালাডগুলিতে তাজা ড্যান্ডেলিয়ন পাতা যোগ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন এবং শীতের জন্য - শুকনো পাতাগুলি, যা স্যুপ এবং স্টিউড শাকগুলিতে একটি শুকনো মশলা হিসাবে যুক্ত হয়।

আপনার ডায়েট থেকে ভাজা খাবার বাদ দিন, চর্বিযুক্ত উচ্চ খাবারগুলি খাবেন না: হার্টের জন্য লার্ড, শুয়োরের মাংস, মাখন, মার্জারিন, মেয়োনেজ এবং অন্যান্য ভারী খাবার। চিকিত্সকরা নিশ্চিত যে চর্বিযুক্ত মাংস উচ্চ রক্তচাপের একটি অত্যন্ত সাধারণ কারণ। চিটচিটেহীন টার্কি, মুরগী এবং গরুর মাংস আপনার জন্য সঠিক ওয়াশ।

উচ্চ রক্তচাপে আপনার জন্য মাছকে সত্যিকারের পরিত্রাতা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। লো ফ্যাটযুক্ত সামুদ্রিক মাছ যেমন কড এবং সামুদ্রিক খাদ উচ্চ রক্তচাপে বিশেষত সহায়ক। কিছু প্রজাতির সামুদ্রিক ফ্লাউন্ডার এবং টুনায় রয়েছে প্রচুর সেলেনিয়াম, যা হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির স্থিতিস্থাপকতার জন্য দায়ী।

তৈলাক্ত মাছগুলিতে অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা হৃদ্দস্বাস্থ্যের জন্যও খুব ভাল - ফ্যাটি অ্যাসিড (প্রধানত ওমেগা -3)। তারা চর্বিযুক্ত খাবারগুলি দ্রুত মোকাবেলায় লিভারকে সহায়তা করে। শরীরে ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের সঠিক ভারসাম্য উচ্চ রক্তচাপের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মাছ ও অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারগুলি, সামুদ্রিক উইন্ড সহ, প্রচলিতভাবে আয়োডিন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের পরিমাণ বেশি।

স্বাভাবিকভাবেই, সিরিয়ালগুলি উচ্চ রক্তচাপে কার্যকর এমন পণ্যগুলির মধ্যে প্রমাণিত হয়েছে। ব্রান এবং ল্যাভাস এবং সিরিয়াল ওটস, বাজর, বেকউইট, বার্লি যোগ করে পুরো রুটি শরীরকে শক্তির সাথে পরিপূর্ণ করে। পুরো শস্যগুলিতে তথাকথিত ধীর কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য হজম হয় এবং চর্বিতে পরিণত হয় না।

স্বাস্থ্যকর কিছু রক্তচাপ কমাতে পারে এমন খাবারগুলি, ক্যালসিয়াম উচ্চ খাবার আছে। এই ক্ষেত্রে, চর্বিবিহীন দুগ্ধজাত খাবারের চেয়ে বেশি কার্যকর আর কিছু নেই: দুধ, মাখন, দই, কেফির, শক্ত চিজ।

আপনার কফি, কালো চা এবং অন্যান্য ক্যাফিনেটযুক্ত পানীয় গ্রহণের পরিমাণ সীমিত করুন। তাদের ভেষজ চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন যা স্নায়ুতন্ত্রের উপর শান্ত প্রভাব ফেলে: গোলাপশিপ চা, গ্রিন টি এবং হিবিস্কাস চা (হায়াসিন্থ), যা ভাস্কুলার কোষ থেকে মুক্তি দেয় এবং বিপাক উন্নত করে। এটি ঠান্ডা আকারে পান করা ভাল, কারণ গরম হিবিস্কাস চা চাপ বাড়ায়।

চা এর চেয়ে কম উপকারী নয়, যা আপেলের টুকরা, ব্ল্যাকক্র্যান্ট বা চুনের পুষ্প, সেইসাথে জেলি এবং স্টিউড ফল দিয়ে তৈরি করা হয়। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে এর আগে কোকো নিষিদ্ধ ছিল রক্তচাপ কমাতেও সহায়তা করে । এতে পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস রয়েছে। তবে কোকো থেকে উপকার পেতে আপনার চিনি ছাড়া এটি পান করা উচিত।

বুধ। রক্তচাপ হ্রাস পণ্য কেবল খাবারই পড়ে না। অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, রক্তচাপ হ্রাস করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ'ল জল। উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা সাধারণত জানে যে শরীরে জল ধরে রাখার ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায় এবং তাই প্রায়শই কম পান করার চেষ্টা করেন। এটি একটি বিপজ্জনক ভুল ধারণা!

উচ্চ রক্তচাপ থাকলে প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন
উচ্চ রক্তচাপ থাকলে প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন

জল এমন ব্যক্তির জন্য অত্যাবশ্যক যার দেহ এর 88% গঠিত। সাধারণত লোকেরা একটু জল পান করেন, বিশ্বাস করে যে তারা এটি অন্য তরল - চা, কফি, সুগারযুক্ত পানীয় ইত্যাদি দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন with

প্রকৃতপক্ষে, কফি বা কালো চা পান করা ক্যাফিনের ক্রিয়াজনিত কারণে শরীর থেকে আরও বেশি জল সরিয়ে ফেলবে। শরীর অত্যাবশ্যকীয় জল ধরে রাখতে লড়াই করতে শুরু করে যা রক্তচাপ নিষ্কাশন করে এবং উত্থাপন করে।

প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণ জল খেলে রক্তচাপ থেকে মুক্তি পেতে পারে।

অ্যালকোহল পান করা বন্ধ করুন। অ্যালকোহল সেবনের পরে, স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে ডাল আরও ঘন ঘন হয়ে যায় এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের ক্ষেত্রে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের একটি শক্তিশালী ওভারলোড থাকে।

প্রস্তাবিত: