আপেল দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি

ভিডিও: আপেল দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি

ভিডিও: আপেল দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি
ভিডিও: ৫ মিনিটে বাড়িতেই তৈরি করুন মিষ্টির দোকানের মতো করে আপেল সন্দেশ রেসিপি |apple sondesh recipe| 2024, নভেম্বর
আপেল দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি
আপেল দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি
Anonim

আপেল খুব সুস্বাদু এবং মজাদার মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা আপনার পুরো পরিবারের প্রিয় হয়ে উঠবে। চাইনিজ ক্যারামেলাইজড আপেল একটি খুব কার্যকর ডেজার্ট।

আপনার জন্য ছয়টি আপেল, অল্প লেবুর রস, ফ্রাইং অয়েল, একশ গ্রাম ময়দা, মাড়ির এক চামচ, তিনটি ডিমের সাদা, দুধের একশ পঞ্চাশ মিলিলিটার, চিনি আড়াইশ গ্রাম, তিলের এক চামচ দরকার, একটু মাখন

আপেল খোসা, কোর সরান এবং কোয়ার্টারে কাটা। লেবুর রস দিয়ে স্প্রে করুন যাতে তারা অন্ধকার না হয় do একটি প্যানে বা ডিপ ফ্রায়ারে ফ্যাট গরম করুন।

মাড়ের সাথে ময়দা মেশান, দুধ এবং ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং নাড়ুন। দশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, আপেল গলিয়ে নিন এবং ভাজুন। সরান এবং গরম ছেড়ে দিন।

একশ পঞ্চাশ মিলিলিটার জল দিয়ে চিনিটি দ্রবীভূত করুন এবং এটি সোনালি বাদামি সিরাপ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তিল যোগ করুন। কয়েক বাটি তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।

বাটিগুলিতে শীতল জল andালা এবং টেবিলের উপরে রাখুন। আপেল টুকরোগুলি পরিবেশন করুন, যা আপনি প্লেটে রাখার এক মুহুর্ত আগে কারमेलে ডুবিয়ে রাখুন। কেরামেল শক্ত করতে অতিথিদের আপেল টুকরোগুলি ঠান্ডা জলে গলে নেওয়া উচিত।

ক্যারামেলাইজড আপেল
ক্যারামেলাইজড আপেল

কনগ্যাক সস সহ বেকড আপেল উত্সব টেবিলের শেষে উপযুক্ত suitable আপনার একশ পঁচিশ গ্রাম কিসমিস, দুই টেবিল চামচ কনগ্যাক, ছয়টি বড় আপেল, চার টেবিল চামচ চিনি, দু'বার টেবিল-চামচ আপেলের রস প্রয়োজন। কনগ্যাক সসের জন্য একশ পঁচিশ গ্রাম মাখন, একশ পঁচিশ গ্রাম চিনি, চার টেবিল চামচ কনগ্যাক, আড়াইশ গ্রাম তরল ক্রিম এবং একশ গ্রাম গ্রাউন্ড আখরোট প্রয়োজন।

দশ মিনিটের জন্য কগনেগে কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন, আপেলগুলির মূলটি সরান এবং কিসমিস দিয়ে ভরাট করুন। একটি প্যানে আপেল সাজিয়ে নিন, সামান্য চিনি দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং আপেলের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বিশ মিনিট বেক করুন।

মাখন গলিয়ে, বাকি চিনি যুক্ত করে নাড়ুন এবং সস প্রস্তুত করুন। বুদবুদ উপস্থিত হওয়া অবধি তাপ, কনগ্যাক এবং ক্রিম যুক্ত করুন। এটি ফুটে উঠলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন। চুলা থেকে আপেল সরান এবং সস এবং গ্রাউন্ড আখরোট সঙ্গে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: