2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিশেষত নিরামিষাশীদের জন্য একটি নতুন ধরণের মাংস তৈরি করেছেন ইউরোপীয় বিজ্ঞানীরা।
নতুন পণ্যটির চেহারা প্রায় সাধারণ মাংসের মতো।
এর স্বাদ মাংসের পণ্যগুলির সাথে স্মরণ করিয়ে দেয় তবে এটিতে কেবল শাকসব্জী রয়েছে।
প্রাকৃতিক সম্পদ ও বিজ্ঞান বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞগণ এবং ওয়াগিনেঞ্জেন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে তাদের সহকর্মীদের সাথে বৈপ্লবিক বিকল্পটি তৈরি করেছিলেন was
খাদ্য উৎপাদনে নিযুক্ত ১১ টি সংস্থাও এই পণ্য তৈরিতে অংশ নিয়েছিল।
"লাইকমিট" প্রকল্পের উদ্যোগে নতুন ধরণের মাংস তৈরি হয়েছিল।
ফ্রেউনহোফার ইনস্টিটিউটের প্রজেক্ট ম্যানেজার ফ্লোরিয়ান উইল্ড বিশ্বাস করেন যে অদূর ভবিষ্যতে এই বিকল্পটি শিল্পের পরিমাণে উত্পাদিত হতে শুরু করবে, সস্তা হবে এবং দীর্ঘ শেলফের জীবনযাপন করবে।
পণ্যটি কেবল নিরামিষাশীদের জন্যই নয়, এলার্জিজনিত লোকদের জন্যও উপযুক্ত।
পণ্যটির নির্মাতারা ঘোষণা করেছিলেন যে নতুন ধরণের মাংস উৎপাদনের সময় কোনও পরিবেশের ক্ষতি হয়নি।
খাবার, বিশেষত মাংসের জন্য মানবতার ক্রমবর্ধমান চাহিদাকে সামনে রেখে বিজ্ঞানীরা নতুন মাংসের বিকল্পগুলি সন্ধান করছেন।
লাইভ সায়েন্সের পরিসংখ্যান অনুসারে, শতাব্দীর মধ্যভাগে মাংসের ব্যবহার দ্বিগুণ হবে।
জীববিজ্ঞানী প্যাট্রিক ব্রাউন দাবি করেছেন যে আমাদের কাছে পুরো ক্লাসের পণ্য রয়েছে যা কোনওভাবেই মাংসের চেয়ে আলাদা নয়।
তাঁর মতে, যদি কম প্রাণী রাখা হয় তবে তাদের থেকে মানুষের মধ্যে রোগের সংক্রমণ হওয়ার ঝুঁকি সীমাবদ্ধ থাকবে, চারণভূমির জন্য জমির প্রয়োজনীয়তা দূর হবে, এবং গাছপালার অনেক ফসল যা অন্যথায় পশুদের দেওয়া হয়, সেগুলি রক্ষা পাবে।
জীববিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে আমরা যদি সস্তা, প্রচুর এবং টেকসই ফসলকে পুষ্টিকর সমৃদ্ধ এবং বিশেষত প্রোটিন "মাংস" পণ্যগুলিতে রূপান্তর করার জন্য আমাদের প্রচেষ্টাগুলিতে মনোনিবেশ করি তবে এই গুণাবলীর কারণে লোকেরা নির্ভুলভাবে গ্রাস করে it
এখনও অবধি, অন্যান্য বিজ্ঞানীরা স্টেম সেল ব্যবহার করে একটি পরীক্ষাগারে মাংস তৈরির সমস্যাটি সমাধান করার চেষ্টা করেছেন, তবে এই বিকল্প মাংসের ব্যয় বেশিরভাগ গ্রাহকের পক্ষে খুব বেশি এবং অসম্ভব হবে।
প্রস্তাবিত:
তারা সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্য নিখরচায় মাছ বিতরণ করেছিলেন
খ্রিস্টীয় ছুটির দিন সেন্ট নিকোলাস দিবস উপলক্ষে কর্ডজালির অগ্রদূত সেন্ট জন এর বিহার কমপ্লেক্স পরিদর্শন করেছেন এমন কুলপতিরা মাছের একটি বিশাল অংশ পেয়েছিলেন। 160তিহ্যবাহী কার্প, সিলভার কার্প, সাদা মাছ এবং ম্যাকারেল সহ মোট 160 160 কেজি মাছ বিতরণ করা হয়েছিল উৎসবের পূজা উপাসনায়। প্রতিটি অংশের ওজন 1 কেজি ছিল যাতে বিশ্বাসীদের প্রত্যেকটি মাছ বাড়িতে নিয়ে যেতে পারে। ছুটির জন্য, রেজবার্তসীর গির্জার ফাদার মারিন এবং মমচিলভগ্রাদের গির্জার কাছ থেকে ফাদার করমফিল একটি বিতর্ক উদযাপন
নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য ছয়টি প্রোটিন Sources
সবচেয়ে বড় উদ্বেগ এক নিরামিষ এবং নিরামিষাশী ডায়েট হ্রাস পরিমাণ সম্পর্কিত প্রোটিন যা গ্রহণ করা হয়। যাইহোক, বিশেষজ্ঞরা অনড় যে এই পদ্ধতিতে খাওয়ার সাথে যথাযথ পরিকল্পনা করে আমাদের দেহের জন্য পর্যাপ্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান গ্রহণ করা যেতে পারে। প্রোটিন খাওয়া পেশী ভরকে শক্তিশালী করে, আমাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ বোধ করে এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। আপনি যদি পশুর পণ্য গ্রহণ করতে না চান তবে এখানে 6 টি নিরাপদ ভেজান প্রোটিন উত্স যা আপনাকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পদার্থ স
একজন জার্মান একটি মাংস পানীয় তৈরি করেছিলেন
বাজারে বিজয়ী হওয়ার জন্য আরও একটি উদ্ভট পানীয় is এক উদ্যোগী জার্মান কসাই মাংস থেকে তৈরি পানীয় দিয়ে সসেজ প্রেমীদের অবাক করে দেওয়ার পরিকল্পনা করেছেন। পণ্যটি খুব সুনির্দিষ্টভাবে বিকাশিত হয়েছে এবং কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বিক্রি করা হবে। অ্যাটিক্যাল ড্রিঙ্কের লেখককে পিটার ক্ল্যাসেন বলা হয়। তার উত্তরাধিকারী ফিলিপ এবং শেফ স্টিফান কিমেলের সাথে তিন বছর কাজ করার পরে, তিনি তার অস্বাভাবিক পণ্যটির নিখুঁত গঠন এবং স্বাদে পৌঁছাতে সক্ষম হন। সুতরাং শীঘ্রই এটি এটি তার গ্রাহকদের কাছে তিনট
খাওয়ার পোকামাকড় - নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য
পোকামাকড় প্রোটিনের উত্স হিসাবে পরিচিত। অনেক দেশে তারা কেবল এটির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ভাজা এবং ভাজা পিঁপড়, ক্রিকট এবং অন্যান্য পোকামাকড় রাস্তায় বিক্রি হয় এবং এটি বহু শতাব্দী ধরে aতিহ্য। পোকামাকড় সেবন প্রোটিনের একটি নতুন উত্স হয়ে উঠতে পারে এবং এমন লোকদের জন্য যারা এগুলি খাওয়ার ক্ষেত্রে অভ্যস্ত নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, পশুর মাংস উৎপাদনে বিপুল পরিমাণে জল এবং গ্যাসের ব্যবহার প্রয়োজন, যা বিশ্ব উষ্ণায়নে প্রভাবিত করে। সুতরাং, পোকামাকড় খাওয়া ধীরে ধীরে ফ্যাশনেবল
নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য প্রাতঃরাশের জন্য কুইনোয়া
কুইনোয়া নিরামিষাশীদের, নিরামিষাশীদের বা যে কেউ কেবল স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল মুক্ত প্রাতঃরাশ খেতে চায় তাদের জন্য দুর্দান্ত প্রাতঃরাশের পছন্দ। কুইনো সহ প্রাতঃরাশের সমস্ত রেসিপি নিরামিষ, এদের বেশিরভাগই প্রায় নিরামিষ এবং এগুলিতে আঠালো থাকে না, কারণ কুইনো একটি আঠালো মুক্ত খাবার। আপনি যদি এই খাবারটি থেকে কীভাবে অনুভব করবেন তা নিশ্চিত না হন তবে ওটমিলের সাথে একটি সংমিশ্রণ ব্যবহার করে দেখুন try 1.
