2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ব্লুবেরি সবচেয়ে আকর্ষণীয় ফল fruits তাদের অনন্য এবং সতেজকর স্বাদ ছাড়াও তারা তাদের অনেক সুবিধা নিয়ে আমাদের আনন্দিত করে।
ব্লুবেরিগুলির জন্মভূমি আমেরিকা, যেখানে তারা খুব জনপ্রিয়। আমাদের দেশে এগুলি বেশিরভাগ 1000-1700 মিটার জুড়ে পাহাড়ে পাওয়া যায় They এগুলি উভয় শঙ্কুযুক্ত এবং পাতলা বন এবং সেইসাথে রিলা, পিরিন, রোডোপ এবং পশ্চিম স্টারা প্লানিনার উচ্চ পর্বত চারণভূমিতে জন্মায়। এটি প্রায়শই ঘটে যায় যে কালো, নীল এবং ক্র্যানবেরি এক জায়গায় থাকে।
ফল, শাকসবজি এবং মশালাদের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য ব্লুবেরি (ভ্যাকসিনিয়াম মেরিটিলাস) শীর্ষে। ব্ল্যাকবেরি এবং ব্লুবেরি খুব একই রকম, তবে ব্ল্যাকবেরি ফলের আরও বেশি স্যাচুরেটেড এবং গা dark় রঙ এবং রসের গা of় রঙ ধারণ করে।
100 গ্রাম ব্লুবেরিগুলিতে কেবল 49 ক্যালোরি থাকে। অন্যদিকে, এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে বোঝা রয়েছে যা কোনও স্বাস্থ্যকর ডায়েটে তাদের পছন্দসই খাবার হিসাবে পরিণত করে। সংযোজক টিস্যু ধ্বংস করে এমন এনজাইমগুলি নিরপেক্ষ করে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস কোলাজেন ম্যাট্রিক্সের শক্তিতে অবদান রাখে।
তদ্ব্যতীত, ভিটামিন এ এর ক্রিয়াকলাপ ফ্রি র্যাডিকালগুলির ক্রিয়াটি কার্যকরভাবে নিরপেক্ষ করে। এগুলিতে নির্দিষ্ট ট্যানিন থাকে এবং এন্থোকায়ানিনস, ফ্লাওয়েডস এবং রঙ্গকগুলি সমৃদ্ধ থাকে যা ফলটিকে তার স্যাচুরেটেড রঙ দেয় পাশাপাশি ফাইবার এবং ভিটামিন সি দেয় give
ক্র্যানবেরি খাওয়ার ফলে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সহায়তা করে, রক্তনালীগুলি, দৃষ্টি শক্তিশালী হয়, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে দুর্বল করে এবং বয়স বাড়ায় s
পরীক্ষাগুলি দেখায় যে দিনে এক গ্লাস ক্র্যানবেরি জুস আমাদের শক্তি দিয়ে চার্জ করার জন্য যথেষ্ট। তদতিরিক্ত, এটি পেট এবং অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে, আরও ভাল কাজ করতে সহায়তা করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সামগ্রী ছাড়াও ম্যাঙ্গানিজের সামগ্রীর ক্ষেত্রেও বিলবেরি প্রথম স্থানে রয়েছে। এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি মূত্রনালী এবং কিডনির প্রদাহে ব্যবহৃত হয়। যার ক্রিয়াকলাপ দুর্দান্ত মানসিক চাপের সাথে যুক্ত তাদের জন্যও এটি প্রস্তাবিত।
প্রস্তাবিত:
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবারগুলি আমাদের সামগ্রিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ। এই "যাদু" খাবারগুলি কেবল আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে না, তবে আমাদের প্রাণশক্তিও বাড়ায়। এগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হ'ল নাম যা একদল উপাদানকে দেওয়া হয় যা মানব কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে যা সাধারণত ফ্রি র্যাডিকাল দ্বারা হয়। তারা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষতি করতে পারে। ফ্রি র্যাডিকালগুলি হ'ল পরমাণু যা আমাদের দেহে
ব্ল্যাকবেরি
ব্ল্যাকবেরি আমাদের প্রিয় বেরি এক। ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা এবং মধ্য এশিয়ায় 250 টিরও বেশি প্রজাতির ব্ল্যাকবেরি (রুবস) পরিচিত, বিতরণ করা হয়। বুলগেরিয়ায় 45-50 প্রজাতির মধ্যে রয়েছে। ব্ল্যাকবেরি গুল্মগুলি মূলত গ্রহের আরও বেশি নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়ায়, বন এবং ক্ষেতগুলিতে বেড়ে ওঠে। ব্ল্যাকবেরিগুলি অত্যন্ত অভিযোজিত উদ্ভিদ যা প্রায়শই পাথর, বেড়া এবং তাদের বৃদ্ধির সময় অন্যান্য বাধাগুলি আরোহণ করে। এগুলি ইউরোপ, এশিয়া, উত্তর এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে বৃদ্ধি পায় এবং অস্ট্রেলিয়ায়ও এট
ব্ল্যাকবেরি রসে সবচেয়ে বেশি কার্যকর Useful
ক্র্যানবেরি জুস এবং বিশ্বের সবচেয়ে দরকারী পানীয়, আমেরিকান বিজ্ঞানীরা বলেছেন। তাদের গবেষণা অনুসারে, ক্র্যানবেরি রস আপেলের রস, আঙ্গুরের রস এবং ডালিমের রসের চেয়ে বেশি কার্যকর। ক্র্যানবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে খুব সমৃদ্ধ এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে। এক গ্লাস 100% ক্র্যানবেরি জুস অন্যান্য সমস্ত ফলের মধ্যে থাকা শরীরের জন্য দৈনিক গড় পরিমাণে ভিটামিন সরবরাহ করে। মার্কিন বিশেষজ্ঞরা যোগ করেন, ক্র্যানবেরি জুস যে কোনও ডায়েটের জন্য উপযুক্ত।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট জাতীয় খাবার
বিজ্ঞানীরা বার্ধক্যের মূল কারণ চিহ্নিত করেছেন। এগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালস। আমরা প্রত্যেকে তাদের প্রভাবের সাথে ক্রমাগত উন্মুক্ত থাকি। তাদের প্রভাব হ্রাস করার জন্য, আমরা ভাল এবং পর্যাপ্ত ঘুমের মতো, কালো চায়ে গ্রিন টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে, থাইম, আদা, রোজমেরি, রসুন, পেপ্রিকা এবং হলুদ দিয়ে নিয়মিত রান্না করতে পারি এবং দূষণকে এড়াতে পারি action বার্ধক্য প্রক্রিয়াটির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের প্রধান উপায় হ'ল খাওয়ানো অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস । এর মধ্যে প্রধানগুলি হ'ল ভিটামিন
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত মশলা
ওরেগানো হ'ল মশালাগুলির মধ্যে একটি যা সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যুক্ত করে - এমন পদার্থ যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে এবং বার্ধক্য রোধ করে। এক গ্রাম ওরেগানো প্রায় ত্রিশ গ্রাম প্রায় রন্ধনসম্পর্কীয় মশলার সমান। ওরেগানো স্যুপ, মাংসের থালা, পিজ্জা এবং পাস্তাতে ব্যবহৃত হয়। আপনার টমেটো স্যুপকে একটি সূক্ষ্ম সুস্বাদু সুবাস দেওয়ার জন্য, স্যুপের প্রতি দুটি পরিবেশনায় তিন-চতুর্থাংশ চামচ ওরেগানো যুক্ত করুন। শুকনো ওরেগানো এক চা চামচ তাজা ওরেগানো দুটি চামচ সমান। ওরেগ