2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কার্বোহাইড্রেট উদ্ভিদ রাজ্যে ব্যাপক হয়। তারা আমাদের খাবারটি পলিস্যাকারাইড, ডিস্কচারাইড এবং মনোস্যাকারাইড হিসাবে প্রবেশ করে। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ কার্বোহাইড্রেট হ'ল গ্লুকোজ।
বিভিন্ন ফল যেমন আঙ্গুর, নাশপাতি, আপেল, ডুমুর এবং অন্যান্য শর্করা মনোস্যাকচারাইড আকারে পাওয়া যায়।
কখন কার্বোহাইড্রেট শাসন প্রতিদিনের রেশনে 550-600 গ্রাম পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট থাকতে হবে। এর একটি বৃহত পরিমাণ খুব কার্যকর নয়, কারণ এটি শরীরে ফ্যাট জমে থাকে। প্রতিদিনের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটগুলি সঠিকভাবে বিতরণ করা উচিত।
সাধারণ কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত দুধে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়; ফল এবং মিষ্টি - মনো - এবং অলিগোস্যাকচারাইডস।
এগুলি জটিল কার্বোহাইড্রেট যৌগ যেমন স্টার্চ, গ্লাইকোজেন এবং সেলুলোজ। এগুলি সিরিয়াল, ভুট্টা, আলু এবং প্রাণী খাঁচায় পাওয়া যায়। জটিল কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পণ্যগুলি শরীর দ্বারা মোনোস্যাকারাইডে (গ্লুকোজ) ভেঙে যায়, যা কোষকে পুষ্ট করার জন্য রক্তের মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়।
যখন কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, তখন খাবারের সাথে ভিটামিন বি 1 এর একটি বৃহত পরিমাণ গ্রহণ করা প্রয়োজন, কারণ অন্যথায় কার্বোহাইড্রেটগুলি কার্বন ডাই অক্সাইড এবং পানিতে পোড়ানো স্থান গ্রহণ করতে পারে না।
কখন একটি কার্বোহাইড্রেট শাসন অঙ্কন মধু, চিনি, মিষ্টি ফল এবং শাকসবজি, রুটি এবং পাস্তা ব্যবহার করা হয়।
রোগীদের লেবুর সাথে মিষ্টি কমপোট, সিরাপ, আচার, চা, গ্লুকোজ, চিনির জল খাওয়া উচিত।
কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ বৃদ্ধি বেশ কয়েকটি রোগে নিরাময়ের প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
জটিল জিনিসগুলি যেগুলি সাধারণ কার্বোহাইড্রেটকে সাধারণ থেকে পৃথক করে তা হ'ল দেহ দ্বারা ধীরে ধীরে শোষণ।
তদতিরিক্ত, তারা ইনসুলিনে তীব্র ওঠানামা উত্সাহিত করে না, তাই আপনি যদি তাদের প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করেন তবে তারা চর্বিতে পরিণত হবে না। ডায়েটে এটি দ্রুত এবং ধীর পাচীয় কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত পালন করা প্রয়োজন।
প্রাক্তনগুলি ভাল হয় যখন আপনার কোনও নির্দিষ্ট কাজ করার জন্য ডিজাইন করা নির্দিষ্ট পরিমাণে দ্রুত শক্তি প্রয়োজন।
দ্রুত কার্বস হিসাবে, কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলির পরিবর্তে কলা, কয়েকটি খেজুর, কিশমিশ বা এক চামচ পরিমাণ বাকল বা লিন্ডেন মধু খান।
নীতিগতভাবে, এটি কাম্য কার্বোহাইড্রেট পণ্য ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া, যেহেতু তারা নিজের মধ্যে কোনও উপকার বয়ে আনে না, বরং বিপরীতে - শরীরের অতিরিক্ত হ্রাস এবং রোগের উপস্থিতি বাড়ে।
এটি মনে রাখতে হবে যে প্রাতঃরাশের জন্য খাওয়া শর্করা শরীরের আরও উপকার নিয়ে আসবে। দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য প্রোটিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সুপরিচিত এবং সাশ্রয়ী মূল্যের এক জটিল কার্বোহাইড্রেট উত্স ফাইবার, অশোধিত ফাইবার এবং স্টার্চযুক্ত খাবারগুলি। ফাইবারযুক্ত খাবারগুলির তালিকায় সিরিয়াল, সবুজ শাকসব্জী, বাদাম অন্তর্ভুক্ত হওয়া উচিত।
মানবদেহের জন্য কেবল প্রোটিন এবং ফ্যাট নয়, এছাড়াও প্রয়োজন কার্বোহাইড্রেট । এই পদার্থগুলি আমাদের মস্তিষ্ক, স্নায়ুতন্ত্র এবং অঙ্গগুলিকে প্রাণশক্তি সরবরাহ করে।
প্রস্তাবিত:
জটিল শর্করা কী কী?
