জেলটিনযুক্ত সুস্বাদু মিষ্টি

সুচিপত্র:

ভিডিও: জেলটিনযুক্ত সুস্বাদু মিষ্টি

ভিডিও: জেলটিনযুক্ত সুস্বাদু মিষ্টি
ভিডিও: রসমঞ্জুরি মিষ্টি ! Bangla misti recipe! 2024, নভেম্বর
জেলটিনযুক্ত সুস্বাদু মিষ্টি
জেলটিনযুক্ত সুস্বাদু মিষ্টি
Anonim

আমরা আপনাকে বেশ কয়েকটি সুস্বাদু এবং চেষ্টা করা জেলটিন মিষ্টান্ন সরবরাহ করি যা সময়ের স্বাদ প্রতিরোধ করে। শীতল দিনের জন্য, একটি ব্লুবেরি পাই বা একটি এপ্রিকট কেক তৈরি করুন। গ্রীষ্মে, লেবু ক্রিম উপর বাজি।

এপ্রিকট কমোটের সাথে কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 গ্রাম চিনি, 150 গ্রাম মাখন, 150 গ্রাম ময়দা, 2 ডিম, 6 চামচ। জেলটিন, 2 এপ্রিকট কমপেট

প্রস্তুতির পদ্ধতি: এক গ্লাস হালকা গরম জলে জেলটিন দ্রবীভূত করুন। আধা ঘন্টা ধরে এটি ফুলে উঠতে দিন। তারপরে জেলটিনে আরও এক গ্লাস জল যোগ করুন এবং মিশ্রণটি চুলার উপর রাখুন - একটি জলে স্নান করে জেলটিন গলানোর জন্য। মিশ্রণটি ফুটতে হবে না।

একবার জেলটিন গলে যাওয়ার পরে, মিশ্রণটি উত্তাপ থেকে সরান এবং উভয় কম্পোটিস থেকে রসটি এতে.ালুন। জেল শুরু করতে তাদের শীতল হতে দিন। একটি পাত্রে মাখনকে একটি ফ্রাথে পেটান, ডিম এবং চিনি যোগ করুন, যতক্ষণ না শেষ হয়ে যায় of মার্শমেলোগুলি একটি গ্রিজযুক্ত আকারে formালুন এবং একটি মাঝারি চুলাতে বেক করুন।

মার্শ ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, কমপোট থেকে ফলটি সাজান এবং মিশ্রণটি জেল শুরু করে overেলে দিন। তারপরে দৃ firm়তার সাথে শীলে ফিরে যান।

আমাদের পরবর্তী পরামর্শটি এমন ক্রিমের জন্য যা প্রস্তুত করা খুব সহজ। এটি হালকা এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এটির জন্য আপনাকে দুটি লেবুর কুঁচকানো কষাতে হবে, এটিতে আধ লিটার জল যোগ করুন এবং চুলাতে রাখুন।

ব্লুবেরি পাই
ব্লুবেরি পাই

মিশ্রণটি একটি ফোড়নে আনুন, তারপরে দশ মিনিট ধরে ফুটতে দিন।

তারপর মিশ্রণে লেবুর রস এবং 300 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন। নাড়াচাড়া করুন এবং 50 গ্রাম জেলটিন যুক্ত করুন, যা আপনি পূর্বে হালকা গরম পানিতে মিশ্রিত করেছেন এবং তারপরে একটি জল স্নানের সাথে দ্রবীভূত করুন। ভাল করে মিশিয়ে কাপে জেলি কিছুটা jালুন, আপনার পছন্দের জামের সাথে শীর্ষে, আবার ক্রিম করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা বাদাম দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দিন।

আমাদের সর্বশেষ অফারটি ব্লুবেরি এবং কমলা পাই।

কমলা দিয়ে ব্লুবেরি পাই

প্রয়োজনীয় পণ্য: 100 গ্রাম চিনি, 4 টি ডিম, 100 গ্রাম ময়দা, 1 চামচ। বেকিং পাউডার, কমলার রস এবং খোসা

ক্রিম জন্য: 50 গ্রাম ব্লুবেরি, 600 গ্রাম দই, লেবুর রস এবং খোসা, 12 গ্রাম জেলটিন, 25 গ্রাম চিনি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কুসুমের ডিমের সাদা অংশগুলিকে তিনটি ডিমের মধ্যে ভাগ করুন। ডিমের বাকি অংশ এবং 50 গ্রাম চিনি, কমলার রস এবং খোসা ছাড়িয়ে কুসুম মিশিয়ে নিন। বাকি চিনির সাথে প্রোটিনগুলিও বরফে পিটিয়ে দেওয়া হয়। ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম মেশান এবং বেকিং পাউডারের সাথে ময়দা মেশান।

সাবধানে মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন, তারপরে এটি একটি উপযুক্ত ফর্মে pourালা এবং মার্শমালোগুলি বেক করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে ক্রিমের জন্য ব্লুবেরিগুলি ক্রাশ করুন এবং দইয়ের সাথে মেশান। লেবুর ঘা এবং রস, পাশাপাশি চিনি যোগ করুন এবং বেকড রুটির উপরে.ালুন।

প্রস্তাবিত: