অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বিজ্ঞানীরা ইতিমধ্যে খুঁজে পেয়েছেন যে আমাদের সৌন্দর্য, স্বাস্থ্য এবং এমনকি আয়ু অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোড়ার উপর নির্ভর করে। এটি সুস্থ রাখা আমাদের মূল কাজ। তবে আমাদের শরীরে অনেকগুলি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া রয়েছে যা সারা জীবন আমাদের সাথে রাখে এবং আমাদের মঙ্গলকে প্রভাবিত করে এবং আমরা এগুলি সন্দেহও করি না।

আসল বিষয়টি হ'ল এগুলির সমস্তই ত্বকের অবস্থার মধ্যে ফুসকুড়ি, লালভাব বা অন্য হঠাৎ পরিবর্তনগুলির সাথে আসে না। অন্ত্রে ঘটে যাওয়া প্রদাহের নীরব রূপটি সাধারণত বেদনাদায়ক লক্ষণগুলির সাথে আসে না তবে এটি আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর গুরুতরভাবে প্রভাব ফেলতে পারে।

যদি আপনি প্রায়শই অলস, নিস্তেজ অনুভূত হন বা সম্প্রতি সর্দি কাটতে শুরু করেছেন এবং দীর্ঘমেয়াদী অটোইমিউন রোগের সাথে বাঁচেন তবে আপনার চেষ্টা করা উচিত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট । এটি কোনও খাদ্য ব্যবস্থা নয় যা কয়েক সপ্তাহের জন্য অনুসরণ করা উচিত, তবে সাধারণ ডায়েটের সম্পূর্ণ পুনঃসূচনা।

অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ডায়েট মেনু থেকে সম্ভাব্য অ্যালার্জিক খাবারগুলি নির্মূল এবং পুনরায় প্রবর্তনের জন্য একটি প্রোটোকল। কার্যত সমস্ত সম্ভাব্য অ্যালার্জেনগুলি অপসারণের পরে, কোনও বিরূপ প্রতিক্রিয়া দূর করতে প্রতিটি পণ্য প্রতি 3 দিন পর পর এক প্রবর্তন করুন।

এই প্রক্রিয়াটিতে আপনি কীভাবে বোধ করছেন তা মঞ্চস্থ করা এবং সচেতন হওয়া: আপনি যদি এখনও লক্ষণগুলি উপস্থিত থাকা অবস্থায় সমস্ত কিছু খাওয়া শুরু করেন তবে আপনি প্রতিক্রিয়াটি কী কারণে ঘটছে তা সঠিকভাবে নির্ধারণ করতে পারবেন না।

আপনি যখন নির্দিষ্ট খাবারগুলি পুনরায় উত্পাদন করেন তখন আপনার যদি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করা থাকে তবে সেগুলি এড়িয়ে চলুন। এবং আবার ডায়েট প্রসারিত করার আগে লক্ষণগুলি হ্রাস পাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। লক্ষণগুলি পরিবর্তিত হতে পারে এবং এতে বদহজম, মেজাজের দোল, ক্লান্তি, ব্যথা, ঘুমের সমস্যা, তন্দ্রা, ত্বকে ফুসকুড়ি বা শ্বাস নিতে সমস্যা হতে পারে।

কীভাবে একটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি পুষ্টি প্রোটোকল পরিচালিত হয়?

ধীরে ধীরে আমরা ডায়েট এবং প্রতিদিনের রুটিনের প্রাথমিক নিয়মগুলি প্রবর্তন করি।

প্রথম পর্যায়ে - 3-4 দিন

আমরা ফাস্ট ফুড রেস্তোঁরা থেকে মুরগি বা ফিশ ব্রোথ সম্পর্কে ভুলে যাই - এটি বাড়িতে তৈরি করা ভাল। আপনাকে দিনে 3-5 বার ব্রোথ পান করতে হবে, আপনি এটি মাংস বা মাছের একটি ছোট অংশের সাথে একত্রিত করতে পারেন।

দ্বিতীয় পর্যায়ে - 14 দিন

খাবারগুলি এড়াতে:

- চিনি, মিষ্টি, মধু, মিষ্টি পানীয় এবং রস, স্টিভিয়া ব্যতীত চিনির বিকল্পগুলি;

আঠালো;

সিরিয়াল;

দুগ্ধজাত পণ্য;

ডিম;

সয়াবিন;

অ্যালকোহল;

কুকুর আঙ্গুর;

টিনজাত খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার;

উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি;

সমস্ত শুকনো ফল;

গাজর;

বিট;

আপনি যোগ করতে পারেন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট:

কোয়েল ডিম;

মাংস;

উপজাতগুলি;

ফ্লাউন্ডার;

টুনা;

সীফুড;

স্যালমন মাছ;

তাজা সবজি;

সবুজ শাকসবজি (আরগুলা, জলচক্র, আইসবার্গ, ডিল, পালং শাক);

ক্রুসিফেরাস (ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস ইত্যাদি);

জলপাই তেল;

নারকেল;

লেবু;

ক্র্যানবেরি, ক্র্যানবেরি, সমুদ্রের বাকথর্ন, লাল কারেন্টস, চুন।

তৃতীয় পর্যায়ে - 14 দিন

অল্প অল্প করে আমরা ডায়েটে বকোহইট, বাজি, বার্লি, ভাত যোগ করি। ছাগল বা ভেড়া দুগ্ধজাত পণ্য যুক্ত করা যেতে পারে।

ফল - একদিন, প্রতিক্রিয়া খুঁজছেন। কালো চা.

চতুর্থ পর্যায়ে - 2 মাসের বেশি

আমরা বাকী খাবারগুলিকে ডায়েটে যুক্ত করি এবং দেহের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করি। যদি বারবার আবেদনের পরে কোনও নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখা যায় তবে আমরা ডায়েটে এই পণ্যটিকে হ্রাস করব।

অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েটের বেসিক পুষ্টির নিয়ম

1. নাশতা ছাড়া দিনে তিনবারের বেশি কঠোরভাবে খাওয়া উচিত না। ব্রোথ থেকে আরও শক্ত মেনুতে স্যুইচ করার পরে, খাবারের সময়সূচি 16/8 স্কিম অনুযায়ী তৈরি করা যেতে পারে। এটি অনাহারে 16 ঘন্টা এবং 8 ঘন্টা - খাবারের জন্য একটি উইন্ডো, এতে তিনটি প্রধান খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

২. আস্তে আস্তে খাওয়া - আপনি এটি কেবল শিখে নিতে পারেন বিশেষত যদি আপনি কেবল এক হাতে খায়: ডানদিকে রাখার জন্য বাম, বাম-হ্যান্ডারদের ডান দিকে। নিউরনগুলি প্রশিক্ষণে সহায়তা করে এবং খাবারের শোষণকে ধীর করে দেয়।

ঘ।দীর্ঘ সময় ধরে পরিপূর্ণ খাবারগুলি চয়ন করুন।

৪. প্রতিটি খাবারে শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন।

৫. বিছানার ২-৩ ঘন্টা আগে আপনার শেষ খাবারের পরিকল্পনা করুন।

কিছু দিন ব্রোথের পরে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ডায়েটের নমুনা

- প্রাতঃরাশের জন্য - উদ্ভিজ্জ টুকরোগুলি দিয়ে কোয়েল ডিম স্ক্র্যাম্বল করুন। বা অ্যাভোকাডো দিয়ে চামড়া উপর রোস্ট সালমন;

- মধ্যাহ্নভোজের জন্য - মশলা দিয়ে ব্রোকলি পিউরি দিয়ে গরুর মাংসের কাটলেট। বা ফুলকপি সহ একটি ফ্লাউন্ডার স্টেক;

- রাতের খাবারের জন্য - উদ্ভিজ্জ সালাদ সহ গরুর মাংসের স্টেক। অথবা ক্র্যানবেরি সস এবং ব্রকলি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের মিশ্রণ সহ কড করুন।

অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েটের প্রভাব

কয়েক সপ্তাহের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ডায়েটের পরে আপনি এখন নাটকীয় পরিবর্তনগুলি অনুভব করতে পারবেন:

- ওজন স্থিতিশীলতা;

- ঘুমের স্বাভাবিককরণ এবং দিনের বেলা অব্যক্ত উদ্বেগ;

- হাঁপানি এবং ইওসিনোফিলিক খাদ্যনালী থেকে অ্যালার্জিজনিত সমস্যা থেকে মুক্তি (কঠিন খাবার গ্রাস করতে অসুবিধা দ্বারা প্রকাশিত হয়, বুকের ব্যথা, সময়ে সময়ে বমি বমিভাব);

- উচ্চ কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার হ্রাস;

- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে মুক্তি।

এবং অন্য সব অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট আপনার চেহারা প্রভাবিত করবে: এটি ত্বককে পরিষ্কার করে এবং নিজস্ব কোলাজেন এবং হায়ালুরোনিক অ্যাসিডের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।