কার্বোহাইড্রেট হ'ল দেহের প্রধান শক্তি উত্স। এগুলি কেবল পেশীগুলির প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে না, তবে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্যও দায়ী। এটি মস্তিষ্ক তাদের শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে ব্যবহার করে এ কারণে এটি ঘটে। অপর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ফলে হাইপোগ্লাইসেমিয়া হয় - রক্তে কম শর্করা। পরিস্থিতি ক্লান্তি, তন্দ্রা, বিরক্তি এবং এমনকি চেতনা হ্রাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কার্বোহাইড্রেট দুটি প্রধান বিভাগে পড়ে:
আপনার ডায়েটে আরও বেশি শর্করা যুক্ত করার লক্ষণগুলি
কার্বোহাইড্রেট দিনের জন্য মোট ক্যালোরির অর্ধেকেরও বেশি সরবরাহ করে, শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে এবং হৃৎপিণ্ড, হজম এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। সীমাবদ্ধ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ এবং একটি কম কার্ব ডায়েট অনুসরণ ওজন হ্রাস সহজতর করতে পারে, কিন্তু অনেক অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। পর্যাপ্ত কার্বস না পেলে কী ঘটে তা জানতে চান?
সুস্বাদু পরীক্ষা - আমাদের প্রতিদিন কতগুলি শর্করা খাওয়া উচিত?
বেশিরভাগ ডায়েট আপনাকে বিশ্বাস করে তোলে যে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার চেষ্টা করার সময় শর্করা শর্করা are তবে জিনতত্ত্ববিদরা বলছেন যে ক্র্যাকাররা এই খাদ্য গোষ্ঠীর আমরা কতটা খেতে পারি তার চাবি থাকতে পারে। সবার শরীরে খাবার কিছুটা আলাদা হয়ে যায়। এটি ব্যাখ্যা করে যে কেন একজনের স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা অন্যের উপর সর্বনাশ ঘটাতে পারে, ডাক্তার শেরন মোলেম বলেছেন, নিউরোজেনটিক বিশেষজ্ঞ। ডিএনএ রিস্টার্ট নামে তাঁর নতুন বইয়ে তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে কীভাবে কার্বোহাইড্রেট হজম সিস্টেমের প
ধীরে ধীরে হজমকারী শর্করা - আমাদের কী জানা দরকার Know
কার্বোহাইড্রেট আমাদের ডায়েটের অন্যতম "ভীতিজনক" উপাদান। বর্তমানে বেশিরভাগ ডায়েটগুলি কম, মোট না, কার্বোহাইড্রেটের উপর ভিত্তি করে। এবং এগুলি আমরা খাওয়ার প্রায় প্রতিটি গ্রুপের খাবারগুলিতে পাওয়া যায় - ফল, শাকসব্জি, শস্য, দুগ্ধজাতীয় পণ্য এমনকি কিছু প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন শুল এবং বাদাম in ধীর এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেট ধীরে ধীরে হজমকারী শর্করা অন্তর্ভুক্ত থাকে ফল, শাকসবজি এবং পুরো শস্য। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং তাই হজম করতে এবং আরও ধীরে ধীরে
কোনও শর্করা ছাড়াই ফল এবং শাকসবজি
বর্ণানুক্রমিক সত্য যে ফল এবং সবজি দরকারী স্বাস্থ্যের জন্য. এগুলি ভিটামিন বোমা, একই সময়ে তাদের মধ্যে ক্ষতিকারক চর্বি থাকে না, তাদের অনেক ক্যালরি থাকে না এবং এগুলি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য উত্স। আরেকটি বোঝাপড়া রয়েছে - ফলগুলিতে খুব বেশি চিনি থাকে এবং তাই প্রায়শই মেনু থেকে বাদ দেওয়া হয়। যাদের বেশি স্টার্চ থাকে তারা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত নয়। দেখা যাক কোন ফল এবং সবজিতে কোনও চিনি থাকে না , তাদের মধ্যে ধীরে ধীরে চিনিযুক্ত সামগ্রীর সংযুক্ত ধারণার বিপরীতে। পেঁপে
